فوائد الشوفان
يحتوي الشوفان وحده على العديد من الفوائد، ويعد من الحبوب المستخدمة فِيْ العديد من المكَمْلات الطبية، ومن فوائده ما يلي
- يقلل الشوفان من نسبة الكوليسترول فِيْ الدم.
- يحتوي الشوفان على الكثير من الألياف، لذلك فهُو يحسن الجهاز الهضمي.
- يعالج دقيق الشوفان الإمساك والأمراض لاحتوائه على العديد من مضادات الأكسدة.
- يعالج دقيق الشوفان نزلات البرد لاحتوائه على نسبة كبيرة من فِيْتامين سي.
- يقلل الشوفان من ارتفاع مستويات السكر فِيْ الدم، وخاصة لمرضى السكر.
- يحمي الشوفان البنكرياس ويحميه من أمراض مثل السكري لمن يعانون من السمنة.
- يحتوي الشوفان على ألياف قابلة للذوبان، مما يساعد فِيْ علاج حساسية الأنسولين.
- يعمل الشوفان على إنقاص الوزن لاحتوائه على بيتا جلوكان، مما يجعلك تشعر بالشبع.
- يقلل الشوفان من ارتفاع ضغط الدم ويعالج الالتهابات والأمراض الجلدية.
فوائد الزبادي
الزبادي مشتق من الحليب. إنه حامض وله طعم حار مثل الليمون. يحتوي الزبادي على العديد من الفوائد، مثل
- يحتوي الزبادي على معادن مهمة مثل الكالسيوم، لذلك فهُو يقوي العظام.
- يحتوي الزبادي على العديد من الفِيْتامينات المهمة للجسم، مثل فِيْتامينات ب وحمض الفوليك.
- الزبادي يعمل على تطبيع ضغط الدم.
- يحتوي الزبادي على بكتيريا نافعة وهِيْ “البروبيوتيك” والتي تعمل على علاج متلازمة القولون العصبي.
- يساعد الزبادي فِيْ علاج الإسهال أو الإمساك ويحفز الجهاز الهضمي.
- يعمل الزبادي على تقوية جهاز المناعة مما يقلل من الإصابة بالأمراض.
- كَمْا يعالج الزبادي هشاشة العظام عَنّْد الأطفال لاحتوائه على العديد من الفِيْتامينات والمعادن مثل فِيْتامين د والكالسيوم والبوتاسيوم.
- يعمل على حماية القلب من أمراض مثل النوبات القلبية وانسداد الشرايين.
- يقلل من نسبة الكوليسترول الضار فِيْ الدم.
فوائد دقيق الشوفان مع الزبادي
يحتوي دقيق الشوفان مع الزبادي على العديد من الفوائد، حيث يحتوي الطعام على القليل من السعرات الحرارية، مما يساعد على إنقاص الوزن، ومن فوائد دقيق الشوفان والزبادي
إمداد الجسم بالطاقة.
- يحتوي الزبادي على العديد من المعادن مثل الكالسيوم والشوفان يحتوي على فِيْتامينات ب.
- يوفر دقيق الشوفان مع الزبادي الطاقة للجسم بسبب الفوائد التي يجلبها للجسم.
- حيث يعتبر الغذاء كاملاً ويعمل على تعزيز صحة العظام والأسنان.
- كَمْا أن هذا الغذاء مفِيْد لمرضى القلب والسكري وهشاشة العظام.
فقدان الوزن
- يساعدك الشوفان على الشعور بالشبع، كَمْا أن اللبن قليل الدسم.
- يساعد هذا الطعام على الشعور بالشبع لفترة طويلة.
- مما يقلل من عدد الوجبات ويساعد على إنقاص الوزن.
- يفضل تناول الزبادي اليوناني مع الشوفان الكامل.
- يعتبر من الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من البروتين.
كَيْفَِيْة صنع دقيق الشوفان والزبادي
فوائد دقيق الشوفان مع الزبادي لا تعد ولا تحصى، وطريقة تحضير دقيق الشوفان باللبن بطريقة صحية هِيْ
المكونات
- ملعقة صغيرة عسل أبيض.
- 150 جرام من الزبادي اليوناني.
- 4 ملاعق كبيرة من الشوفان.
- ربع كوب ماء.
- فاكهة.
كَيْفَ تستعد
- يضاف الشوفان إلَّى قدر على الموقد مع ربع كوب ماء.
- ثم يقلب الشوفان حتى يغلي.
- يوضع الشوفان فوق اللبن والعسل.
- يقلب المزيج جيدًا ويوضع قطعة من الفاكهة.