محتوى
ديوكسين
المادة الكيميائية السامة التي تنتجها مجموعة من الصناعات لها تأثير كبير على حياة الإنسان والبيئة ، واسمها العلمي “رباعي كلورو ثنائي بنزو بارا ديوكسين” لأنها تدخل في الأنسجة الدهنية في الجسم ويصعب تفتيتها أو إزالتها. ، ويتم طرد هذه المادة من عمليات حرق النفايات ، وتصنف هذه المادة على مقياس هودج وشتاينر كواحدة من أكثر المواد سمية التي يمكن أن تعرض حياة الإنسان والحيوان للخطر معًا على مستوى واحد أظهرت الدراسات والأبحاث في الجامعة الأمريكية أن مستويات الديوكسين لا تزال في ارتفاع ، مما دفع السلطات الصحية إلى التحذير من مخاطر هذا المقال على مصادر الحياة ككل.
كيف يدخل الديوكسين إلى الجسم؟
- تتركز هذه المادة السامة في دهون الجسم أو الأنسجة الدهنية وبقية الجسم ، لذلك توجد في منتجات الألبان والمأكولات البحرية مثل الأسماك واللحوم.
- يزيد دخان التبغ من وجوده في الهواء.
- يصاب البشر بهذه المادة نتيجة عملية فرك الجلد بالمبيدات.
- تدخل المواد السامة إلى جسم الإنسان من خلال بعض الزيوت البترولية التي يتم تداولها بشكل سيء.
- تتسرب إلى التربة وتسبب أضرارًا للنباتات والأطفال الذين يلعبون بها.
- تؤثر صناعة الأخشاب والمبيدات الحشرية والمواد البلاستيكية سلبًا على صحة العاملين فيها بسبب اتصالهم اليومي بهذه المواد.
تلف الديوكسين
- تعتبر هذه المادة من أكثر المواد المسببة للسرطان وخاصة الكبد.
- يخترق بنية الحمض النووي وبالتالي يتسبب في حدوث عيوب خلقية في النمو.
- يسبب تأخير في نمو العضلات وكثافة العظام.
- يؤثر سلبًا على عملية إفراز الهرمونات والإنزيمات اللازمة للجسم.
- إنه يدمر جهاز المناعة في الجسم بحيث يصبح ضعيفًا وغير قادر على مواجهة المرض.
- يصيب الجهاز التناسلي بالعديد من الأمراض.
- يؤدي التركيز العالي لهذه المادة في الجسم إلى تغير لون البشرة.
- أنها تخلط بين الجهاز العصبي ويمكن أن تؤدي إلى اضطرابات سلوكية.
- التهابات المثانة والجهاز الهضمي مع مشاكل كبيرة خاصة عدم قدرة الشخص على التحكم في عملية التبول بسبب ضعف المثانة.
الحد من انتشار الديوكسينات
- وتعد الأغذية المهربة من أسباب تلف هذه المادة ، ولهذا قامت منظمة الصحة العالمية بمراقبة تجارة المواد الغذائية ، وخاصة منتجات الألبان واللحوم.
- المراقبة الصارمة أثناء العمليات الصناعية لمنع إنتاجها.
- إيلاء المزيد من الاهتمام للاختبارات الميدانية والمخبرية للحد من انتشار هذه السموم.
- المراقبة السريعة لعمليات تلوث الأغذية حتى لا تؤثر على صحة الأفراد بعد فترة زمنية معينة.