تعتبر الطماطم من المكونات الطبيعية التي تتميز بالعديد من الفوائد والخصائص الصحية والجمالية.
الطماطم التي تعرف باسم الطماطم ، من أشهر الخضروات التي تستخدم في تحضير العديد من الأطباق مثل السلطة وطهي الطعام بألوان مختلفة ، بالإضافة إلى أنها لها العديد من الفوائد الصحية للجسم. ، قبل كل شيء للتخلص من مشاكل الجلد وسوف تبرز السطور التالية من هذه المقالة أهم فوائد الطماطم للبشرة.
يؤكد خبراء التجميل أيضًا أن الطماطم هي واحدة من أكثر مكونات الطبيعة فعالية في مكافحة الشيخوخة لأنها تحتوي على الليكوبين ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية. كما أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات المفيدة للبشرة.
تساعد الطماطم أيضًا في تأخير ظهور التجاعيد على الجلد من خلال حمايتها من تأثيرات أشعة الشمس الضارة حيث تعمل كواقي طبيعي من أشعة الشمس وتساعد أيضًا على تحفيز إنتاج الكولاجين.
فوائد الطماطم للوقاية من السرطان
تحتوي الطماطم على مستويات عالية من اللايكوبين ، وهو مضاد طبيعي للأكسدة يعتقد أنه يقلل من خطر الإصابة بالسرطان ، حيث أظهرت العديد من الدراسات على اللايكوبين فوائده الصحية للجسم ، مؤكدة أنه يعمل على الوقاية من عدة أنواع من السرطان. . أظهرت دراسة حديثة أن الاستهلاك المنتظم للطماطم يقي الرجال من سرطان البروستاتا. بالإضافة إلى سرطان البروستاتا ، فقد ثبت أن الليكوبين فعال في الوقاية من سرطان البنكرياس والقولون والمستقيم والثدي والرحم والرئة.
فوائد الطماطم للاطفال
عادة لا ينصح بإعطاء الطماطم للأطفال دون سن سنة واحدة ، لأنها تحتوي على الكثير من الأحماض ويمكن أن تسبب الحساسية لدى الأطفال.
فوائد الطماطم للعظام
الطماطم من الأطعمة الغنية بفيتامين K وهو فيتامين مهم للحفاظ على صحة العظام. يمكن أن يوفر كوب واحد من الطماطم النيئة أكثر من 17٪ من القيمة الموصى بها للفيتامين. أظهر اللايكوبين فوائد في مكافحة هشاشة العظام.
فوائد الطماطم للرجيم
الطماطم غنية بالفيتامينات A و C و K والعديد من العناصر الغذائية الأخرى مع توفير الحد الأدنى من السعرات الحرارية. بالإضافة إلى ذلك ، وفقًا لمايو كلينك في الولايات المتحدة ، فإن محتوى الألياف في الطماطم يساعد الشخص على الشعور بالشبع ، كما تساهم الألياف أيضًا في خفض نسبة الكوليسترول والسكر في الدم.
فوائد الطماطم للحامل
الطماطم أو الطماطم من الأطعمة التي يمكن أن تدخل في النظام الغذائي للمرأة الحامل لأنها مصدر جيد لفيتامين سي الذي يعد من أهم المركبات الغذائية للمرأة الحامل والطفل. تكوين أسنان وعظام صحية ويساعد أيضًا على امتصاص الحديد الذي يوجد أيضًا بكثرة في الطماطم. ومن أهم فوائد الطماطم الأخرى للحوامل وجود مادة الليكوبين التي تعمل على حماية الخلايا من التلف. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يسبب حمض الفوليك ، المتوفر بكثرة في الطماطم ، بعض مشاكل النمو لدى الطفل إذا كان ينقصه أثناء الحمل. ومع ذلك ، يمكن أن تسبب الطماطم الحموضة لدى البعض ، لذلك إذا تسببت في هذه المشاكل فمن الأفضل الابتعاد عنها واستشارة الطبيب أولاً.
فوائد الطماطم لفقر الدم
تحتوي الطماطم على جميع الكاروتينات الأربعة الرئيسية: ألفا وبيتا كاروتين واللوتين والليكوبين. قد يكون لهذه الكاروتينات فوائد فردية ، ولكن جميعها معًا لها فوائد صحية أكبر لأنه في وجودها جميعًا ، تتحد الفوائد (أي أنها تتفاعل لتوفير قيمة أعلى من الفوائد الصحية). تحتوي الطماطم على وجه الخصوص على كميات مذهلة من الليكوبين ، والذي يُعتقد أنه يحتوي على أعلى نشاط مضاد للأكسدة بين جميع الكاروتينات.
تساعد الطماطم في تقليل فقر الدم لأنها تحتوي على مستويات عالية من العناصر والمعادن التي تزود الجسم بما يحتاجه من الحديد والعناصر المفقودة الأخرى لاستعادة قوتها ، حيث وجد الباحثون أن اللايكوبين (بافتراض أنه يأتي من الطماطم) مرتبط بتخفيض 90٪. في خطر الإصابة بفقر الدم ، والمثير للدهشة أنه يقلل أيضًا من الإصابة بسرطان البنكرياس لدى الرجال بنسبة 31٪.
تحتوي الطماطم على جميع مضادات الأكسدة التي تدعم هذا الثلاثي: بيتا كاروتين (الذي يحتوي على فيتامين أ المسؤول عن النشاط في الجسم) وفيتامين هـ وفيتامين ج وفيتامين أ ، ويتم دمج هذه العناصر والفيتامينات في هذه الفاكهة الصغيرة التي تصنف بين الخضروات. من المفيد جدًا تزويد الجسم بكل ما يحتاجه لاستعادة نقص الفيتامينات والمعادن وإعادة الدورة الدموية والشفاء التام من فقر الدم.
كما أن الطماطم غنية بالبوتاسيوم ، وهو معدن لا يملك معظمنا ما يكفي منه في أجسامنا ، حيث يحتوي كوب عصير الطماطم على 534 ملليجرامًا من البوتاسيوم ونصف كوب من صلصة الطماطم يحتوي على 454 ملليجرام.
عندما يتم تناول الطماطم مع الأفوكادو أو زيت الزيتون ، يمتص الجسم المواد الكيميائية النباتية مثل الكاروتينات الموجودة في الطماطم مرتين إلى 15 مرة أكثر من الطماطم وحدها ، وفقًا لدراسة من جامعة ولاية أوهايو. الطماطم وجدوا أن الأشخاص الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا من الطماطم وعصير الطماطم قللوا من الوفيات الناجمة عن أمراض القلب والسرطان ، وذلك بفضل الفوائد العالية للطماطم في أمراض القلب والأوعية الدموية.
عندما تأكل الأمهات المرضعات منتجات الطماطم ، فإنهن يزيدن من تركيز حليب الثدي. في هذه الحالة ، وجد الباحثون أيضًا أن تناول منتجات الطماطم ، مثل صلصة الطماطم ، زاد من تركيز اللايكوبين في حليب الثدي أكثر من تناول الطماطم الطازجة ، وأكدوا أن تناول الطماطم المطبوخة أفضل بكثير من تناولها في شكلها الطبيعي والطازج. .
تحتوي قشرة الطماطم أيضًا على نسبة عالية من الكاروتينات الموجودة في الطماطم نفسها ، ولهذا ينصح الأطباء بعدم تقشير الطماطم أو التخلص منها ، حيث تحتوي على العديد من الفوائد والفيتامينات المهمة التي تحتوي عليها الطماطم نفسها ، لذلك لا تتخلص منها.
8 فوائد للطماطم للبشرة
1- لتقليل حجم المسام الواسعة
امزج 1 ملعقة كبيرة من عصير الطماطم الطازج مع 2-4 قطرات من عصير الليمون الطازج. يستخدم الخليط في تدليك بشرة الوجه بحركات دائرية ، وبعد ذلك يترك لمدة 15 دقيقة. ثم اشطفيه بالماء الفاتر أو البارد لتقليل حجم المسام. للحصول على أفضل النتائج ، يوصى باستخدام مرطب بعد ذلك.
2- لإزالة حب الشباب
اهرسي حبة طماطم طازجة جيدًا واستخدمي اللب مباشرة على الوجه. اتركيه على الوجه لمدة ساعة ثم اشطفيه جيداً واستخدمي مرطب. كرر ذلك يوميًا لعدة أيام متتالية وسوف تتخلص من حب الشباب بشكل دائم.
3- لتنظيف البشرة
مزيج الطماطم الأفوكادو من أفضل الخلطات المناسبة للبشرة المختلطة لأنه يجمع بين فوائد الطماطم الطبيعية كمادة قابضة للبشرة ، مما يساعد على تقليل ظهور الرؤوس السوداء وإفراز الدهون الزائدة مع خصائص مطهرة ومرطبة للأفوكادو. يحتوي هذا المزيج الغني أيضًا على فيتامينات A و C و E ، وجميع الفيتامينات الأساسية لبشرة صحية ومتوهجة.
تخلط الطماطم المهروسة مع الأفوكادو المهروس جيداً للحصول على خليط كريمي متجانس. يوضع على بشرة الوجه لمدة 20 دقيقة ثم يشطف بالماء الفاتر.
4- وصفة سريعة لاستخدام الطماطم
استخدمي نصف حبة طماطم طازجة وافركيها جيدًا على بشرتك ، واستهدف الرؤوس السوداء ، ثم اشطفي جيدًا وضعي المرطب.
5- تونر للبشرة
للتخلص من الزيوت الزائدة على سطح الجلد ، استخدم عصير الطماطم الطازج مع عصير الخيار الطازج. باستخدام كرة قطنية ، يتم وضع الخليط يوميًا على الجلد للتحكم في إفراز الزيت وتقليل ظهور حب الشباب.
6- لتسكين التهابات الجلد
إذا كنت تعانين من تهيج الجلد والحكة والبقع الحمراء ، اصنعي مزيجًا من الطماطم والزبادي للعناية ببشرتك. يقوي الزبادي البشرة بالبروتينات الضرورية ، مما يمنحها النعومة والانتعاش. أما الطماطم فهي تساعد على تلطيف البشرة والتخلص من الحكة والالتهابات. تُهرس نصف حبة طماطم جيدًا مع ملعقتين كبيرتين من الزبادي الطبيعي. ثم يوضع الخليط على بشرة الوجه لمدة 20 دقيقة ويشطف بالماء الفاتر.
7- لبشرة نضرة ومتوهجة
اخلطي العسل مع عصير الطماطم وضعيه على الوجه والرقبة لمدة 15 دقيقة. ثم اشطفيه جيدًا للحصول على بشرة منتعشة ومتوهجة على الفور.
8- لعلاج حروق الشمس
امزج ملعقتين صغيرتين من عصير الطماطم مع 4 ملاعق كبيرة من الزبدة. يوضع الخليط على بشرة الوجه لمدة نصف ساعة ثم يشطف جيداً.
خليط الطماطم لعلاج الرؤوس السوداء
عناصر:
2 طماطم كبيرة ناضجة
ملعقة زيت زيتون
ملعقة من عصير الليمون
طريقة التحضير:
انزع القشرة الرقيقة من الطماطم ثم اهرسها بشوكة في وعاء مناسب.
أضيفي باقي المكونات لخليط الطماطم واخلطي المكونات حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
ضعي القناع على منطقة الجلد المصابة لمدة 15-20 دقيقة ، ثم اغسلي الجلد لإزالة بقايا القناع.
كرر هذه العملية 3 مرات في الأسبوع حتى تلاحظ أن بشرتك خالية من الرؤوس السوداء.
للحفاظ على بشرتك متوهجة وخالية من التجاعيد ، حضري وصفة الطماطم السحرية الخاصة بك.
اخلطي لب الطماطم مع 2 ملاعق صغيرة من العسل مع القليل من الماء. ضعي المزيج على البشرة لمدة 10 دقائق ، ثم اشطفيه جيدًا بالماء الفاتر.
لتفتيح لون البشرة
لتفتيح بشرة الوجه واستعادة لمعانها الطبيعي. اخلطي ملعقتين كبيرتين من اللبن مع لب الطماطم المهروس والقليل من الكركم. يوضع الخليط على الجلد لمدة 10 دقائق ثم يشطف جيداً. مع الاستخدام اليومي المنتظم لهذا الخليط ، ستحصلين على بشرة متألقة خالية من العيوب. كما أنه يساعد في الحماية من تأثيرات أشعة الشمس.
لتنعيم البشرة
لتنعيم البشرة وتحسين قوامها ، اخلطي ملعقتين كبيرتين من عصير الطماطم مع 1 ملعقة كبيرة من مسحوق النشا. يساعد ذلك على تنظيف البشرة والتخلص من الشوائب العالقة كما يساعد على تنعيم البشرة بشكل فعال.
بالإضافة إلى استخدام الطماطم لتحضير الخلطات الطبيعية وأقنعة الوجه ، يوصى بتناول الطماطم الطازجة وإضافتها إلى العديد من الوصفات والسلطات للحصول على أقصى قدر من الفوائد للبشرة والجسم. يساعد ذلك على تفتيح لون البشرة وتأخير ظهور التجاعيد وآثار الشيخوخة مع حماية البشرة من الأشعة فوق البنفسجية الضارة.
الطماطم لانقاص الوزن
تحتوي ثمرة الطماطم الناضجة “150 جرام” على 25 إلى 35 سعرة حرارية فقط ، بالإضافة إلى أن جزءًا كبيرًا من وزنها هو الماء ، لذلك عند تناول الطماطم يساعد على ملء المعدة وعدم الشعور بالجوع دون اكتساب سعرات حرارية إضافية غير مرغوب فيها. . كما أنه يحسن عملية التمثيل الغذائي ، مما يساعد على تحويل الطعام إلى طاقة ، وهو أمر مفيد جدًا لوظائف الجسم. كما أن كمية السائل الموجودة فيه تساعد كثيراً في عملية الهضم من خلال تسهيل حركة القولون والأمعاء.
طريقة استخدام الطماطم لتقليل الوزن الزائد:
- يمكن استخدامه كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية لتقليل الشعور بالجوع والشبع ، حيث أنه يحتوي على سعرات حرارية قليلة جدًا ، لذلك لا داعي للقلق بشأن اكتساب المزيد من السعرات الحرارية عند تناوله.
- يمكن هرسها لعمل شطيرة لذيذة أو إضافة شرائحها إلى شطيرة مع الخضار المقرمشة لوجبة رائعة ولذيذة وصحية ولذيذة وأيضاً لتقليل استهلاك الوجبات الجاهزة التي تسبب لك زيادة الوزن.
- يمكن استخدامه كسلطة طماطم وبصل وخيار رائعة ولذيذة
- إن تناول حساء الطماطم على العشاء لذيذ وخيار مثالي
- يمكن استخدام الطماطم كتوابل لاضافة طعم لذيذ ورائع للطعام
- يمكن إضافتها إلى أرز الكاري دون إضافة المزيد من السعرات الحرارية
- يمكن شرب كوب من عصير الطماطم مع إضافة الكثير من الفلفل إليه كمشروب رائع للمساعدة في إنقاص الوزن
يلاحظ:
- لا ينبغي استخدام الطماطم مع النشويات مثل البطاطس لأنها تسبب الحموضة وعسر الهضم.
1) إذا شعرت بحساسية نتيجة تناول الطماطم ، يجب استشارة الطبيب على الفور.
وبعد كل هذه الفوائد ، هل ستتبع نظامًا غذائيًا صحيًا باستخدام الطماطم لإنقاص الوزن بسهولة وراحة وصحة؟
