جدول كيتو كلاسيك – وفرلي الأدبي

ما هو الكيتو؟

تم تقديم نظام كيتو الغذائي الكلاسيكي لأول مرة في Mayo Clinic في الولايات المتحدة الأمريكية في عام 1923. وكان الهدف من تطبيقه هو علاج العديد من حالات الصرع بطريقة جديدة من خلال اتباع نظام غذائي قائم على استهلاك الأطعمة الغنية بالدهون.

تعتبر هذه الأطعمة مصدرًا أساسيًا للطاقة ومن المعروف أيضًا أن الخلايا العصبية تتغذى بشكل أساسي على الدهون ، وهذا هو السبب في أن نظام كيتو الغذائي الكلاسيكي مناسب لصحة وسلامة الجهاز العصبي.

تقوم فكرة هذا الجدول على النظام القديم الذي تمت إضافة بعض التعديلات عليه بهدف التخلص من الوزن الزائد. تقوم فكرته على:

تناول 70٪ من الأطعمة الغنية بالدهون في الوجبة الواحدة ، سواء كانت زيوت نباتية مثل زيت جوز الهند وزيت الزيتون أو دهون حيوانية مثل شحم الخنزير وشحم الخنزير والزبدة ، بالإضافة إلى الدهون التي يحتوي عليها الطعام نفسه ، مثل البروتينات الدهنية. مثل السلمون والماكريل.
تناول الأطعمة الغنية بالبروتين بنسبة 25٪ في نظامك الغذائي ومن الأفضل تناول البروتين الحيواني الذي يمكن الحصول عليه من مصادر عديدة مثل الأسماك واللحوم والبيض ومنتجات الألبان.
تناول 5٪ من الكربوهيدرات الموجودة في طعامك والموجودة في الألياف الموجودة في بعض الخضروات.

سنعرض لك مثالاً على حمية الكيتو الكلاسيكية ، على سبيل المثال ، إذا تناول الفرد 2500 سعرة حرارية في اليوم ، ففي هذه الحالة يجب أن يأكل جميع الأطعمة الغذائية على مدار اليوم:

208 جرام من الأطعمة الغنية بالدهون كل يوم والتي تشكل 70٪ من الطعام.
120 جرام من الأطعمة الغنية بالبروتين.
30 جرامًا من الكربوهيدرات ، على سبيل المثال ، تناول 3 ملاعق كبيرة من الأرز خلال اليوم.

حمية الكيتو الكلاسيكية المثبتة

جدول Keto Classic هو أحد الأشياء التي تثير اهتمام أخصائيو حمية الكيتو ، خاصة في البداية. هذا لأنهم يحاولون تحقيق يوم كامل ومتوازن دون الخطأ في حساب الكربوهيدرات أو زيادة الدهون.

سنقدم لك مجموعة من الوجبات لنظام كيتو كلاسيك ، والتي يمكنك الاختيار من بينها على مدار الأسبوع:

إفطار

يعتبر البيض من الأطعمة الأساسية في هذا النظام ، حيث يمكنك تناول بيضتين مقليتين بالسمن أو الزبدة على الإفطار ، أو تناول بيض عجة أو بيض مسلوق ومقلي في الزبدة ، وأيضًا بيض مسلوق فقط.
حليب كامل الدسم ، جبنة بيضاء ، جبنة موتزاريلا أو جبنة شيدر.
لتناول الإفطار ، تناول مشروب قهوة عادي ، أي بدون سكر ، يمكن استبدال القهوة بالشاي أو الشاي بالحليب ، أو أي مشروب آخر بدون سكر مضاف.

غداء

أفخاذ دجاج مطبوخة ومقلية بالزبدة أو السمن.
الأسماك الدهنية مثل تناول قطعتين من السلمون أو الماكريل أو التونة المعلبة أو أي نوع من الأسماك الدهنية.
تحتوي اللحوم المفرومة على الكثير من الدهون ويمكن تناولها بعدة طرق ، مثل الكفتة ، أو حشوها بأطعمة معينة ، مثل اليخنة والبطاطس وأطعمة أخرى.

عشاء

ويفضل أن يكون هذا الطعام خفيفاً وذلك لتحقيق نتائج سريعة في إنقاص الوزن. تشمل أمثلة العشاء ما يلي:
تناول الحليب وجميع منتجات الألبان كاملة الدسم.
تناول كميات صغيرة من خليط المكسرات.

مزايا حمية الكيتو الكلاسيكية

يتمتع هذا النظام بالعديد من المزايا ومنها ما يلي:

يساعد على خفض مستوى السكر في الدم ، بالإضافة إلى أنه يحسن مستوى هرمون الأنسولين في الجسم ، مما يعني أن هذا النظام يقي من مرض السكري والأمراض الخطيرة الأخرى التي تهدد حياة الإنسان وترتبط بهرمون الأنسولين. ، مثل أمراض التمثيل الغذائي.
يحسن وظائف الخلايا العصبية ، كما أنه يساعد في تنشيط الذاكرة وإبطاء سرعة التركيز ، بالإضافة إلى تحسين وظائف المراكز الحسية وتقليل حدوث المشاكل العصبية المختلفة.
يساعد على تقليل نسبة الغازات والانتفاخات في المعدة وبالتالي يساعد على تهدئة المعدة على الرغم من أنك تتناول الكثير من الدهون في هذا النظام ، ولكن تجدر الإشارة إلى أن تناول كمية قليلة من النشويات والكربوهيدرات في يساعد الجسم على التخلص من الغازات في المعدة وعلاج اضطرابات القولون.
يخفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم ويؤثر في نفس الوقت على مستوى الكوليسترول النافع في جسم الصقر ، مما يساعد على حماية الكائن الحي من الأمراض المختلفة ويؤثر على حيوية ونشاط الصقر.
يساعد على تهدئة الأعصاب وعلاج المشاكل النفسية والتخلص من التوتر العصبي بشكل نهائي ، ويستخدم هذا النظام أحياناً لعلاج الصرع والاكتئاب المزمن.
يساعد في الوقاية من الأمراض السرطانية الخطيرة التي تهدد حياة الإنسان ، لأن حمية الكيتو التقليدية تبطئ نمو الخلايا السرطانية في الجسم ، بسبب استهلاك كمية قليلة من السكريات.
إنه بمثابة وقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية وكذلك يحمي من العديد من أمراض الضغط.
يساعد في التخلص من مشاكل تصلب الشرايين التي يعاني منها العديد من كبار السن.
يمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها لأداء الأنشطة والأنشطة المختلفة من خلال تناول الأطعمة الغنية بالدهون.
يتميز هذا النظام بحقيقة أنه يساعد على إنقاص الوزن بسرعة وبنتائج مضمونة ، وفي نفس الوقت لا يؤثر على المستوى العام لنشاط الجسم ، ولكنه يساعد على التركيز ويمنح الجسم الطاقة اللازمة. .

لذلك التقينا بجدول الكيتو الكلاسيكي الذي جربه الكثيرون ، يرجى اتباع طبيبك قبل تطبيق نظام الكيتو. هذا لأنه نظام صحي مختلف تمامًا عن أي نظام آخر.