يحتوي عصير الرمان على العديد من الفوائد الصحية والعلاجية والجمالية. في هذا المقال الحصري لمجلة دايت ، الأولى عربياً في عالم اللياقة والصحة والجمال ، ستتعرف على أهم الفوائد الصحية للرمان.
رمان
يعتبر عصير الرمان من العصائر الطبيعية اللذيذة والمنعشة التي توفر الرطوبة للجسم وتزيل العطش والجفاف خاصة في فصل الصيف الحار. الرمان نبات طويل العمر حتى بعد الحصاد كما أنه مقاوم للجفاف حيث ينمو في المناطق شبه القاحلة ويزرع على نطاق واسع في إيران والهند ودول البحر الأبيض المتوسط مثل تركيا ومصر وتونس والمغرب العربي. . بالإضافة إلى طعم عصيره الحبيبي ، والذي عادة ما يكون حامضًا ، يمكن أن يساهم في علاج العديد من الأمراض.
القيمة الغذائية لعصير الرمان الطبيعي
يشكل الماء 85٪ من مكونات عصير الرمان الطبيعي ، وحوالي 10٪ من مكوناته عبارة عن سكر بأشكاله الثلاثة: (سكروز ، فركتوز ، جلوكوز) ، كما أنه يحتوي على ألياف وبروتينات. من أهم العناصر الغذائية في عصير الرمان البوتاسيوم وحمض الفوليك ، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من فيتامين ج وفيتامين ك ، وهما من مضادات الأكسدة المهمة التي تحمي الجسم من الأمراض. كما أنه يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة ، مثل العديد من عصائر الفاكهة الطبيعية ، ولكن بتركيز أعلى ، خاصة في مادة البوليفينول ، والتي بدورها تحمي القلب وتقلل من نسبة الكوليسترول (البروتين الدهني منخفض الكثافة).
الفوائد الصحية لعصير الرمان:
1. صحة القلب
يمكن لعصير الرمان أن يكون له تأثير كبير على الصحة ، وخاصة صحة القلب ، وذلك من خلال الحفاظ على مرونة الشرايين وتقليل الالتهابات في بطانة الأوعية الدموية. من المعروف أنه يقلل من تصلب الشرايين ، وهو أحد الأسباب الرئيسية لأمراض القلب. يقلل من خطر انسداد الشرايين ، مما قد يؤدي إلى تقييد تدفق الدم إلى القلب والدماغ. بمعنى آخر ، يعمل ضد تصلب شرايين القلب. يقلل من كمية الكوليسترول الضار أو LDL الذي يحتفظ به الجسم ويزيد من كمية الكوليسترول الجيد أو HDL.
2. يحافظ على مستويات السكر في الدم:
على الرغم من احتواء عصير الرمان على الفركتوز ، إلا أنه لا يرفع نسبة السكر في الدم مثل عصائر الفاكهة الأخرى. أظهرت الدراسات أن مرضى السكري الذين تناولوا هذا العصير يوميًا لمدة أسبوعين لم يعانوا من أي زيادة ملحوظة في مستويات السكر في الدم.
3. يحافظ على ضغط الدم:
من المعروف أيضًا أن الرمان يقلل من ارتفاع ضغط الدم. يقلل عصير هذه الفاكهة من الآفات والتهابات الأوعية الدموية لدى مرضى القلب. وهو من الأسبرين الطبيعي الذي يمنع تخثر الدم وتكوين جلطات الدم. حتى أنه يعمل كمخثر للدم يسمح بتدفق الدم غير المقيد عبر الجسم.
4. الحماية من السرطان:
يزيل عصير الرمان الجذور الحرة من الجسم ويمنع نمو وتطور السرطان والأمراض الأخرى. يحفز محتواه العالي من مضادات الأكسدة خلايا الدم البيضاء لتحييد السموم في الجسم ، مما يدعم نظام المناعة القوي والصحي. يعتقد أن الرمان يحفز موت الخلايا المبرمج ، وهي العملية التي يتم من خلالها تدمير الخلايا. شرب كوب من عصير الرمان كل يوم يمكن أن يبطئ نمو الخلايا السرطانية في سرطان البروستاتا. بالإضافة إلى ذلك ، يبدو أنه يمنع الأروماتاز ، وهو إنزيم يحول الأندروجين إلى هرمون الاستروجين ، وهو هرمون يلعب دورًا رئيسيًا في تطور سرطان الثدي.
5. بلسم المعدة:
يستخدم عصير الرمان في علاج الإسهال والدوسنتاريا كما يلعب دورًا حيويًا في إفراز الإنزيمات التي تساعد في الهضم السليم. من المؤكد أن خلط 1 ملعقة صغيرة من العسل في كوب من عصير الرمان يعالج مشاكل الجهاز الهضمي.
6. يقوي المناعة:
يحتوي عصير الرمان على خصائص قوية مضادة للبكتيريا ومضادة للميكروبات تساعد في محاربة الفيروسات والبكتيريا وتقوية جهاز المناعة لدينا. إنه يقلل بشكل كبير من الميكروبات الموجودة في الفم المسؤولة عن التجاويف ، وعادة ما تكون عدوى العنقوديات ، وخصائصه المضادة للميكروبات تجعله مثبطًا لانتقال فيروس نقص المناعة البشرية. من بين جميع الفواكه ، يمتلك الرمان أعلى قدرة على منع انتقال فيروس نقص المناعة البشرية.
7. يمنع فقر الدم:
فقر الدم هو حالة ناتجة عن نقص خلايا الدم الحمراء في الجسم. بما أن عصير الرمان يحتوي على كمية كافية من الحديد ، فهو يساعد في التغلب على نقص خلايا الدم الحمراء في الجسم إن وجدت. يعد خلط السكر في عصير الرمان المسكر ووضع بضع قطرات منه في الأنف حلاً سريعًا للسيطرة على نزيف الأنف. إنه علاج ممتاز لالتهاب واحمرار العينين والرموش السفلية أو السفلية.
8. يحسن الهضم:
يساعد عصير الرمان في حسن سير عمل المعدة والقلب والكبد. هذا العصير يسبب الجوع حتى يمكن السيطرة على العطش. هذا هو السبب في أنه اختيار شراب رائع خلال فصل الصيف. كما أنه يهدئ عدوى المسالك البولية ويسهل تدفق البول. تساعد الكمية الكبيرة من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان في عصير الرمان على تحسين الهضم وتنظيم حركات الأمعاء. نظرًا لأنه لا يحتوي على الدهون المشبعة أو الكوليسترول ، يوصى به بشدة لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن.
9. يساعد على تجديد الغضروف:
يعمل عصير الرمان كمثبط للإنزيمات المسؤولة عن تلف الغضروف. لذلك ينصح بشدة المرضى الذين يعانون من مرض هشاشة العظام ، وهي حالة مزمنة ، بتناوله ، وقد أظهرت الدراسات التي أجريت على تطبيق هذا العصير أنه يقلل من تلف الغضاريف. يخفف عصير الرمان غير المحلى من أعراض التهاب المفاصل وهشاشة العظام. الاستهلاك المنتظم لهذا العصير يمكن أن يقلل من حدوث المشاكل العصبية مثل مرض الزهايمر. ومن المعروف أيضًا أنه يذيب حصوات الكلى ويعالج ضعف الانتصاب عند الرجال.
10. جيد لرعاية ما قبل الولادة:
عصير الرمان مفيد جدا للحوامل. إنه مصدر ممتاز لعدد من الفيتامينات والمعادن ، بما في ذلك حمض الفوليك ، وهو عنصر أساسي في النظام الغذائي لما قبل الولادة. تضمن الخاصية المضادة للالتهابات لعصير الرمان الدورة الدموية الصحية ، وهو أمر ضروري للنمو العام للجنين. يمكن أن يساعد محتوى البوتاسيوم في هذا العصير أيضًا في منع تقلصات الساق المرتبطة عادةً بالحمل. عند تناولها بانتظام من قبل الأمهات الحوامل ، فمن المعروف أيضًا أنها تقلل من خطر الولادة المبكرة أو الأطفال منخفضي الوزن عند الولادة.
فوائد عصير الرمان للبشرة:
1. فوائد مكافحة الشيخوخة:
يمكن أن يساعد اتباع نظام غذائي غني بعصير الرمان في إبطاء عملية الشيخوخة عن طريق تقليل التجاعيد والخطوط الدقيقة على الوجه الناتجة عن التعرض المستمر لأشعة الشمس. كما أنه يساعد في الحفاظ على تجديد خلايا الجلد ويمنع فرط التصبغ والبقع الداكنة.
2. مناسب لجميع أنواع البشرة:
يعمل عصير الرمان العجائب للبشرة الجافة. يتغلغل هيكله الجزيئي الصغير في عمق الجلد ويمنحه الترطيب. يهدئ البشرة الجافة والمتهيجة. يحافظ محتواه من حمض البونيك ، وهو حمض أوميغا 3 الدهني ، على ترطيب الجلد باستمرار عن طريق حبس الرطوبة. عصير الرمان مفيد للبشرة الدهنية والمعرضة لحب الشباب. يمنع تطبيق عصير الرمان على البشرة الدهنية تكوين البثور ويتحكم في إنتاج الدهون
3. يساعد في التئام الجروح:
يساعد الرمان في تجديد خلايا البشرة في الجلد وطبقات الجلد. لديه القدرة على تسريع عملية التئام الجروح. حتى زيت الرمان مليء بالعناصر الغذائية الصديقة للبشرة والتي تفيد في تقوية البشرة وتجديد شبابها. كما أنه يحمي البشرة من حروق الشمس ويعالج تلف الجلد بسبب التعرض المستمر لأشعة الشمس.
4. يحسن نسيج الجلد:
ومن المعروف أيضًا أن الرمان يطيل عمر الخلايا الليفية المسؤولة عن إنتاج الكولاجين والإيلاستين ، اللذين يشدّان الجلد ويمنعان تكون الخطوط الدقيقة والتجاعيد. يوفر الكولاجين والإيلاستين تماسكًا ودعمًا للبشرة. عندما تتحلل ألياف الكولاجين والإيلاستين ، يطور الجلد التراخي ، مما يسبب التجاعيد والترهل. الرمان مفيد أيضًا لتفتيح لون البشرة. إن شرب كوب من عصير الرمان يوميًا يمنح البشرة إشراقًا وإشراقًا.
5.قناع الوجه بالرمان للبشرة المتألقة:
اخلطي ملعقة صغيرة من كل من مسحوق البابايا الخضراء وزيت بذور العنب وخلاصة بذور العنب مع ملعقة صغيرة من عصير الرمان وضعيها على وجهك. اتركيه لمدة ساعة تقريبًا ثم اغسليه بالماء الفاتر ، كما يمكنك عمل قطعة قطن يمكنك من خلالها وضع عصير الرمان على وجهك مباشرة بعد التنظيف.
6. يمنع سرطان الجلد:
يحتوي الرمان على الأنثوسيانين ، والتي لها خصائص قوية مضادة للأكسدة ومضادة للأورام. عند تطبيقه مباشرة على الجلد ، فإن حمض الإيلاجيك ، أحد مضادات الأكسدة المتعددة الفينولية الموجودة في الرمان ، يمنع نمو سرطان الجلد.
فوائد عصير الرمان للشعر:
يمنع تساقط الشعر:
شرب عصير الرمان بانتظام يساعد على تقوية بصيلات الشعر مما يمنع بدوره تساقط الشعر ويمنح الشعر مظهراً صحياً ولامعاً.
بعض الاحتياطات:
1. لا ينصح بعصير الرمان للأشخاص الذين يعانون من الأنفلونزا والسعال والإمساك
2. يحتوي عصير الرمان على بعض مضادات الأكسدة التي تخفض ضغط الدم. وبالتالي ، فإن تناول هذا العصير مع الأدوية الموصوفة لخفض ضغط الدم يمكن أن يؤدي إلى حالة خطيرة من انخفاض ضغط الدم
3. الأشخاص الذين يعانون من أنواع معينة من الحساسية والربو هم دائمًا أكثر عرضة للإصابة برد فعل تحسسي تجاه هذه الفاكهة. تشمل ردود الفعل التحسسية الشائعة القيء وحكة العين الحمراء وخلايا النحل وصعوبة التنفس.
4. مثل الجريب فروت ، من المعروف أيضًا أن الرمان يتداخل مع بعض الأدوية ، وخاصة الأدوية المخفضة للكوليسترول المعروفة باسم الستاتين. قد يتداخل أيضًا مع مضادات الاكتئاب وأدوية الإيدز ومسكنات الألم المخدرة.
عصير الرمان للتنحيف
حرق دهون الجسم من الأماكن التي تتراكم فيها الدهون بكثرة.
– يخفض مستوى الكوليسترول الضار في الجسم مما يجعل تراكم الدهون أكثر صعوبة.
خفض نسبة أحماض الشمع في الدم مما يؤثر إيجاباً على الجسم ويقلل من كمية الدهون فيه.
يخفض نسبة البروتينات الدهنية في الجسم مما يؤدي إلى فقدان الوزن.
– الشعور بالامتلاء عند تناوله بسبب كمية الألياف الموجودة فيه ، مما يعطي الشعور بالامتلاء ، بحيث يتوقف الجسم عن تناول المزيد من الطعام ، مما يؤثر بشكل إيجابي على فقدان الوزن.
– انحلال الكرش. وله خاصية مهمة تتمثل في قدرته على إذابة الكرش في وقت قياسي.
تنظيم مستوى السكر في الدم مما له تأثير على الخفض السريع للكائن الحي.
