تفاحة
يعتبر التفاح من الفواكه التي يحبها الكثير من الناس وهو من أكثر الفواكه المزروعة في العالم. تتميز شجرة التفاح بصغر حجمها ، حيث يتراوح طولها من ثلاثة إلى اثني عشر متراً. تزهر في الربيع ولون الأزهار من الأبيض إلى الوردي. ينضج في الخريف ، ويحتوي وسط حبة التفاح على خمسة أنواع من الكاربيل ، والتي تكون على شكل نجمة خماسية ، وداخل كل كربلة توجد بذور من واحدة من الصين وهي من الدول التي لديها أكبر إنتاج للتفاح ، ثم أمريكا وتركيا وإيران وإيطاليا ، تعد فرنسا من بين الدول المنتجة في تصدير التفاح والتفاح له فوائد كبيرة. لاحتوائه على الألياف والبروتينات والدهون والفيتامينات ، ومن خلال المقال سنتحدث عن فوائد التفاح وخاصة لمرضى السكر.
فوائد التفاح لمرضى السكر
التفاح هو الغذاء الأول لمرضى السكر. لفوائده الكبيرة ، لأن التفاح يعزز إفراز هرمون الأنسولين من البنكرياس ، كما أن البكتين الموجود في التفاح يدعم حمض الجالاكتورونيك الذي يمد الجسم باحتياجاته من الأنسولين ، بالإضافة إلى أن مادة البوليفينول تؤثر على عملية الهضم و امتصاص الكربوهيدرات ، وبالتالي تنظيم مستويات السكر في الدم بشكل فعال.
فوائد التفاح
- يمنع هشاشة العظام. يحتوي على الفلورسين والبورون ، وهما من مركبات الفلافونويد المقوية للعظام.
- يحافظ على صحة القولون. لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف مما يسهل إفراغه وبالتالي يمنع مشاكل المعدة ويحسن الهضم ويفرغ الأمعاء بشكل طبيعي مما يؤدي إلى تطهير القولون.
- يمنع الإمساك.
- ينظف الأسنان واللثة ويقلل من تسوس الأسنان لأن التفاح له خصائص مضادة للفيروسات تحمي الأسنان من الفيروسات والبكتيريا.
- يقلل من الإصابة بسرطان الرئة والثدي والقولون والكبد لاحتوائه على مادة النارينجين والفلافونويد والكيرسيتين.
- يعالج فقر الدم.
- يمنع مرض الزهايمر لأنه يحمي خلايا الدماغ من التشققات الحرة.
- يخفض مستوى الكوليسترول في الدم ، وبالتالي يمنع أمراض القلب والشرايين.
- يقي الأطفال حديثي الولادة من الإصابة بالربو.
- يزيل السموم من الجسم بشكل فعال ، وبالتالي يمنع العديد من الأمراض.
- ينشط الجسم عن طريق المساعدة في توصيل الأكسجين إلى الرئتين بشكل أفضل.
- يعالج الكثير من مشاكل الجلد. مثل: حب الشباب والبقع الداكنة وتصبغ الجلد ، كما أنه يرطب البشرة ويمنع شيخوخة الجلد والتجاعيد والخطوط البيضاء ويحمي البشرة من الأشعة فوق البنفسجية.
- يشد الجلد عن طريق تنشيط الدورة الدموية على سطح الجلد.
- يحافظ على صحة العين ويمنع إعتام عدسة العين.