ما هو ضغط الدم؟
- ضغط الدم هو قدرة القلب على ضخ الدم في الأوعية الدموية بحيث يتم توصيله إلى جميع أجزاء الجسم المختلفة حتى يتلقى الجسم التغذية الصحية السليمة والأكسجين الضروريين لحياة الخلايا والأعضاء.
- يوجد قياسان لضغط الدم ، أحدهما هو الضغط الانقباضي ، والذي يشير إلى انقباض عضلة القلب حتى يضخ الدم في الشريان الأورطي الذي يتفرع إلى جميع أجزاء الجسم.
- القياس الثاني هو الضغط الانبساطي ، والذي يشير إلى عودة الدم من جميع أجزاء الجسم إلى القلب وحدوث ارتخاء في عضلة القلب.
- ضغط الدم الطبيعي هو 120/80 تحت الظروف الطبيعية والصحية.
- يُحكم على الشخص بأنه يعاني من ارتفاع ضغط الدم فقط بعد ثلاثة قياسات في ثلاثة أوقات وأيام مختلفة.
ما هو ارتفاع ضغط الدم
- قبل أن نبدأ بالإجابة على السؤال: هل الحليب والثوم يخفضان ضغط الدم ؟، من الضروري تحديد ما هو ارتفاع ضغط الدم؟ بعض الناس يعانون من ارتفاع في ضغط الدم فوق القيم الطبيعية ، سواء بالنسبة للضغط الانقباضي أو الانبساطي.
- يحدث ارتفاع ضغط الدم بسبب ضيق الأوعية الدموية وبالتالي هناك مقاومة لتدفق الدم داخل الأوعية وبالتالي يرتفع مستوى الضغط فوق الحد الطبيعي.
- يحدث ارتفاع ضغط الدم بشكل طبيعي مع تقدم العمر ، حتى 140/90 ، بسبب ضيق الأوعية الدموية مع تقدم العمر.
مضاعفات ارتفاع ضغط الدم
يؤدي ارتفاع ضغط الدم عن المعدل الطبيعي إلى العديد من المضاعفات الخطيرة إذا لم يتم السيطرة عليه بالأدوية ، وأهم هذه المضاعفات هو
- حدوث جلطات دموية.
- الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
- الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
- مشاكل في الكلى.
الثوم مفيد لارتفاع ضغط الدم
من المعروف أن نبات الثوم من النباتات الطبيعية المفيدة جدًا لصحة الجسم حيث أنه يحتوي على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية المفيدة للجسم ويلعب الثوم دورًا مهمًا في خفض ضغط الدم المرتفع من خلال عدة طرق منها:
- يحتوي الثوم على مجموعة كبيرة من المركبات الغنية بالكبريت والتي تلعب دورًا مهمًا في توسيع الأوعية الدموية وبالتالي تقليل ارتفاع ضغط الدم.
- يحتوي الثوم أيضًا على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تعمل على حماية الخلايا من الأكسدة والأضرار التي تسببها الجذور الحرة الضارة ، بالإضافة إلى دورها كصقور فهي تعمل على توسيع الأوعية الدموية وتقليل مقاومتها لتدفق الدم من خلالها.
- يعتقد بعض العلماء أن الثوم يلعب دورًا مهمًا في تقليل ارتفاع ضغط الدم عن طريق الحد من تكوين الكوليسترول الضار في الدم من الدهون المستهلكة. من المعروف أن الكوليسترول السيئ يترسب على جدران الأوعية الدموية ، مما يؤدي إلى تضييقها. وبالتالي ارتفاع ضغط الدم.
- أظهرت الدراسات العلمية أن تناول الثوم يؤدي إلى زيادة مستوى الكولسترول الجيد في الدم HDL مما يؤدي في النهاية إلى انخفاض ضغط الدم.
- يؤدي استهلاك الثوم كما هو بدون طهيه إلى انخفاض ضغط الدم الانقباضي بحوالي 11 ملم من الزئبق وفي الضغط الانبساطي ينخفض حتى 5 ملم من الزئبق.
الأليسين يخفض ضغط الدم
- من الأسئلة الشائعة لكثير من الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، هل يخفض الحليب والثوم ضغط الدم؟ بعض الناس يتخوفون ويعتقدون أن الثوم يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم ، لكن الإجابة في هذه الحالة هي العكس ، أي الثوم. له دور فعال في خفض ضغط الدم المرتفع وضغط الدم.
- إن تناول فصوص الثوم ومضغها جيدًا يطلق إنزيمًا يعرف باسم allinase ، والذي يقوم بسلسلة من التفاعلات الكيميائية حتى تتشكل مادة الأليسين ، وهي المادة المسؤولة عن خفض ضغط الدم المرتفع عن طريق الصقر ، وتمدد الأوعية الدموية وتقليل مقاومة تدفق الدم في أوعية.
- تقل فعالية نبات الثوم مع الطهي لأن الإنزيم المسؤول عن التفاعلات الكيميائية المسؤولة عن تكوين الأليسين يتحلل ، لذلك ينصح بتناول الثوم كما هو بدون طهيه.
- الأليسين مادة غير مستقرة حرارياً تتشقق عند تسخينها ، ولهذا لا توجد مكملات غذائية تحتوي على مادة الأليسين الفعالة.
- يمكن التغلب على رائحة الثوم بتناوله في المساء وقبل الذهاب إلى الفراش حتى لا تزعجك رائحته أثناء النهار.
- للحصول على أفضل النتائج من تناول الثوم في خفض ضغط الدم المرتفع ، يجب تناول فص إلى أربع فصوص طازجة بدون طهي.
- من أهم فوائد الثوم أنه يخفض ضغط الدم المرتفع فقط ولا يؤثر على ضغط الدم الطبيعي.
فوائد الحليب لخفض ضغط الدم
- يعتبر الحليب أو منتجات الألبان بشكل عام مفيدة جدًا لصحة الجسم ، حيث تلعب دورًا مهمًا في خفض ضغط الدم المرتفع.
- يحتوي الحليب على نسبة عالية من الكالسيوم الذي يلعب دورًا مهمًا في خفض ضغط الدم ، لذلك يوصى بشرب الحليب قليل الدسم لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
- يمكن إضافة الثوم إلى الحليب أو الزبادي لزيادة قدرتها على خفض ضغط الدم.
احتياطات عند استخدام الثوم لخفض ضغط الدم
على الرغم من الفوائد الصحية الكبيرة للثوم ، إلا أن هناك بعض الاحتياطات عند استخدامه لخفض ضغط الدم ، وهي كالآتي:
- انتبه ، لا تستخدم الثوم في حالة تناول بعض الأدوية المضادة لتخثر الدم أو ما يسمى بأدوية السيولة ، لأن الثوم من المواد التي تؤدي إلى فقدان السيولة.
- في حالة الحمل والرضاعة يفضل عدم تناول المكملات الغذائية بالثوم.
- الثوم هو بطلان في حالة علاج فيروس نقص المناعة البشرية.
- يمنع استخدام الثوم في حالة وجود حساسية تجاه أي من مكوناته.
- يجب عدم استخدام المكملات الغذائية التي تحتوي على الثوم دون استشارة ممارس الرعاية الصحية.
هل الحليب والثوم يخفضان ضغط الدم؟
ذكرنا أن كلا من الثوم والحليب أو مشتقات الحليب مثل الزبادي يلعبان دورًا مهمًا في خفض ضغط الدم ، ولكن ماذا عن دورهما المشترك ، حيث أن تناول الثوم والحليب معًا يزيد من قدرتهما على خفض ضغط الدم المرتفع ، لذلك يمكن إضافة الثوم واللبن. بالزعتر والعسل يمكن أن يضاف لتحسين الطعم ويستخدم لخفض ضغط الدم المرتفع.
هذا يقودنا إلى نهاية المقال بعد إعطائك أهم المعلومات حول هل يعمل الحليب والثوم على خفض ضغط الدم؟ ما هو ضغط الدم ؟، ارتفاع ضغط الدم ، فوائد الثوم في خفض ضغط الدم المرتفع ، فوائد الحليب في خفض ضغط الدم ، احتياطات تناول الثوم لخفض ضغط الدم.