للكالسيوم العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان. في هذا المقال ، حصريًا لمجلة دايت ، الأولى عربيًا في عالم اللياقة والصحة والجمال ، ستتعرف على مخاطر الإفراط في تناول الكالسيوم.
الكالسيوم
الكالسيوم من أهم المعادن في جسم الإنسان. وهو ضروري في بناء الأسنان ، ويمنعها من الانكسار ويحميها من السقوط. كما أنه يساعد في بناء العظام ، ويزيد من كثافتها ، ويمنع هشاشة العظام أو لين العظام عند الأطفال والبالغين. بالإضافة إلى أنه يمنع تقلصات العضلات الملساء ، ويساعد في عملية انقباضها واسترخائها ، وينظم نقل الإشارات.كما أنه يشارك في تخليق بروتينات الحمض النووي والحمض النووي الريبي ، بالإضافة إلى أنه يشارك بنشاط في تنشيط الإنزيمات الهضمية في الأمعاء مما يساعد في امتصاص الدهون. الكالسيوم مهم أيضا ، وهو عظيم لضبط ضغط الدم. يحتاج معدن الكالسيوم إلى فيتامين د ليتم امتصاصه في الجسم وتثبيته على العظام والأسنان ، ويتوفر فيتامين د على نطاق واسع عندما يتعرض الجسم بشكل منتظم ويومي لأشعة الشمس ، كما يوجد في الجبن القريش وصفار البيض. وحليب. يمكن أن يسبب نقص الكالسيوم في الجسم أمراضًا خطيرة. مثل هشاشة العظام والكسور وفقدان الأسنان وتلفها وكساح الأطفال وتأخر النمو واضطراب الجهاز العصبي المركزي وظهور التنميل أو التنميل في الأطراف مثل اليدين والقدمين ، بالإضافة إلى آلام العضلات ، ويمكن أن تسبب أيضًا أمراضًا جلدية مزمنة مثل الإكزيما أو يمكن أن تؤدي إلى تشنجات متكررة وتشنجات عضلية. أدت زيادة نسبته في الجسم إلى تكون حصوات في الكلى والمثانة.
الكالسيوم هو المصدر الرئيسي لتقوية وتقوية العظام ، لذلك يأخذ الكثير من الناس جرعات إضافية من مكملات الكالسيوم معتقدين أن الجرعات الزائدة ستحسن وتحافظ على قوة عظامهم ، وفي الواقع فإن الإفراط في تناول الكالسيوم يؤدي إلى بعض المشاكل الصحية الناتجة عن زيادة الكالسيوم في الدم ، لأن هذه الزيادة تمنع الكالسيوم من أداء مهامه المعتادة.
المدخول اليومي الموصى به من الكالسيوم:
تختلف حاجة الجسم إلى الكالسيوم حسب العمر والجنس ، حيث تحتاج النساء اللواتي تتراوح أعمارهن بين 19 و 50 عامًا إلى 1000 مجم من الكالسيوم يوميًا والنساء فوق سن الخمسين بحاجة إلى 1200 مجم من الكالسيوم يوميًا. بينما يحتاج الرجال 1000 مجم من الكالسيوم يوميًا حتى سن 70 عامًا ، بعد سن 70 ، 1200 مجم من الكالسيوم يوميًا. بينما يحتاج الأطفال ، رجالًا ونساءً ، إلى 1300 مجم من الكالسيوم يوميًا لبناء وتقوية العظام.
يمكن الحصول على هذه النسب المئوية من الكالسيوم يوميًا عن طريق تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم أو عن طريق تناول جرعات مناسبة من مكملات الكالسيوم يوميًا ، ويجب عدم تناول المكملات الغذائية بجرعات إضافية بسبب المشكلات الناجمة عن زيادة مستويات الكالسيوم في الدم.
أعراض زيادة الكالسيوم في الدم:
في كثير من الأحيان لا تظهر أعراض زيادة طفيفة في نسبة الكالسيوم في الدم ، ولكن في حالة الزيادة المفرطة في نسبة الكالسيوم فإنه يؤدي إلى العديد من المشاكل في جميع أجزاء الجسم:
– الكلى: تؤدي الأعراض المتعلقة بزيادة مستويات الكالسيوم في الدم إلى زيادة العطش وزيادة الرغبة في التبول أكثر من المعتاد ووجود ألم في الجانب بين الظهر وأعلى البطن.
– البطن: يؤدي ارتفاع مستوى الكالسيوم في الدم أيضًا إلى ظهور بعض الأعراض التي تظهر في البطن مثل الشعور بالغثيان وقلة الشهية وآلام البطن والإمساك.
_ العضلات: تؤدي زيادة مستويات الكالسيوم في الدم إلى تقلصات العضلات وضعفها.
_العظام: على عكس ما هو متوقع ، يؤدي ارتفاع مستويات الكالسيوم إلى العديد من مشاكل العظام مثل تقوس الكتفين ، وتقوس العمود الفقري ، وآلام العظام ، واحتمال كبير لحدوث تشققات وكسور في العظام.
_ الحالة العقلية: ارتفاع مستوى الكالسيوم في الدم يؤثر بشكل كبير على الحالة العقلية ، مثل الشعور بالإحباط وفقدان الذاكرة والعصبية المفرطة.
_ وأحيانًا تكون هناك مضاعفات لزيادة الآثار الجانبية مثل تكوين حصوات الكلى ، وأحيانًا تؤدي الزيادة في مستوى الكالسيوم في الدم إلى فشل كلوي ويمكن أن تسبب أيضًا بعض المشكلات التي تسبب عدم انتظام ضربات القلب وهشاشة العظام.
وفي حالات التدهور يمكن أن تحدث حالات غيبوبة شديدة تهدد حياة الإنسان.
تشخيص فرط كالسيوم الدم:
يحتاج الأطباء إلى اختبارات الدم لتحديد مستويات الكالسيوم في الدم.
_ في حالة ارتفاع مستوى الكالسيوم في الدم ، يحتاج الطبيب إلى فحوصات أخرى لتحديد صحتك والتأكد من عدم إصابتك بمرض يساعد على رفع مستوى الكالسيوم في الدم ، مثل الأشعة السينية وأشعة الصدر والأشعة المقطعية و التصوير بالرنين المغناطيسي الذي يعرض صورًا مفصلة لجميع أجزاء الجسم.
علاج ارتفاع نسبة الكالسيوم في الدم: في حالات ارتفاع الكالسيوم البسيط في الدم ، سيطلب منك طبيبك التوقف عن تناول مكملات الكالسيوم ونصحك بشرب الكثير من الماء ومراقبة صحتك ومراقبة مستويات الكالسيوم في الدم.
في حالات الارتفاع الشديد في مستويات الكالسيوم في الدم ، قد يكون من الضروري البقاء في المستشفى حتى يتم التأكد من عودة مستوى الكالسيوم في الدم إلى طبيعته ومحاولة منع الآثار الجانبية التي تؤثر على الكلى والعظام ، ويشمل العلاج:
_إعطاء الكثير من السوائل في الوريد لخفض نسبة الكالسيوم في الدم ومنع الجفاف.
– إعطاء أدوية الكورتيكوستيرويد المضادة للالتهابات التي تقلل من مستوى فيتامين د المسئول عن زيادة امتصاص الكالسيوم.
إعطاء بعض مدرات البول لمساعدة الكلى على إفراز الكالسيوم الزائد.
إدارة محاليل الفوسفات الحيوي عن طريق الوريد للمساعدة في الحفاظ على العظام.
_ في حال لم يساعد هذا العلاج في تقليل نسبة الكالسيوم ، يلجأ الأطباء إلى المرحلة الأخيرة وهي غسيل الكلى للتخلص من النسبة الزائدة من الكالسيوم لدى مرضى الفشل الكلوي.
متى يجب التوقف عن تناول مكملات الكالسيوم:
_ في حالات نشاط الغدد الجار درقية مما يؤدي إلى زيادة مستوى الكالسيوم في الدم وخاصة عند النساء فوق سن الخمسين.
_ وفي حالة بعض أمراض الرئة والسرطانات ، لأن بعض أمراض الرئة تزيد من زيادة فيتامين د مما يزيد من امتصاص الكالسيوم وبالتالي يزيد من ارتفاع مستوى الكالسيوم في الدم ، وبعض السرطانات مثل الرئة يؤدي السرطان وسرطان الثدي والدم إلى إرتفاع مستوى الدم والكالسيوم في الدم.
_ يجب أيضًا تجنب تناول حبوب الكالسيوم إذا كنت تعاني من الجفاف ، حيث أن نقص السوائل في الدم يزيد من مستوى الكالسيوم في الدم.
الاحتياطات من مخاطر ارتفاع مستويات الكالسيوم في الدم:
_ لا تتناول جرعات إضافية من المكملات الغذائية ويفضل عدم تناول الحبوب ذات الجرعات العالية من الكالسيوم في حالة تناول الكثير من الأطعمة الغنية بالكالسيوم.
_ في حالة الاستخدام طويل الأمد لجرعات عالية من مكملات الكالسيوم تحت إشراف طبي بسبب نقص الكالسيوم فمن الأنسب إجراء فحوصات لقياس نسبة الكالسيوم في الدم من حين لآخر وتقليل الجرعة عند الضرورة تم الوصول إلى مستوى الكالسيوم.
_ عند تناول أقراص الكالسيوم يفضل شرب الكثير من الماء لمنع تكون حصوات الكلى.
مصادر الكالسيوم الغذائية
يتواجد الكالسيوم المعدني في العديد من الأطعمة التي نتناولها باستمرار ، وتحديداً في معظم الخضروات والفواكه والحبوب والبقوليات ومنتجات الألبان ، ومن أهم مصادرها الغذائية: اللحوم والبقوليات. مثل الفول واللوبيا والبازلاء والعدس والحمص والبامية ومنتجات الألبان بأنواعها مثل الجبن والجبن واللبنة وبذور عباد الشمس والدبس وبعض أنواع الأسماك مثل السلمون والرنجة والسردين والكافيار. بالإضافة إلى المكسرات بأنواعها مثل اللوز والبندق والفستق والجوز والكاجو والخضر الورقية مثل السبانخ واللفت والشعير والقمح الصلب والحمضيات والتين المجفف والثوم والبيض والسمسم والشوفان وفول الصويا والذرة نخالة ، طحينة ، مياه معدنية ، مأكولات بحرية أعشاب ، خبز بني ، بروكلي ، لفت ، سلق سويسري ، جرجير ، فجل ، زنجبيل ، كرفس وخردل. كما يتواجد الكالسيوم في العديد من أنواع الفاكهة الطازجة سواء تؤكل نيئة أو على شكل عصير مثل: المشمش ، التمر ، الصبار ، عصير البرتقال ، عصير الليمون ، اليوسفي ، الخوخ ، “البرقوق الأسود” ، التوت بأنواعه ، كيوي ، تفاح ، موز ، أفوكادو و تمر هندي ، توت أسود ، جريب فروت ، رمان و كركديه.