يتميز اللوز الأخضر بالعديد من الفوائد الصحية والجمالية. في هذا المقال حصريًا على مجلة دايت ، الأولى عربيًا في عالم اللياقة والصحة والجمال ، ستتعرف على أهم فوائد اللوز الأخضر للبشرة والصحة والشعر.
لوز اخضر
يعتبر اللوز من أشهر الأشجار في منطقة البحر الأبيض المتوسط وهي شجرة من عائلة اللوز الوردي والخوخ ، موطن اللوز الأصلي هو بلاد الشام وجنوب تركيا ، ومن هناك انتقل إلى العديد من دول العالم . شجرة اللوز هي شجرة كبيرة تسقط أوراقها في الخريف وتنمو ثمارها وتنضج في بداية فصل الربيع من كل عام ، وتنمو أزهار اللوز قبل ظهور أوراقها عندما تنضج لب اللوز الأخضر. كتلته تشبه حجم حبة تمر صغيرة ، وداخل كل لوز نواة لوز ، ويتم استهلاكها. النواة بقشرة اللوز الخضراء ونواة اللوز من النوع الوحيد. تجفف النواة من الداخل ، ولا تؤكل النواة إلا عندما تجفف نواة اللوز. زيت مفيد جدا يسمى زيت اللوز يتم الحصول عليه من اللوز وعند تجفيفه ينتمي اللوز إلى المكسرات والاسم العلمي للوز هو (Prunus Amigdalus).
القيمة الغذائية
اللوز تحتوي ثمار اللوز الأخضر على العديد من العناصر الغذائية الهامة المفيدة لصحة الإنسان. يحتوي على دهون ، معظمها دهون أحادية غير مشبعة ، ونسبة جيدة من الطاقة ومضادات الأكسدة. يحتوي اللوز على العديد من الفيتامينات المفيدة مثل: فيتامين أ وفيتامين ب وخاصة فيتامين ب 6 وفيتامين هـ ، وهناك العديد من الأملاح الغذائية والمعادن مثل: الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والمنغنيز والفوسفور والسيلينيوم وغيرها. الزنك وهناك أيضا نسبة من الكربوهيدرات والألياف.
الفوائد الصحية للوز الأخضر:
1. محدد القلب:
يحتوي اللوز الأخضر على الكثير من مركبات الفلافونويد أو البيوفلافونويد ، وهي نوع من المركبات الثانوية التي تقوي قوة مضادات الأكسدة في الجسم وتعمل كوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
2. الكوليسترول:
القليل من الأطعمة قادرة على محاربة البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) أو “الكوليسترول الضار” مثل اللوز الأخضر. إذا كنت تأكل هذه المكسرات بانتظام ، يمكنك بسهولة السيطرة على الكوليسترول لديك.
3. صحة العظام:
محتوى الفوسفور في اللوز الأخضر مفيد للغاية لصحة العظام والأسنان ، ويمكن أن يعتني بصحة الفم والأسنان من خلال تقوية الأسنان واللثة.
4. مستويات السكر في الدم:
بعد كل وجبة ، يرتفع مستوى الجلوكوز (السكر) في الدم ، وهو أمر غير مفيد لصحتنا ، ويمكن أن يساعدنا اللوز الأخضر في حل الموقف من خلال تعزيز إفراز هرمون الأنسولين الذي ينظم مستويات السكر في الدم.
5. مضادات الأكسدة:
اللوز الأخضر مليء بمضادات الأكسدة ، ويمكنه طرد السموم من أجسامنا وبدء نشاط جهاز المناعة لدينا إلى حد كبير ، مما يتيح لنا درء عدد من الأمراض والالتهابات.
6. موازنة الرقم الهيدروجيني للجسم:
عندما يتعلق الأمر بالحفاظ على توازن درجة الحموضة في الجسم ، فإن اللوز الأخضر يعمل كعلاج طبيعي ممتاز. أحيانًا يصبح نظامنا بأكمله حمضيًا جدًا بسبب إفراز العصارات المعدية والأمعاء ، ولكن هذا يمكن أن يؤدي إلى عدد من الحالات الخطيرة (مثل هشاشة العظام ، وفقدان الطاقة ، وضعف المناعة ، وزيادة الوزن ، وما إلى ذلك) ، لأن أجسامنا دائمًا يميل إلى أن يظل قلويًا ، فيمكن أن يساعد اللوز الأخضر في الحفاظ على قلوية أجسامنا.
7. تحسين وظائف المخ بشكل فعال:
اللوز الأخضر مليء بالمغذيات الأساسية المفيدة جدًا لجهازنا العصبي ، L-carnitine و riboflavin هي العناصر الرئيسية الموجودة في هذه اللوز التي توفر التغذية المناسبة لدماغنا وأعصابنا ، لذلك من خلال تضمين هذه المكسرات في نظامنا الغذائي المعتاد ، يمكن أن تحسن بشكل فعال وظائف المخ والمستوى الفكري
8. فقدان الوزن:
إذا كنت تعاني من فقدان الوزن ، يمكن أن يساعدك اللوز الأخضر كثيرًا ، على الرغم من أنها من المكسرات ، إلا أن السعرات الحرارية في هذا النوع من المكسرات هي من النوع النادر الذي يساعد بالفعل في إنقاص الوزن.
9. الألياف:
يحتوي اللوز الأخضر على الكثير من الألياف ، وهو أمر ضروري لعملية الهضم السليمة
علاج أكثر سلاسة للإمساك المزمن
فوائد اللوز الاخضر للبشرة:
10. تطهير الجسم:
كما ذكرنا سابقًا ، اللوز الأخضر غني بمضادات الأكسدة المفيدة. فيتامين E هو أهم مضادات الأكسدة الموجودة في هذه المكسرات ، والتي يمكن أن تطهر الجسم تمامًا عن طريق القضاء على جميع الجذور الحرة والمواد السامة الأخرى المتراكمة بسبب التلوث. والنتيجة هي بشرة ناعمة ونظيفة ذات توهج طبيعي
11. مشاكل الجلد:
كمزيل جيد للسموم للجسم ، يمكن أن يعالج اللوز الأخضر العديد من مشاكل البشرة مثل حب الشباب والبثور والرؤوس السوداء والرؤوس البيضاء والمزيد.
12. تغذية الجلد:
بالإضافة إلى خصائص إزالة السموم ، فإن اللوز الأخضر له أيضًا بعض الفوائد الأخرى للبشرة.كمية ألفا توكوفيرول (المكون الرئيسي لفيتامين E) الموجودة في هذه المكسرات عالية جدًا ، وهذا هو سبب استخدام اللوز الأخضر لتغذية البشرة. . يمكن أن يوفر المدخول المنتظم من اللوز الأخضر ما يكفي من العناصر الغذائية لخلايا الجلد ويجعلها صحية
13. مكافحة الشيخوخة:
فيتامين (هـ) هو أيضًا المكون الرئيسي في مكافحة الشيخوخة الطبيعية ، لذلك يمكنك منع علامات الشيخوخة المختلفة مثل التجاعيد والبقع الداكنة والخطوط الدقيقة وما إلى ذلك عن طريق تناول اللوز الأخضر بانتظام أو وضع قناع اللوز الأخضر للوجه أو حتى تدليك بشرة وجهك. بزيت اللوز الاخضر.
14. حماية الجلد:
الاستهلاك اليومي للوز الأخضر مفيد أيضًا لتحسين البشرة لأنه يعمل ضد الشيخوخة المبكرة وينشط البشرة ، ويمنح البشرة مظهرًا ناعمًا وشابًا ، ويمكنه أيضًا حماية البشرة من الأشعة فوق البنفسجية الضارة. الشمس التي تساعدنا في الحفاظ على بشرتنا
فوائد اللوز الاخضر للشعر:
15. لمعان الشعر:
هذا الغذاء الخارق فعال أيضًا في إضفاء اللمعان واللمعان على الشعر ، حيث يعمل محتوى البروتين في هذه المكسرات على زيادة تدفق الدم في فروة الرأس ، مما يجعل شعرنا لامعًا ويحفز نموه.
16. تساقط الشعر:
بمساعدة اللوز الأخضر ، يمكنك بسهولة التخلص من تساقط الشعر الزائد ، فهذه المكسرات مليئة بالفيتامينات الأساسية والمعادن والعديد من العناصر الغذائية الأخرى التي تغذي كل خصلة شعر من الجذور وبفضل ذلك نحصل على شعر قوي وصحي .
17. يعزز نمو الشعر:
لا يقتصر الأمر على منع تساقط الشعر فحسب ، بل يساعد اللوز الأخضر أيضًا على تعزيز نمو الشعر ، فهو يحتوي على الكثير من البروتينات ، وفيتامين E ، والحديد ، والزنك ، وما إلى ذلك ، والتي تعتبر ضرورية لنمو الشعر الطويل. للحصول على شعر أكثر كثافة وأطول ، يجب أن تبدأ من اليوم بتناول اللوز الأخضر
اضرار تناول اللوز الاخضر
يتفاعل اللوز مع أنواع عديدة من الأدوية التي تتفاعل مع المنجنيز لوجود المنجنيز بكثرة ، مثل: مضادات الحموضة ، والملينات ، وبعض أدوية ضغط الدم.
بكميات كبيرة يسبب الخمول بسبب ارتفاع مستوى فيتامين (هـ) في الجسم.
– يسبب الانتفاخ وانتفاخ البطن بسبب وجود الألياف في تركيبته.
