فوائد زيت الزيتون
- يصنع زيت الزيتون عن طريق سحق واستخراج البذور ، ويتم استخلاص الزيت من اللب باستخدام طريقة كيميائية تسمى الطرد المركزي.
- يتميز زيت الزيتون أيضًا بمحتواه العالي من مضادات الأكسدة ، وهو طبيعي 100٪.
- يمنع أمراض القلب ويقلل من ضغط الدم وبالتالي يقضي على مشاكل الضغط.
- يساعد في تقليل أكسدة الدهون الضارة في الجسم والقضاء على ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم.
- يساعد في منع أي تجلط في الدم ، أو حتى مشاكل الدم بشكل عام.
- يقي من مرض السرطان بمختلف أنواعه ومشكلاته وأعراضه المتعددة.
- أظهر العلماء أن النظام الغذائي الذي يركز على تناول زيت الزيتون يحمي الجسم من الجذور الحرة التي تسبب أضرارًا تأكسدية للخلايا وتسبب المرض.
- الوقاية من مرض الزهايمر ، يُعتقد أن من فوائد زيت الزيتون أنه يلعب دورًا مهمًا في الوقاية من مرض الزهايمر لأنه مدرج في القائمة العصبية.
- كما أنه يعتبر من أهم أسباب الخرف المبكر ، ويتميز مرض الزهايمر بوجود رواسب بروتينية في بعض أنواع الخلايا العصبية داخل الدماغ.
- تشير دراسة مختلفة إلى أن تناول نظام غذائي غني بزيت الزيتون قد يحسن وظائف المخ ويقلل من التدهور المعرفي.
- يحتوي زيت الزيتون على مركب يسمى الأوليوكانثال وهو من المركبات القوية التي تعمل على تخفيف أي ألم في الجسم.
- إن تناول الكمية المناسبة من زيت الزيتون لمدة اثني عشر أسبوعًا يخفف الألم لكثير من الطلاب ويقلل من مرض السكري بدرجات متفاوتة.
الفوائد الصحية لزيت الزيتون البكر
- يحتوي زيت الزيتون على حمض الأوليك الأحادي غير المشبع ، وهو حمض دهني يعتقد أن له العديد من الآثار المفيدة وهو خيار صحي جدًا للطهي.
- زيت الزيتون البكر الممتاز غني جدًا بمضادات الأكسدة الهامة التي تدعم الصحة العامة وتحمي الخلايا.
- يحتوي زيت الزيتون أيضًا على مغذيات مقاومة للالتهابات ، بما في ذلك حمض الأوليك المضاد للأكسدة.
- تظهر العديد من الدراسات الكبيرة أيضًا أن الأشخاص الذين يستهلكون زيت الزيتون بانتظام يكونون أقل عرضة للإصابة بالسكتة الدماغية.
- يحتوي زيت الزيتون البكر الممتاز على العديد من الفوائد لصحة القلب ، ويخفض ضغط الدم ، ويحسن عمليات ووظائف الأوعية الدموية.
- يخفض زيت الزيتون ضغط الدم ، ويحمي جزيئات الكوليسترول الضارة من الأكسدة ، ويحسن وظيفة الأوعية الدموية.
- يزيد استهلاك زيت الزيتون من زيادة الوزن ، وحتى يؤدي إلى نتيجة عكسية ، لأنه إذا تم تناوله باعتدال ، فسيساعد على إنقاص الوزن.
- أشارت الدراسات إلى أن زيت الزيتون ، بالإضافة إلى النظام الغذائي ، يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
- كما يشير إلى أن زيت الزيتون يقلل من أمراض الأورام وخاصة السرطانات المختلفة مثل سرطان المبيض وسرطان البروستاتا أيضًا.
- هناك دراسات تشير إلى أنه يعمل على تقليل آلام المفاصل والأورام الناتجة عن التهاب المفاصل الروماتويدي.
- تأثير زيت الزيتون مفيد جدًا مقارنة بزيت السمك الذي له خصائص مضادة للبكتيريا.
- وقد وجد أيضًا أنه فعال جدًا ضد هيليكوباكتر ، وهي نوع من البكتيريا التي تسبب قرحة المعدة وأيضًا مشكلة جرثومة المعدة.
فوائد زيت الزيتون البكر للبشرة
- يعتبر زيت الزيتون من أهم الزيوت التي تهتم بالبشرة ، فهو يحتوي على خصائص تجعله يرطب الوجه بشكل فعال للغاية.
- وجدت الدراسات أن زيت الزيتون يحارب الخلايا المسببة لسرطان الجلد.
- مضادات الأكسدة الطبيعية التي تساعد على منع أضرار الإشعاع المسببة للسرطان.
- يحتوي زيت الزيتون على نسبة عالية من السكوالين ، والتي يمكن مقارنتها بأنواع أخرى من الدهون والزيوت.
- يعطي السكوالين زيت الزيتون دفعة رائعة من مضادات الأكسدة ، ضد العدوى من الأمراض المختلفة.
- غني بفيتامينات أ – د – ك – هـ ، فهو من أهم الفيتامينات التي تعمل على تقوية البشرة ونضارتها بشكل مستمر.
قد يثير اهتمامك:
فائدة صابون زيت الزيتون للبشرة
- صابون زيت الزيتون ينظف البشرة دون تجريدها من زيوتها الطبيعية.
- أيضا ، لا تتأثر الوجه الجاف والمتقشر بعد استخدام صابون زيت الزيتون.
- يساعد زيت الزيتون على السماح للجلد بالتعرق والتخلص من الخلايا بشكل طبيعي.
- يحتوي صابون زيت الزيتون الطبيعي على الجلسرين المرطب الذي تفتقر إليه بعض المنظفات التي تسبب تهيج الجلد.
- صابون الوجه بزيت الزيتون يضفي عليه رائحة ونضارة ورائحة تدوم لساعات طويلة نهاراً وليلاً ولا يسبب أي نوع من الحساسية التي تصيب الأنف.
- يحتوي صابون الزيت على الكثير من رغوة الصابون المفيدة والقليل منها يكفي للبشرة ، ولهذا يبقى فنه معنا لفترات طويلة.
فوائد زيت الزيتون للشعر
- يعمل زيت الزيتون كعلاج قوي مضاد للقشرة ، وإذا تم خلطه مع عصير الليمون ، فسوف يساعد في علاج مشكلة قشرة الرأس تمامًا وعلاجها.
- يساعد عصير الليمون الحامض أيضًا على تخفيف قشرة الرأس ، وترطيب الطبقة الجديدة من الجلد ، ويمكن استخدام الخليط بشكل جيد عن طريق تدليك فروة الرأس عندما تكون في أوجها.
- اتركي المزيج لمدة ثلث ساعة كاملة واشطفه جيدًا بالشامبو.
- لكن تجدر الإشارة إلى أنه علاج لا ينبغي استخدامه أكثر من مرتين في الأسبوع.
- يعالج التقصف ، خاصة للشعر المجهد الذي يكون أكثر عرضة للتشقق والتكسر في فصل الشتاء ، مما يجعل الشعر يبدو سيئًا.
- كما أن القليل من زيت الزيتون يساعد في القضاء على بعض المشاكل ، لأن زيت الزيتون يضيف كثافة وترطيب للشعر.
- زيت الزيتون هو الحل الأمثل والسريع لهذه المشاكل ويوفر كثافة وترطيب للشعر.
فوائد زيت الزيتون للاطفال
- أشارت دراسة نُشرت في عام 2017 إلى أن الأطعمة التي تشكل جزءًا من حمية البحر الأبيض المتوسط ، مثل زيت الزيتون البكر الممتاز.
- بالنسبة للرضع والرضع في المراحل المبكرة من العمر خلال السنوات الثلاث الأولى من العمر ، فإنه يقلل من خطر الإصابة بالأمراض في المراحل المبكرة.
- خلال السنوات الأولى من حياة الأطفال ، ستقلل من خطر الإصابة بالأمراض لاحقًا في الحياة.
- لكن هناك دراسات ما زالت تسعى لتأكيد أهميتها وصلاحيتها.
- يتم تقديم زيت الزيتون البكر للرضيع بمجرد إدخال الأطعمة الصلبة ، في حالة استشارة الطبيب والموافقة عليه.
- كما يتم إضافة ملعقة صغيرة من الطعام للطفل لتعريفه بمذاق جديد للطعام.