يعتبر الكرز أحد المكونات الغذائية الصحية والمدهشة بفوائده العديدة. نذكرها حصريًا في مجلة دايت ، الأولى عربيًا في عالم اللياقة والصحة والجمال ، من خلال مقال يتضمن فوائد الكرز لمرضى القلب.
في الآونة الأخيرة ، شهدت العديد من دول العالم خطرًا كبيرًا من أمراض القلب لأن أمراض القلب أصبحت منتشرة جدًا وانتشرت لدرجة أن مختلف دول العالم عانت كثيرًا بسبب انتشار هذه الأمراض وتأثيرها على شعوبها. وزاد معدل الإصابة بأمراض القلب إلى أربعة أضعاف معدل انتشارها في الماضي وكنتيجة طبيعية لارتفاع معدل الإصابة ، كما زادت الوفيات من أمراض القلب المختلفة ، حيث بلغ عدد الوفيات ثلاثة ملايين شخص في مختلف البلدان في العالم ، في الولايات المتحدة الأمريكية وحدها ، يموت حوالي 600 ألف شخص سنويًا ، وكل هذه النسب والأرقام تظهر مدى الخطر الذي أصبحت عليه أمراض القلب.
مع التطور التكنولوجي ، شهد عصرنا الحالي ثورة هائلة في مجال علاج وأدوية أمراض القلب.كما أن أمراض القلب التي يصعب علاجها في السابق تطورت أيضًا طرق ووسائل التحقيق والتشخيص لأمراض القلب ، والتي أصبحت أكثر الدقة في الكشف والتشخيص الدقيق لأمراض القلب ، مما ساهم في علاج العديد من أمراض القلب ، وأصبح علاج أمراض القلب أسهل من ذي قبل وحقق المزيد من النجاح على عكس ما حدث في السابق معدل نجاح جراحة القلب وكان العلاج أيضًا سيئًا وغير مؤكد.
تؤثر أمراض القلب أيضًا بشكل كبير على أعضاء الجسم الأخرى ، فمع وجود خلل في القلب تضعف عضلة القلب ولا تستطيع إمداد الجسم بالدم اللازم ، ونتيجة لذلك تصاب أجهزة الجسم بالمرض. العيوب والتلف الشديد تختلف دراسات أمراض القلب اختلافًا كبيرًا عما كانت عليه من قبل. كما في السابق ، كانت الدراسات تستخدم للتركيز فقط على دراسة وبحث أسباب أمراض القلب وأعراضها ومضاعفاتها وطرق علاجها ، ولكن الآن أصبحت الدراسات تهتم بالأطعمة والوجبات الغذائية لمرضى القلب ، بسبب نسبة كبيرة من أمراض القلب. ناجمة عن نظام غذائي ونظام غير لائقين يساهم النظام الغذائي الصحي المتوازن في مساعدة مرضى القلب على التغلب على مرضهم وعدم تعرضهم لمضاعفات خطيرة تضر بصحة المريض وحياته. كما توجد أطعمة تساهم في الوقاية من أمراض القلب حتى لدى غير المرضى. لذلك ركزت الدراسات الحديثة على البحث عن الأطعمة والأطعمة المفيدة للقلب حتى يتابعها المرضى لحماية قلبهم من الأمراض.
ومن أفضل الأطعمة وأكثرها فائدة للقلب الكرز ، تلك الفاكهة ذات اللون الأحمر الداكن التي تفيد عضلة القلب وتقويها إلى أقصى حد ، لدرجة أن العلماء أكدوا أنها دواء وعلاج فعال لكثير من المتغيرات. أمراض القلب: أكدت دراسة حديثة في إحدى الجامعات التشيكية ذلك ، وأظهرت الدراسة أن الاستهلاك المنتظم لثمار الكرز يحمي ويمنع أمراض القلب ، لأن الكرز يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تقوي قدرة الجهاز المناعي بالجسم وبالتالي تحمي الجسم. من أمراض مختلفة منها أمراض القلب ، واللون الداكن للكرز يدل على أن هذه الفاكهة غنية بالحديد الذي بدوره يقي من أمراض القلب ، والكرز ينشط الدورة الدموية في الجسم ، والكرز عند تناوله بانتظام ، تعمل كمادة مضادة للجراثيم تصل إلى القلب وصماماته.
أجريت في هذه الدراسة تجربة عملية تم فيها فحص عدد كبير من مرضى القلب بعد تناول الكرز ، وتبين أن هؤلاء المرضى قد تحسن صحتهم بشكل ملحوظ. وعليه ، تحسنت قدرة الجهاز المناعي ، وكان الاكتشاف الأهم والأبرز في هذه الدراسة أن مرضى تصلب الشرايين حسّنوا من حالة شرايين القلب لديهم بشكل أفضل بكثير ، ولذلك أوصت الدراسة أن يتناول مرضى تصلب الشرايين المزيد من الكرز لجميع المرضى. الفوائد الموضحة في الدراسة.
فوائد الكرز الأحمر:
زيادة مستويات الطاقة في الجسم: يساعد تناول الكرز على زيادة مستويات الطاقة بشكل طبيعي ، وذلك لأن معظم السعرات الحرارية في الكرز تأتي من السكريات الطبيعية التي تساعد على تحسين الحالة المزاجية وزيادة مستويات الطاقة ، لذلك إذا كنت تشعر بانخفاض في الطاقة في منتصف في اليوم ، تناول حفنة من الكرز الطازج وستشعر بتحسن كبير في أي وقت من الأوقات.
يساعدك على النوم بشكل أفضل: إذا كنت عرضة لمشاكل النوم ، فتناول الكرز بانتظام لتحسين النوم ، فالكرز يحتوي على مادة الميلاتونين التي تساعد على ضمان نوم أفضل.إذا كنت تعاني من الأرق قبل تناول الدواء ، والذي يمكن أن يكون له آثار جانبية سيئة ، فتناول بعض الكرز كل يوم.
عظيم لعينيك: كثير من الناس لا يعرفون أن الكرز يحتوي على الكثير من فيتامين أ ، وجزء من هذا الفيتامين هو بيتا كاروتين ، الذي يساعد على تعزيز الرؤية الجيدة والحفاظ على صحة عينيك ، والريتينول هو جزء آخر من فيتامين أ الذي يساعد في الحفاظ على صحة بشرتك. . يحتوي الكرز في الواقع على حوالي 20 مرة من فيتامين أ أكثر من الفراولة أو التوت.
يساعد في الوقاية من السرطان: هل تعلم أن الاستهلاك المنتظم للكرز يحارب بعض أنواع السرطان؟ يحتوي على مضادات الأكسدة القوية التي تقلل من خطر الإصابة بالسرطان وتعزز الشيخوخة الصحية. لذلك ، يجب أن تفكر في إضافة المزيد من الكرز إلى نظامك الغذائي.
تحسين الهضم: لأنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف والكرز تساعد على تحسين الجهاز الهضمي وتساعد على خفض مستويات الكوليسترول ، كما أنها تحتوي على حوالي ربع الألياف التي تحتاج إلى تناولها في اليوم.
تقليل الألم وتقليل التورم: يعتبر الكرز مصدرًا رائعًا للأنثوسيانين ، والذي يمكن أن يساعد في تقليل الألم والتورم من مجموعة متنوعة من الحالات المزمنة ، بما في ذلك النقرس والتهاب المفاصل ، لذلك يمكنك تناول الكرز بدلاً من مسكنات الألم.
يساعد على منع تقلصات العضلات: فهو يحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد على الاسترخاء ومنع تقلصات العضلات ، لذلك تناول بعض الكرز قبل أو بعد التمرين ويمكنك أيضًا شرب عصير الكرز الذي يساعد أيضًا على تخفيف تقلصات الدورة الشهرية.
تحسين وظائف المخ: إذا كنت تشعر بالنسيان ، يمكن للكرز أن يمنعك من ذلك ، بغض النظر عن عمرك. تُعرف باسم “غذاء الدماغ” لأنها غنية بمضادات الأكسدة القوية والأنثوسيانين. تحسن وجبة الكرز من أداء الدماغ.
جيد لقلبك: قد يساعد الكرز في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
لها خصائص عالية مضادة للالتهابات: من أهم خصائصه أنه مضاد للالتهابات بدرجة عالية ، وهذا خبر سار للرياضيين ولمن يعانون من التهاب المفاصل ، وإذا كنت تعاني منه جرب شرب عصير الكرز المخفف 3 مرات في اليوم.
تحصل على كل هذه الفوائد من الكرز الطازج ، أو يمكنك اختيار عصير الكرز أو الكرز المجفف ، وعند شراء عصير الكرز تأكد من خلوه من أي سكريات مضافة.
