تعتبر جنين القمح من المكونات الطبيعية التي تتميز بفوائدها الصحية والجمالية العديدة. نذكرها حصريًا في مجلة دايت ، الأولى عربيًا في عالم الرشاقة والصحة والجمال ، من خلال مقال يتضمن وصفات زيت جنين القمح للبشرة.
يشتهر زيت جنين القمح بتأثيره السحري على البشرة ، حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والبروتينات ، إلى جانب مضادات الأكسدة التي يحتويها ، يعمل على ترطيب البشرة وإصلاح الخلايا التالفة ، مما يجعله مكونًا أساسيًا لأشهر مستحضرات التجميل والجلد. منتجات العناية.
يتم استخلاص زيت جنين القمح من جنين القمح بالضغط على البارد وهو من الزيوت القابلة للتلف لذلك من الضروري تخزينه بطريقة خاصة ، لأنه ينصح بعدم تعريضه لأشعة الشمس ودرجات الحرارة المرتفعة لذلك ينصح بالاحتفاظ به. في الثلاجة.
يحتوي زيت جنين القمح على أحماض دهنية غير مشبعة مثل حمض اللينوليك ، كما أنه غني بفيتامين د ، ومجموعة فيتامينات ب ، أ ، والعديد من المعادن مثل الحديد والفوسفور والبوتاسيوم والزنك ، ومضادات الأكسدة الممتازة للبشرة ، والتي تعمل بمثابة عامل وقائي. حاجز للبشرة ضد العوامل الخارجية وأسباب التلوث ودرجات الحرارة المختلفة ويساعد على تقليل علامات الشيخوخة والتجاعيد.
وصفات زيت جنين القمح لجمال بشرتك:
* زيت جنين القمح لترطيب وتغذية البشرة: يمكن استخدام زيت جنين القمح كبديل للكريمات الليلية ومنظفات البشرة باستخدام القليل من زيت جنين القمح لتطهير البشرة في المساء. يمكن أيضًا خلط زيت جنين القمح بزيت اللوز للبشرة الجافة لعلاج التجاعيد وترطيب البشرة.
* زيت جنين القمح لازالة البقع الداكنة والندبات: يوصى بتدليك البشرة بزيت جنين القمح مرتين في اليوم بأطراف الأصابع في حركات دائرية لطيفة حتى يتم امتصاصها بالكامل مما يفتيح البشرة ويزيل الشوائب.
* قناع زيت جنين القمح لحماية البشرة: يتم تحضيره بخلط ملعقة من جل الصبار (الصبار) مع نصف ملعقة من زيت جنين القمح ، ثم يوضع على الجلد ويترك لمدة ربع ساعة ويغسل بماء فاتر. يحمي البشرة من أشعة الشمس الضارة وهو بديل لواقيات الشمس.
قناع بزيت جنين القمح للبشرة الباهتة: يتم تحضير القناع بخلط ملعقتين كبيرتين من الزبادي مع ملعقة صغيرة من العسل وملعقة من زيت جنين القمح ويوضع الخليط جيداً على الجلد ويترك لمدة ثلث ساعة ثم يغسل ويجفف.
* زيت جنين القمح لتفتيح الهالات السوداء: يتم خلط ملعقة كبيرة من جل الصبار مع 5 قطرات من زيت اللوز و 5 قطرات من زيت جنين القمح وكبسولة من فيتامين هـ. تخلط المكونات جيدًا ، ثم تعريض الوجه للبخار الساخن لمدة خمس دقائق لتفتيح البشرة بحيث تمتص الزيوت بشكل أفضل ، جيد واتركيه لمدة ربع ساعة ، ثم اغسلي وجهك بالماء الفاتر وجففيه.
* زيت جنين القمح مع مزيج من الزيوت لعلاج تساقط الشعر: يفيد زيت جنين القمح في علاج تساقط الشعر ويغذيه من الجذور لذلك يمكن استخدامه في تحضير قناع يومي بمجموعة من الزيوت الطبيعية المفيدة للشعر ويتم تحضير القناع بخلط 15 قطرة من زيت اللوز مع زيت جنين القمح ، مع محتويات كبسولة فيتامين هـ ، 15 قطرة من زيت الزيتون أو زيت جوز الهند. بعد الخلط ، يتم تسخين الزيوت في حمام مائي ، ثم يتم تدليك الشعر جيدًا في فروة الرأس وتركه طوال الليل ثم غسله في الصباح ، والنتيجة ستكون رائعة في الحصول على شعر أكثر نعومة وأقوى.
* مرطب الشفاه بزيت جنين القمح: يُسخن الفازلين في حمام مائي حتى يذوب تمامًا ، ثم يُرفع عن النار ويخلط بقطرات من زيت اللوز وقطرات من زيت جنين القمح ومحتويات كبسولة فيتامين هـ.
دراسة عن فوائد زيت جنين القمح:
زيت جنين القمح لزيادة نمو الشعر
يرطب زيت جنين القمح الشعر لأنه يرطب الشعر ، خاصة إذا كان طويلاً ويعاني من التقصف في الأطراف ، بالإضافة إلى منع تساقط الشعر والصلع ، ويحتوي زيت جنين القمح على مجموعة من الفيتامينات مثل فيتامين إي وهو يمتصه الشعر. سهل لأنه يمكن أن يعمل على تعزيز نمو خلايا الجلد. يحتوي زيت جنين القمح أيضًا على السكوالين وهو من الأحماض الدهنية غير المشبعة ، ووفقًا لدراسة أجريت عام 2009 ، فقد وجد أن أغنى مصدر للسكوالين هو زيت كبد سمك القرش ، ولكن هذه المادة توجد أيضًا في الزيوت النباتية ، وخاصة زيت جنين عشبة القمح ، لسهولة امتصاصه في الجلد والشعر ، ويستخدم هذا المركب حاليًا في منتجات العناية بالبشرة ، كما يحتوي زيت جنين القمح على مجموعة واسعة من فيتامينات ب المتمثلة بفيتامينات B1 و B2 و B3 و B6 وهذه الفيتامينات تزيد من تدفق الدم إلى فروة الرأس. لذلك يزيد من نمو الشعر. يلعب فيتامين ب 6 دورًا رئيسيًا
تشكيل L- سيستين في خلايا الشعر. في دراسة نشرت في “مجلة علوم الأمراض الجلدية” في يونيو 2006 ، أظهر فيتامين B6 والسيستين دورين رئيسيين كمكملات غذائية للشعر في التجارب التي أجريت على الفئران. يمكن استخدام زيت جنين القمح بمفرده عن طريق تدليك بضع قطرات من زيت جنين القمح في فروة الرأس ، أو وضعه في أبرز الأماكن التي يكون فيها الشعر خفيفًا ، ويمكن استخدامه يوميًا حتى لو لم ينمو الشعر ، سيتركك. شعر صحي. يمكن أيضًا مزجه مع بعض الزيوت الأخرى حيث يمكن استخدامه مع زيت الصبار وحليب جوز الهند.
أهمية زيت جنين القمح للمرأة
تعتبر جنين القمح من المكونات الرئيسية للقمح ولا تشكل أكثر من 10٪ من القمح الصافي ، وبسبب تركيبته الكيميائية فهو مصدر فعال للغذاء لاحتوائه على نسبة من البروتينات والمواد الدهنية ، بالإضافة إلى العديد من الأحماض الأمينية الأساسية التي لا يستطيع الجسم إنتاجها.
وقد ثبت ذلك من خلال دراسة علمية مهمة قام بها د. شريف صبري استاذ التغذية وعلوم الغذاء بكلية الاقتصاد المنزلي بجامعة المنوفية. أجريت الدراسة على خمسين فتاة وامرأة تتراوح أعمارهم بين 18 و 55 سنة. تم تقسيمهم إلى مجموعتين ، المجموعة الأولى تناولت جرثومة القمح بانتظام لمدة ثلاثة أشهر متتالية ، بكمية تعادل ثلاث ملاعق في اليوم ، بالإضافة إلى وجبة الإفطار ، المجموعة الثانية لم تأكل جنين القمح. بعد انتهاء فترة الدراسة ، تم إجراء تحليلات للفتيات والنساء المشاركات. كانت النتائج على النحو التالي:
انخفاض نسبة الدهون والكوليسترول في الدم في المجموعة الأولى التي تناولت جنين القمح
انخفاض كبير في مستويات السكر في الدم والتحكم فيها في الحالات التي تعاني من ارتفاع مستويات السكر في الدم
يزيد من كثافة عظام أول أفراد المجموعة وبالتالي يوفر لهم الحماية من هشاشة العظام
ارتفاع مستويات الحديد والكالسيوم في الدم ، والذي يُعتقد أنه يقي من التعرض لفقر الدم ونقص الكالسيوم
تحسن ملحوظ في حالة الشعر في المجموعة الأولى حيث انخفض معدل تساقط الشعر.
وأخيراً أوصت الدراسة بما يلي:
الاهتمام بإدراج جنين القمح في القائمة اليومية لجميع أفراد الأسرة من جميع الفئات العمرية
إدخال تغذية جرثومة القمح كجزء من برنامج علاجي للأفراد الذين يعانون من ارتفاع مستويات السكر والدهون في الدم
الحاجة إلى تضمين جرثومة القمح في الوجبات المدرسية التي يتم تقديمها يوميًا لضمان حصول الأطفال والمراهقين على كميات كافية من الكالسيوم والحديد والفوسفور والفيتامينات وعناصر النمو الأخرى.
إدخال جرثومة القمح كجزء من برنامج غذائي علاجي للسيدات فوق سن 45 للوقاية من هشاشة العظام.
زيت جنين القمح يؤخر الشيخوخة
أظهر بحث أمريكي جديد أن القمح المنبت له خصائص قوية ضد الأورام السرطانية وأمراض أخرى ويساعد في تأخير علامات الشيخوخة والتجاعيد والسرطان وغير متوفر في المنتجات المصنعة والمكررة مثل الخبز الأبيض.
وقالوا إن مضادات الأكسدة الموجودة في القمح تساعد الجسم على التخلص من الجزيئات الضارة والجذور الحرة الضارة التي تسهم في الإصابة بأمراض القلب والسرطان والسكري وإعتام عدسة العين وحتى الشيخوخة والتجاعيد.
وأظهرت دراسة علمية أخرى أعدها علماء من معهد تكنولوجيا الأغذية بالقاهرة ، أن استهلاك جنين القمح يزيد من الطاقة الجسدية والعقلية والخصوبة ، ويقي من أمراض القلب وتصلب الشرايين والضعف والشيخوخة ، وأظهرت التحاليل المعملية أن جرثومة القمح ، أو ما يعرف بالقمح المنبت يحتوي على نسبة عالية من البروتين تصل إلى 52٪ مع السكريات الخاصة وفيتامين د الذي يحمي الأنسجة من الجزيئات الضارة ومنتجات أكسدة الدهون التي تؤدي إلى الشيخوخة وشيخوخة الخلايا وحجم الحبوب ، في سلطة أو حلوى للاستفادة من خصائصها الصحية.
زيت جنين القمح يحسن وظائف الكلى
كشفت أحدث الدراسات التي أجراها المركز القومي للبحوث أن زيت جنين القمح المستخرج من قلب الحبوب الجافة له قدرة ممتازة على حماية خلايا الكلى من الإجهاد التأكسدي وبالتالي تحسين وظائفها.
وبحسب صحيفة الجمهورية ، قالت الدكتورة فتحية مناع الأستاذة المساعدة بقسم الفسيولوجيا الطبية بالمركز ، إن زيت جنين القمح من أهم الزيوت النباتية التي تحتوي على شحميات فوسفورية ونسبة عالية من فيتامين E. الأحماض الدهنية التي تساعد على حماية الكلى. .
