الشوفان صحة و جمال

يعتبر دقيق الشوفان من المكونات الغذائية الطبيعية مع العديد من الفوائد الصحية والعلاجية المذهلة. نقدمها لكم حصريا على مجلة دايت ، الأولى عربيا في عالم اللياقة والصحة والجمال ، من خلال مقال يحتوي على فوائد الشوفان للصحة والجمال.

يوجد حاليًا العديد من الاستخدامات الشائعة لمشتقات الشوفان ، لكنها غير مثبتة علميًا ، لكن لها فوائد جيدة ، مثل استخدام الشوفان كمضاد للتوتر والأرق ومهدئ ومحفز للنوم ومنشط للأعصاب ومنشط. كما استخدم الهنود الشوفان لعلاج الإدمان على الأفيون ومشتقات التبغ ، والشوفان يوفر الراحة من نوبات حصى المسالك البولية ، واضطرابات المسالك البولية ، ويخفف آلام البواسير ، وينصح الأطباء مرضى الأعصاب والمفكرين والمتعبين بتناول الشوفان ، وكذلك مرضى السكر والغدة الدرقية شوفان مطبوخ للرضع يصنع من نفس كمية القمح والشعير والشوفان يغلى في لتر ونصف من الماء على نار خفيفة حتى يغلي يضاف ليتر سكر يضاف إليه ، ويعطى للأطفال قبل إطعامهم يومياً ، الاستعدادات متوفرة من الشوفان في الأسواق

فوائد الشوفان:

يقلل الشهية ويساعد على إنقاص الوزن أو التحكم في الوزن
يقلل بشكل كبير من مستوى الكوليسترول في الدم.
يتم استخدامه لتقليل مستوى حمض البوليك في الدم.
يستخدم الشوفان كعلاج ضد التعب والإجهاد.
يعمل كمسكن ويخفف الأرق.
يعمل على تقوية الأعصاب ، حيث يوصي الأطباء المرضى المرهقين والمرهقين والعصبيين بتناول المزيد من الشوفان.
يفيد مرضى السكر والغدة الدرقية.
يخفف من نوبات الحصى في المسالك البولية ويفيد أيضًا في علاج اضطرابات المسالك البولية.
مسكن لآلام البواسير.
ملين طبيعي لطيف.

طريقة تحضير الشوفان لفقدان الوزن:

هناك العديد من وصفات دقيق الشوفان لفقدان الوزن ، ومنها:

1 دقيق شوفان مع حليب خالي الدسم / فاكهة / عصير / مربى:
هذه واحدة من أسهل وصفات دقيق الشوفان وأكثرها شيوعًا. تعد إضافة الحليب أو حليب الصويا إلى دقيق الشوفان فكرة رائعة لأنها تساعدك في الحصول على جرعتك اليومية من الكالسيوم والبروتين. يمكنك أيضًا إضافة بعض الفاكهة إلى وعاء دقيق الشوفان ، ولكن تأكد من عدم إضافة الفاكهة ، فالفاكهة الطازجة عالية السعرات لا تضيف النكهة والحلاوة فحسب ، بل تزود الجسم أيضًا بمضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المهمة الأخرى. تخطي إضافة السكر كمُحلي ، يمكنك استبدال السكر بالعسل وإضافة بعض الحلاوة الطبيعية
ستؤدي إضافة عصير التفاح إلى دقيق الشوفان إلى جعل خطة إنقاص الوزن أكثر ذوقًا. قم بتتبيل وجبتك بإضافة المزيد من المربى إلى دقيق الشوفان العادي ومزيج الحليب. يمكنك أيضًا تزيين الطبق بالفواكه الجافة

2 شوفان رافا دوسا:
نأخذ كوبًا من الشوفان ونطحنه في مطحنة. أضف 1/4 كوب دقيق الأرز والرافا لكل منهما. يُقلى البصل المفروم ناعماً والفلفل في مقلاة ويُضافهما إلى الخليط. الآن نضيف الكمون والملح والفلفل ويخلط جيدا بالماء. يجب أن يكون الاتساق هو نفسه عجينة الدوسة العادية. الآن قم بتسخين المقلاة ووزعها في الخليط كما يتم تحضير الدوساات المعتادة. قدميها ساخنة مع صلصة جوز الهند

3 شوربة شوفان وخضروات:
نفرم الجزر والبصل والثوم ناعما ، سخني زيت الزيتون في مقلاة ، أضيفي الثوم والبصل ثم اقليهما لبعض الوقت ، الآن أضيفي الجزر واقليه حتى تبدأ رائحته نيئة. أضف الشوفان وانتظر 2-3 دقائق أخرى. ثم نضيف الماء ونترك الماء ينقع قبل الخضار والشوفان. يغطى بغطاء ويطهى حتى تصبح الخضار طرية قليلاً. أضف الآن بعض الحليب واتركه يغلي لمدة 5 دقائق. يضاف الملح ومسحوق الفلفل الأسود والزعتر. يُزين بالكزبرة الطازجة المفرومة ويقدم ساخناً مع الخبز المحمص

لا تقتصر فوائد الشوفان على إنقاص الوزن فحسب ، بل إنها مفيدة أيضًا للصحة بطرق أخرى. وهم على النحو التالي:
الألياف القابلة للذوبان الموجودة في الشوفان مفيدة للغاية في خفض نسبة الكوليسترول في الدم
يساعد الشوفان في إبطاء ارتفاع نسبة السكر في الدم. وبهذه الطريقة يتوقف ويتحكم في الارتفاع المفاجئ في سكر الدم
نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف ، فإن الشوفان ممتاز لوظيفة الأمعاء الصحية ويعرف بكونه علاجًا رائعًا للإمساك في جميع أنحاء العالم.

كانت هذه بعض فوائد دقيق الشوفان وبعض الوصفات اللذيذة لفقدان الوزن ، فقد رأينا أن الأشخاص الذين يستبدلون وجبة إفطارهم المعتادة بوعاء من دقيق الشوفان مع ممارسة التمارين الرياضية بانتظام والمشي يفقدون الوزن بشكل أسرع من غيرهم ، لذا اذهبوا إلى وعاء دقيق الشوفان الآن وتفقد الوزن الزائد في أي وقت من الأوقات

أقنعة الشوفان للوجه

قناع للبشرة غير المتجانسة: المكونات:

3 ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان
1 ملعقة صغيرة عسل
نصف كوب ماء دافئ
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج

الطريقة: تخلط المكونات لتشكيل عجينة توضع على وجهك وتدلك بلطف بحركة دائرية وتترك لمدة لا تزيد عن خمس دقائق ، ثم تشطف بالماء الدافئ.

ماسك للبشرة الدهنية / المختلطة: المكونات:

نصف كوب دقيق الشوفان
2-3 ملاعق كبيرة من الزبادي الأبيض
1 – ملعقة عسل

الطريقة: اخلطي الزبادي والشوفان والعسل ، وضعيه على الوجه واتركيه لمدة 10-15 دقيقة ، ثم اشطفيه بالماء البارد.

قناع للبشرة الدهنية: المكونات:

كوب شوفان بارد
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
نصف تفاحة مهروسة

الإجراء: تخلط المكونات وتوضع على الوجه لمدة 10 دقائق ، ثم يشطف بالماء الدافئ.

قناع ترطيب الوجه (للبشرة الجافة): التركيب:

2 ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة عسل

الطريقة: اخلطي دقيق الشوفان وعصير الليمون والعسل ، ضعيه على الوجه ثم اشطفيه بالماء الدافئ.

البشرة الجافة / الناضجة:

نصف كوب دقيق الشوفان
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة زيت لوز
موزة ونصف عصيدة
1 ملعقة كبيرة عسل

الإجراء: تخلط المكونات وتوضع على الوجه لمدة 10 دقائق ، ثم يشطف بالماء الدافئ.

عناصر:
نصف كوب دقيق الشوفان
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة زيت لوز

الإجراء: تخلط المكونات وتوضع على الوجه لمدة 10 دقائق ، ثم يشطف بالماء الدافئ.

كيف تتخلص من حب الشباب: ضعي دقيق الشوفان على وجهك لمدة 10-15 دقيقة ، ثم اشطفيه بالماء البارد.

دقيق الشوفان والعسل كقناع للوجه: الإجراء: ضعي حصة واحدة من دقيق الشوفان ، أضيفي ملعقتين من العسل إلى دقيق الشوفان الساخن ، اتركيه يبرد ، ضعيه على الوجه لمدة 10-15 دقيقة ، ثم اشطفيه بالماء الفاتر.

التقشير من التفاح ودقيق الشوفان (لجميع أنواع البشرة): المكونات:

2 ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان
1 ملعقة كبيرة عسل
2 ملاعق كبيرة من عصير التفاح
ماء الورد

طريقة: اخلطي ملعقتين كبيرتين من عصير التفاح وملعقة كبيرة من العسل وملعقتين كبيرتين من دقيق الشوفان مع بضع قطرات من ماء الورد واتركيها لمدة 10-15 دقيقة. ثم اشطفيه بالماء الفاتر.

حول المكونات المضافة:

زيت اللوز: مفيد للشيخوخة والبشرة الجافة.
تفاحة: يحتوي على مضادات الأكسدة ويساعد على منع تلف الخلايا والأنسجة ويحتوي على (حمض ألفا هيدروكسي) لإزالة خلايا الجلد الميتة.
مسحوق الخبز : يزيل خلايا الجلد الميتة بلطف ، ويساعد على تنظيف المسام المفتوحة بعمق ، كما يزيل الرؤوس السوداء ويمتص الدهون الزائدة من الجلد.
موز : له تأثيرات مضادة للشيخوخة ومناسب أيضًا للبشرة الحساسة والمعرضة لحب الشباب حيث أنه يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا.
بياض البيض: يمتص الزيوت الزائدة ويرطب الصفار.
محبوب : إنه مرطب رائع يرطب البشرة وله أيضًا خصائص مضادة للبكتيريا.
ليمون: وهو مادة قابضة تساعد على تفتيح البشرة وتقليل البقع الداكنة بعد ظهور حب الشباب.
ماء الورد : له خصائص مضادة للالتهابات ، وهو مرطب للبشرة المتهيجة ومفيد للبشرة الحساسة.
الخل الحامض: يحتوي على خصائص مطهرة ، ويدمر البكتيريا ويعيد توازن درجة الحموضة في الجلد.

ولكن إذا كنت تعانين من أي مشاكل جلدية خطيرة ، فعليك استشارة طبيب الأمراض الجلدية قبل تجربة أي وصفة طبيعية للعناية بالبشرة.

قناع الشوفان لعلاج حب الشباب

عناصر:
1/4 كوب ماء مغلي
1/3 كوب من دقيق الشوفان العادي
1 بصلة كبيرة
1/2 ملعقة صغيرة عسل
الوقت الإجمالي: 5 دقائق

طريقة:
يُسكب الماء المغلي فوق دقيق الشوفان ، ويُترك لمدة 5 دقائق ، ويُهرس البصل جيدًا ، ثم يُضاف البصل والعسل إلى عجينة الشوفان بينما لا يزال دافئًا ويوضع على الوجه لمدة 10 دقائق إذا لم يكن القناع كثيفًا بدرجة كافية. أضف المزيد من العسل.

ويمكن تخزين هذا القناع في الثلاجة لمدة أسبوع دون تجميد ويمكن تسخينه قبل الاستخدام.