الوقاية من سرطان القولون

يعد سرطان القولون من الأمراض الناتجة عن عدة عادات يومية خاطئة وللوقاية منه ، تابعونا حصرياً على مجلة دايت ، الأولى عربياً في عالم اللياقة والصحة والجمال ، من خلال المقال التالي.

يعد سرطان القولون من أكثر أنواع السرطانات شيوعًا بسبب نمط الحياة السريع الذي يجعل معظم الناس يتناولون الوجبات السريعة. نقدم لكم في هذا المقال 10 أطعمة تمنع بشكل كبير الإصابة بسرطان القولون إذا تم تناولها بانتظام ، وإليك هذه الأطعمة.

1 – أرز بني

وفقًا لدراسة أجريت في مجلة Nutrition and Cancer ، تبين أن الأشخاص الذين يتناولون الأرز البني مرة واحدة على الأقل في الأسبوع لديهم خطر أقل بنسبة 40٪ للإصابة بسرطان القولون. السر يرجع إلى المحتوى العالي من الألياف. تحتوي ألياف الأرز البني على أحماض دهنية قصيرة السلسلة توقف نمو الخلايا السرطانية. يحتوي الأرز البني على 3.5 جرام من الألياف لكل كوب ، مقارنة بنصف جرام لكل كوب من الأرز الأبيض.
2-سلمون

يمكن أن يساهم نقص فيتامين د في زيادة خطر الإصابة بسرطان القولون ، وتظهر الأبحاث الحديثة أن تناول 100 جرام من السلمون الأحمر يوفر للجسم 112٪ من القيمة اليومية الموصى بها من فيتامين د.
3-ذرة بالزبدة

تحتوي ألياف الذرة على مركب يسمى الإينوزيتول ، ويلعب هذا المركب دورًا رئيسيًا في منع نمو سرطان القولون ، وأظهرت أبحاث جامعة ماريلاند أن إضافة الزبدة الحقيقية للذرة يزيد من قدرة الذرة الوقائية.
4- الفول السوداني والبقوليات

يقلل تناول البقوليات والحمص والفاصوليا السوداء والبازلاء والفول السوداني ثلاث مرات في الأسبوع من خطر الإصابة بأورام القولون بنسبة 33٪. وجد الباحثون في جامعة لوما ليندا أن نصف كوب من الفول السوداني يحتوي على أكثر من 6 جرامات من الألياف.
5-زنجبيل

إن تناول ملعقتين كبيرتين من الزنجبيل الطازج يوميًا لمدة 28 يومًا يقلل من التهاب القولون بنسبة 28٪ ، وفقًا لأبحاث الوقاية من السرطان ، ويرتبط التهاب القولون بنمو الورم.
6 كاري

تظهر الأبحاث المختبرية أن الكركمين الموجود في الكاري يمكن أن يقتل الخلايا السرطانية في القولون.
7- سبانخ

قد يساعد بيتا كاروتين الموجود في السبانخ في مكافحة سرطان القولون ، وفقًا لبحث في مجلة التغذية. وجدت دراسة أخرى في مجلة التغذية والسرطان أن الأشخاص الذين يأكلون واحدة من الخضروات الخضراء المطبوخة في اليوم لديهم خطر أقل بنسبة 24 في المائة للإصابة بسرطان القولون مقارنة بالأشخاص الذين تناولوا طعامًا أقل.
8-فطر

الفطر الأبيض أو الفطر غني بمضادات الأكسدة ergothioneine ، التي لها خصائص مضادة للسرطان.
9- العليق

تظهر الاختبارات المعملية أن الفئران التي تغذت على التوت طورت أورامًا أقل بنسبة 80 ٪ من الفئران التي تتغذى على الأطعمة الأخرى. اختر التوت الأسود للحصول على 40٪ من مضادات الأكسدة المقاومة للسرطان أكثر من التوت الأحمر.

الوقاية الطبيعية من سرطان القولون:

أظهرت الدراسات أنه يمكن تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون عن طريق إجراء بعض التعديلات على نظامك الغذائي التي تقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بسرطان القولون.

في البداية ، تكون الفحوصات الطبية ضرورية لمعرفة المرحلة التي يمر بها السرطان ، وإذا كان في مرحلة مبكرة ، فيمكن إزالته.

يرتبط سرطان القولون عمومًا بالغذاء لأن كل شيء تأكله يمر عبر بطانة الجهاز الهضمي. تحتوي بطانة الأمعاء الغليظة على سوائل هضمية وأحماض صفراوية وألياف ، وتعمل البطانة على التخلص من المواد الكيميائية الموجودة في الطعام والبكتيريا الصحية وغير الصحية. لذلك فإن محتويات القناة الهضمية لها تأثير مباشر على صحة الأنسجة. يتأثر سرطان القولون بشكل كبير بالنظام الغذائي.

قلل من تناول اللحوم الحمراء:

أظهرت الدراسات أن اللحوم الحمراء غالبًا ما تسبب زيادة خطر الإصابة بسرطان القولون. يزيد تناول اللحوم الحمراء أكثر من مرة يوميًا من خطر الإصابة بسرطان القولون. أظهرت دراسة أن اتباع نظام غذائي نباتي يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون. وذلك لأن اللحوم الحمراء تزيد الالتهابات المصاحبة للمواد الكيميائية ، وهذه المواد تمنع وصول الحمض النووي إلى بطانة خلايا الأمعاء. تلف الحمض النووي هو سبب جميع أنواع السرطان.

تجنب الإصابة بسرطان القولون عن طريق تناول المزيد من الثوم:

وفقًا للمعهد الوطني للسرطان ، الثوم يساعد في علاج السرطان. وتشير الدراسات الأولية إلى أن تناول الثوم قد يقلل من مخاطر الإصابة بالعديد من أنواع السرطان ، وخاصة سرطانات الجهاز الهضمي. . له خصائص وقائية ، لاحتوائه على مواد مضادة للجراثيم تمنع تكون المواد المسببة للسرطان وتوقف تنشيط المواد المسببة للسرطان. الحد من تكاثر الخلايا أو حتى موت الخلايا. يحتوي على نسبة عالية من معادن الكبريت والسيلينيوم والمواد الكيميائية النباتية مثل الفلافونويد ، وكلها مفيدة للصحة. والمعتمدة من منظمة الصحة العامة ، من الأنسب للبالغين تناول جرعة يومية من الثوم من 2 أو 3 جرام.

هناك نباتات مغذية أخرى لها نفس الخصائص مثل البصل والكراث والبصل الأخضر.

تناول النباتات ذات الألوان الزاهية:

ثبت أن الفواكه والخضروات والأعشاب والتوابل الملونة في النظام الغذائي تحتوي على مضادات الأكسدة. أغذية داكنة اللون (توت) ، رمان ، عنب ، جزر ، مشمش ، شمام ، ملفوف ، بروكلي ، سبانخ ، أفوكادو ، طماطم ، تفاح ، كرنب أحمر ، جريب فروت ، كركم ، زعفران وإكليل الجبل. واللون هنا يدل على وجود مضادات الأكسدة التي تقتل الخلايا السرطانية ، وتشير الدراسات إلى أن الجسم يمكن أن يعاني من التهاب في القولون بسبب نقص مضادات الأكسدة. هذه بيئة تعزز نمو السرطان.

زيت الزيتون وسيلة فعالة للوقاية من سرطان القولون:

زيت الزيتون مادة كيميائية نباتية لها خصائص مضادة للسرطان. يقلل من كمية الأحماض الصفراوية والإنزيمات التي تنظم الخلايا البطانية وتدعم تكوين الأنسجة السليمة. يحتوي زيت الزيتون على مضادات الأكسدة المقاومة للسرطان مثل الفينولات.

إن تناول الأطعمة الغنية بالسيلينيوم مهم لحماية نفسك من خطر الإصابة بسرطان القولون:

أظهرت الدراسات أن السيلينيوم لا يمنع السرطان فحسب ، بل هو أيضًا أحد مكونات الأدوية المضادة للسرطان. يقتل خلايا سرطان القولون. تشمل الأطعمة الغنية بالسيلينيوم الثوم والبصل وبذور عباد الشمس والفطر والحبوب الكاملة (الأرز البني والشوفان والقمح) والأسماك (مثل التونة والهلبوت والسردين والسلمون). يمكنك تناول مكملات السيلينيوم عن طريق الفم للتأكد من فوائدها.

تناول الأعشاب والبهارات يقي من الإصابة بسرطان القولون:

أظهرت الدراسات أن الثوم والكركم والزعتر وإكليل الجبل والنعناع تمنع نمو الخلايا السرطانية.

لحماية نفسك من سرطان القولون ، يجب اتباع نظام غذائي يحتوي على زيوت أوميغا 3:

هذه الزيوت مضادة للالتهابات. على سبيل المثال ، زيت السمك الموجود في سمك السلمون والسردين والماكريل وكذلك زيت بذور الكتان. تعمل هذه الزيوت على تقليل الالتهاب الذي يؤدي إلى الإصابة بسرطان القولون. نظرًا لأنه ليس من السهل الآن تضمين زيت أوميغا 3 في نظامك الغذائي ، يمكنك تناول المكملات الغذائية.

شرب شاي الجينسنغ يقي من سرطان القولون:

أثبتت الدراسات أن له خصائص وقائية لاحتوائه على مضادات الأكسدة ويمنع انتشار الخلايا السرطانية. يستخدم الجينسنغ كعشب طبي للعديد من الأمراض.

تحذير: السمنة تزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون

السمنة تزيد من خطر الاصابة بسرطان القولون والمعلومات ليست جديدة ولكنها نتيجة تؤكدها نتائج الدراسات الطبية الاخيرة المنشورة في مجلة علمية والتي وجدت ان زيادة وصول الجسم الى السعرات الحرارية العالية يؤدي الى التوقف عن تناول عمل هرمون موجود في الأمعاء والذي بدوره يمنع الإصابة بالسرطان.

أظهرت الدراسة أن السمنة تعمل على القضاء على هذا الهرمون ، مما يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم ، حيث يؤدي اتباع نظام غذائي عالي السعرات الحرارية وعالي الدهون والكربوهيدرات إلى زيادة الوزن والسمنة ، مما يؤدي إلى اضطراب الهرمونات في الأمعاء. . جوانلين.

يؤدي إنهاء عمل الهرمون المعوي إلى تعطيل نشاط المستقبلات لهرمون Guanyly cyclase الموجود في جدار القولون ، لأن المستقبلات تعمل على تنفيذ تفاعلات بإشارات كيميائية معينة ، مما يعني إبطال مفعول هذا الهرمون. من المستقبلات مرتبطة بنمو الأورام ، لأنها مسؤولة عن منع خلايا النمو غير الطبيعية.

كانت هذه نتائج دراسة أجريت على الفئران المكيفة تجريبياً والتي تم تقسيمها إلى مجموعتين:
المجموعة الأولى: الفئران لديها مستقبل هرمون GUCY2C الذي يلعب دوره بشكل طبيعي.
المجموعة الثانية: شملت الفئران التي تم فيها القضاء على مستقبلات الهرمونات.
تم تقسيم الفئران البالغة من العمر أربعة أسابيع إلى ثلاث مجموعات وفقًا لنظامهم الغذائي:
النظام الغذائي السيئ: 3 سعرات حرارية / جرام ، 12.7٪ دهون ، 58.5٪ كربوهيدرات.
– نظام غذائي عالي الدهون: 5.1٪ سعرات حرارية / جرام ، 61.6٪ دهون ، 20.3٪ كربوهيدرات.
– نظام غذائي غني بالكربوهيدرات: 3.8 سعرات حرارية / جرام ، 10.2٪ دهون ، 71.8٪ كربوهيدرات.

تم حقن الفئران التي تغذت على نظام غذائي فقير بمادة كيميائية مسرطنة في عمر ستة أسابيع ، ثم تم جمع عدد الأورام التي طورتها وقياس حجمها بعد أسبوعين.
أما الفئران التي تغذت على نظام غذائي عالي الدهون ، فقد تم إعطاؤها عقار تاموكسيفين ، وهو هرمون اصطناعي ، كل أربعة أسابيع ابتداءً من الأسبوع الرابع من العمر ، حتى تتمكن من إنتاج هرمون الأمعاء ، بالإضافة إلى تلقي كل منها 6 جرعات مسرطنة. تم جمع عدد الأورام وقياس حجمها في الأسبوع الثاني والعشرين من عمرها.

كانت النتائج على النحو التالي:
أدى اتباع نظام غذائي غني بالدهون إلى خفض مستوى هرمون الأمعاء في الفئران التي لديها مستقبلات هرمون سليمة ، مما تسبب في خلل وظيفي وتلف الحمض النووي ، مما يؤدي إلى تكوين أورام سرطانية.
لم يؤد اتباع نظام غذائي غني بالكربوهيدرات عالية السعرات الحرارية إلى زيادة الوزن ، وخفض مستوى هرمون الأمعاء وتعطيل عمل مستقبلاته ، مما زاد من خطر الإصابة بالسرطان.
من حيث الحفاظ على مستوى الهرمون وعمل مستقبلاته ، أوقف نمو الأورام السرطانية.
يعتقد الباحثون أن هذه النتائج ستساعد أولئك الذين يعانون من السمنة والمعرضين لخطر متزايد للإصابة بسرطان القولون والمستقيم من خلال وضعهم على العلاج بالهرمونات البديلة جنبًا إلى جنب مع أنواع معينة من الأدوية.

سرطان القولون والمستقيم مصطلح طبي يشير إلى الأورام الخبيثة التي تصيب القولون والمستقيم ، ويعتبر مرضًا واحدًا على الرغم من اختلافهما في المصطلحات البيولوجية والعلاجية. مع المرض في السنوات الأخيرة بالرغم من أن الاكتشاف المبكر له يزيد من معدل الشفاء الذي يمكن أن يصل إلى 95٪ من الحالات ، إلا أن سرطان القولون والمستقيم يصيب كلا الجنسين بالتساوي ، والإصابة ناتجة عن عوامل كثيرة ، مثل البيئة والتغذية ونمط الحياة والوراثة ولكن الوقاية تقلل من تواتر الإصابة.

تزداد نسبة الإصابة بسرطان القولون والمستقيم في الخمسينيات ، وهو عامل خطر ، بالإضافة إلى عوامل أخرى:
اتبع نظامًا غذائيًا غنيًا بالبروتينات والدهون الحيوانية.
استهلاك سعرات حرارية عالية.
التدخين
– الكحول.