طرق لعمل الشوفان

طرق صنع دقيق الشوفان بالحليب

المكونات

  • كوبين من الحليب.
  • كوب شوفان.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.

كَيْفَ تستعد

  • نحضر قدر متوسط ​​الحجم ونضيف الحليب ونضعه على النار وبعد الغلي نضيف الشوفان والسكر ونتابع الخفق.
  • عَنّْدما يتم الحصول على نسيج سميك ومتماسك، يتم إزالته من الحرارة ثم تقديمه ساخنًا.

طريقة عمل حساء الشوفان بالطماطم والدجاج

المكونات

  • كوبين من الشوفان.
  • أربع قطع صدر دجاج.
  • ستة بصل.
  • وستة حبات طماطم.
  • مكعب مرق.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
  • ربع ملعقة كبيرة ملح.
  • وربع ملعقة فلفل أسود.
  • زيت.
  • ماء.

كَيْفَ تستعد

  • اغسلي صدور الدجاج وقطعيها إلَّى قطع صغيرة واحتفظي بها فِيْ وعاء.
  • نعمل على تقطيع البصل إلَّى قطع صغيرة وكذلك تقطيع الطماطم، ثم نجهز مقلاة ونضيف إليها الزيت.
  • ثم يضاف البصل إلَّى الزيت مع التقليب حتى يذبل ويغير لونه ويصبح لونه بني.
  • تُضاف قطع الدجاج إلَّى البصل المحمر، وبعد أن يتغير لون الدجاج يُضاف إليه معجون الطماطم.
  • نستمر فِيْ خفق الخليط، ثم نضيف الطماطم المفرومة ونضيف أيضًا مرق الدجاج.
  • ونترك المزيج يغلي على النار مع التحريك باستمرار حتى لا تتشكل الكتل، ونضيف الشوفان والفلفل الأسود.
  • قلّبها وأضف الملح ثم ارفعها عَنّْ النار بعد ربع ساعة واتركها ترتاح قليلًا ثم تقدم بألف هنا.

نختار لك

طريقة عمل الدجاج المشوي بدقيق الشوفان

المكونات

  • دجاجة كاملة، منظفة ومقطعة إلَّى مكعبات.
  • كوب شوفان.
  • كوب دقيق.
  • كوب كيك.
  • اربع بيضات.
  • بهارات
  • حبة الملح
  • فلفل اسود.
  • زيت.

كَيْفَ تستعد

  • يُغسل الدجاج ويُقطع إلَّى مكعبات صغيرة جدًا، وبعد تقطيعه يتبل بالبهارات والفلفل والملح.
  • ثم توضع فِيْ وعاء كبير وتترك فِيْ الثلاجة لمدة ليلة كاملة، ثم تُمرر الدجاج فِيْ الدقيق، ثم توضع مع البيض المخفوق.
  • يتم إخراجها من البيض، ثم تغمس فِيْ فتات الخبز، ثم نضع المقلاة على النار ونضيف إليها الزيت.
  • نضع قطع الدجاج فِيْ الزيت ونتركها تنضج وتتحول إلَّى اللون البني، ثم نرفعها على ورق لامتصاص الزيت، ثم نقدمها على طبق.

كَيْفَِيْة عمل ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان والقرفة

المكونات

  • نصف كوب دقيق.
  • كوبين من الشوفان.
  • نصف كوب حليب.
  • ملعقتان من السكر.
  • ثلاث ملاعق قرفة.
  • نصف ملعقة كبيرة فانيليا.
  • نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • ثلاث ملاعق كبيرة زبدة.

كَيْفَ تستعد

  • نحضر وعاء ثم نضيف السكر والشوفان والدقيق والبيكنج باودر ونقلب ونضيف القرفة.
  • ثم نضيف إليها الحليب والزبدة، ونعجن الخليط فِيْ عجينة ناعمة ومتماسكة.
  • وبعد أن نحصل على العجين، نعمل على تشكيل أقراص دائرية، ثم نضعها على صينية.
  • سخني الفرن على درجة حرارة مائتي درجة مئوية، ضعي الصينية فِيْ الفرن الساخن، واتركيها لمدة ثلاث ساعات حتى تنضج ويكتسب لونها ذهبي.
  • وبعد طهِيْه، نخرج الصينية من الفرن، ثم نتركها تبرد تمامًا، ثم نقدمها مع أطباق التقديم، والآلاف هنا.

طريقة عمل دقيق الشوفان مع المكسرات

المكونات

  • كوب ونصف شوفان.
  • نصف كوب حليب.
  • ونصف كوب من خل التفاح.
  • حبة الملح
  • كوب من شرائح الكَمْثرى.
  • وملعقة قرفة.
  • نصف ملعقة كبيرة فانيليا.
  • فاكهة مجففة.

كَيْفَ تستعد

  • نحضر إناء، ثم نسكب خل التفاح والماء ونضعه على النار حتى يغلي.
  • ثم تنخفض درجة الحرارة ويضاف الملح والشوفان مع التحريك المستمر ويترك حتى ينضج.
  • ثم تضاف الفاكهة المجففة وشرائح الكَمْثرى ويقلب لمدة خمس دقائق.
  • ثم تضاف الفانيليا والحليب إلَّى الخليط، وتُرفع عَنّْ النار وتقدم بالآلاف هنا.

ما هِيْ فوائد الشوفان

للشوفان فوائد عديدة منها ما يلي

  • الشوفان غني بالألياف ويمد الجسم بالفِيْتامينات والدهُون والبروتينات.
  • يقلل من الدم ويسبب تمدد الأوعية الدموية، ويعمل كَمْضاد للتهِيْج ومضاد للالتهابات.
  • يحتوي على ألياف قابلة للذوبان تسبب الشعور بالشبع لفترات طويلة ويفِيْد الجهاز الهضمي.
  • يساعد على حماية الجسم من المخاطر والأضرار ويقلل من التعرض للنوبات القلبية.
  • يؤدي إلَّى خفض مستوى السكر لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة.
  • يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول ويؤدي إلَّى فقدان الوزن.
  • يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي البشرة وتحافظ على نضارتها، وتقلل من علامات الشيخوخة.
  • يمد الجسم بالفِيْتامينات والعَنّْاصر الغذائية ويعالج التهِيْج والحكة.
  • يقلل الشوفان من الربو عَنّْد الأطفال ويقلل من السعال، وذلك لاحتوائه على خصائص مضادة للالتهابات.
  • مفِيْد جدا لكبار السن لأنه يعمل كَمْسهل للأشخاص الذين يعانون من الإمساك.

كَيْفَِيْة صنع دقيق الشوفان بالشوكولاتة بزبدة الفول السوداني

المكونات

  • كوبين من الحليب.
  • كوب شوفان.
  • ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني.
  • ثلاث فواكه.
  • ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
  • قطع شوكولاتة.

كَيْفَ تستعد

  • نحضر وعاء ونضيف كَمْية الحليب ثم نضع القدر على النار حتى يغلي، وبعد الغلي نضيف الشوفان.
  • يتم تقليبها باستمرار حتى تنضج، ثم تُرفع عَنّْ النار وتترك لتبرد.
  • نأخذ الخلاط الكهربائي ونضيف خليط الشوفان بعد أن يبرد ونضيف الكاكاو أو الموز أو أي نوع من الفاكهة حسب الرغبة.
  • ثم أضف كوبًا آخر من الحليب إلَّى الخلاط وقم بتشغيله للحصول على قوام ناعم.
  • يُسكب المزيج فِيْ أطباق أو كؤوس، وبعد سكبه نوزع فوقها الشوكولاتة المقطعة، وهِيْ جاهزة للتقديم.

طريقة عمل دقيق الشوفان بالتفاح والقرفة

المكونات

  • كوب شوفان.
  • كوبين من الحليب.
  • نصف ملعقة قرفة.
  • عصا القرفة
  • قطعتان من التفاح.
  • الجوز المبشور

كَيْفَ تستعد

  • نحضر القدر ثم نضعه على النار ونضيف الحليب ثم نضيف عود القرفة ونقلب حتى يغلي.
  • بعد ذلك نضيف الشوفان ونحرك حتى تنضج تماما ثم نرفع عود القرفة ونرفعها عَنّْ النار.
  • نقطع التفاح إلَّى قطع صغيرة ونضعها فِيْ مقلاة على النار ونقلب ثم نضيف القرفة ثم يتغير لون التفاح ويميل إلَّى التحول إلَّى اللون الذهبي.
  • نضع الشوفان فِيْ طبق كبير للتقديم، وهُو مناسب، ونضع عليه التفاح الذي تم تحميره، ونضع الجوز على الوجه.

طريقة عمل الشوفان وبذور الشيا

المكونات

  • ثلاثة أكواب حليب.
  • كوبان من بذور الشيا.
  • كوبين من الشوفان.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني.
  • أي نوع من الفاكهة.

كَيْفَ تستعد

  • نحضر قدر ونضعه على النار ونضيف الحليب وبعد أن يغلي نضيف بذور الشيا والشوفان.
  • يتم تقليبها للحصول على القوام المطلوب، ثم تضاف زبدة الفول السوداني، ثم تُسكب فِيْ طبق التقديم وتوضع الفاكهة المفرومة.

كَيْفَِيْة صنع دقيق الشوفان بالمربى

المكونات

  • ثلاثة أكواب شوفان.
  • ثلاثة أكواب حليب.
  • مربى الفراولة.

كَيْفَ تستعد

  • يمكنك إحضار إناء، ثم نضعه على النار ونضيف إليه الحليب، وبعد أن يغلي نضيف إليه خليط النشا.
  • مع الاستمرار فِيْ التقليب حتى يصبح القوام مثل عجينة ناعمة وطرية، ثم تحضير طبق.
  • نسكب بعضاً من الخليط، ثم طبقة من المربى، ثم طبقة من خليط الحليب والشوفان، ثم طبقة من المربى، وهكذا، كرر الخطوة وسوف تستمتع بطعم لذيذ.

قد يثير اهتمامك

‫0 تعليق

اترك تعليقاً