أفضل أنواع الحليب لمرضى السكر
الصحة هي أثمن ما يعاني منه الإنسان في الحياة ، ومرض السكري من الأمراض التي تسبب العديد من المضاعفات غير السارة والأمراض الخطيرة إذا لم يتم الاعتناء بها.
بالطبع ، يمكن أن تكون جودة الطعام الذي نتناوله عاملاً رئيسياً يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم ، لذلك يجب على مريض السكري أن يتوخى الحذر فيما يأكله لضمان عدم تسببه في ارتفاع مستويات السكر في الدم.
أظهرت الدراسات الحديثة أن الحليب العادي يسبب انخفاضًا في نسبة السكر في الدم ، إلا أنه رغم ذلك فهو أهم مشروب للحصول على العديد من الفوائد أهمها الكالسيوم للحفاظ على العظام.
لذا فمن الطبيعي أن أسئلة مثل هل هناك بديل للقهوة العادية؟ وإذا كان الجواب نعم فما أفضل أنواع الحليب لمرضى السكر؟
في الحقيقة الجواب نعم ، هناك عدة أنواع من الحليب ومن أفضل أنواع الحليب لمرضى السكر حليب الماعز وحليب قليل الدسم وحليب اللوز وحليب الكتان وحليب الصويا وبالتالي فوائد كل منها وخصائصها سيتم ذكره في الفقرات التالية.
فوائد حليب الماعز لمرضى السكر
يعتبر حليب الماعز من أفضل أنواع الحليب لمرضى السكر لاحتوائه على عناصر غذائية مهمة لجسم المريض مثل البروتين أو الكالسيوم ، ولحليب الماعز طعم لذيذ ، ومن فوائد حليب الماعز لمرضى السكر ما يلي:
- يساعد تناول حليب الماعز مرضى السكر على تحسين عملية الهضم.
- إن تناول حليب الماعز يمد الجسم بكمية الكالسيوم التي يحتاجها للحفاظ على صحة العظام والأسنان ، وهو أحد الأشياء التي يضرها مرض السكري بمرور الوقت.
- بالإضافة إلى اليود والمغنيسيوم ، يمد حليب الماعز جسم مريض السكر بالعناصر الضرورية والفيتامينات التي تعطي نضارة للبشرة ، مثل فيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين د.
- يساعد تناول حليب الماعز قليل الدسم على حماية الجسم من العدوى ، بما في ذلك التهاب الأعصاب الناجم عن مرض السكري ، بالإضافة إلى التهاب المعدة.
وبناءً على النقاط السابقة ، فإن حليب الماعز يعتبر من أفضل أنواع الحليب لمرضى السكر ، مع التأكيد على ضرورة تناوله بدون دهون ، كما تجدر الإشارة إلى أن كوب حليب الماعز منزوع الدسم يحتوي على 11 جرامًا من الكربوهيدرات. و 8 جرامات من البروتين.
يتماشى هذا مع نصيحة الأطباء لمرضى السكر ، والتي تتمثل في الحفاظ على مستويات الكوليسترول في الدم منخفضة ، وتجنب المضاعفات ، ولأنهم أكثر عرضة من غيرهم للإصابة بتصلب الشرايين.
أهمية حليب اللوز لمرضى السكر
يحتوي حليب اللوز على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لمرضى السكر ، فهو غني بالفيتامينات والدهون الصحية والألياف والبروتين ، كما يحتوي على نسبة منخفضة جدًا من السكر والكربوهيدرات.
يحتوي كوب حليب اللوز غير المحلى على 3.43 جرام من الكربوهيدرات ، بينما يحتوي على 2.12 جرام من السكريات ، مما يجعله من أفضل أنواع الحليب لمرضى السكر ، بالإضافة إلى كونه مناسب لمن يتبعون حمية غذائية لإنقاص الوزن.
كما يحتوي على أن هناك أنواع من حليب اللوز تحتوي على نسبة من الكربوهيدرات تقدر بـ 2 جرام و 40 سعرة حرارية ، وحليب اللوز خالي من الدسم ، ويتميز حليب اللوز بطعمه اللذيذ الذي يمكن تناوله على الإفطار. الحصول على فوائده بالإضافة إلى الحبوب الغذائية الأخرى.
حليب الصويا لمرضى السكر
يعتبر حليب الصويا من أفضل أنواع الحليب لمرضى السكر لأن كوبًا واحدًا من حليب الصويا يحتوي على حوالي 4 جرامات من السكر ، بينما يحتوي على القليل جدًا من الدهون المشبعة بحوالي 0.5 جرام.
كما يحتوي على 131 سعرة حرارية مما يجعله خيارًا مناسبًا وصحيًا لمرضى السكر ، لذلك يستخدم كبديل لحليب البقر ، أو لمن يعانون من حساسية اللاكتوز في الحليب.
فوائد حليب الكتان لمرضى السكر
يحتوي كوب حليب الكتان على 25 سعرة حرارية لكل كوب ، بدون دهون مشبعة ، بالإضافة إلى توافر 8 جرامات من البروتين ونسبة ضئيلة جدًا من الكربوهيدرات تقدر بحوالي 11 جرامًا. مصدر أوميغا 3.
هذا يجعله من أفضل أنواع الحليب لمرضى السكر الصحيين ، بالإضافة إلى أن حليب الكتان له طعم لذيذ ومميز ويحتوي على 1200 مجم من حمض أوميغا 3 وهو أحد العناصر المهمة للجسم ، لتركيز الصقور و القدرة على التفكير.
أهمية الحليب الخالي من الدسم لمرضى السكر
الاهتمام بالنظام الغذائي والعناصر التي يتم تناولها من الأمور الأساسية التي تساهم في علاج مرض السكري ، لأن أدوية المرض ليست العامل الرئيسي للشفاء ، ومرضى السكر أكثر عرضة للإصابة بتصلب الشرايين وارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم.
يوفر الحليب منزوع الدسم أو قليل الدسم القيمة الغذائية التي يحتاجها مرضى السكر لأنه يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون ، مما يمنح الجسم فوائد تناول الحليب مع حمايته من النوبات القلبية أو مشاكل الأوعية الدموية.
يحتوي كوب الحليب قليل الدسم على نسبة صغيرة من الدهون المشبعة تقدر بحوالي 5 جرام ، بينما يحتوي الكوب على 149 سعرة حرارية ، بينما يحتوي كوب الحليب الخالي من الدسم على 83 سعرة حرارية فقط ونسبة ضئيلة من الدهون المشبعة تقدر بنحو 0.1 سمين.
هذا يجعله من أفضل أنواع الحليب لمرضى السكر وخيار صحي لحماية الجسم من التعرض لمضاعفات الصقور الدهنية.
فوائد حليب جوز الهند لمرض السكري
وفي حديث آخر عن أفضل أنواع الحليب لمرضى السكر ذكر حليب جوز الهند الذي يحتوي على مغذيات شبيهة بالقيمة الغذائية للحليب الخالي من الدسم.
ومع ذلك ، فإن هذا الحليب ليس خيارًا مثاليًا لمرضى السكر لأنه لا يحتوي على الكالسيوم ، بالإضافة إلى أنه يجب الحصول عليه من مصدر آخر ، وعلى الرغم من أنه غير ضار ومفيد ، إلا أنه يفتقر إلى الكالسيوم وبالتالي فهو أفضل مرشح بشكل عام.
أهمية الحليب لمرضى السكر
بعد مناقشة افضل انواع الحليب لمرضى السكر بالتفصيل لابد من معرفة اهمية تناول الحليب في النظام الغذائي لمرضى السكر والذي يوفر العديد من الفوائد للجسم ويقي من مضاعفات مرض السكري وتتضح اهميته في النقاط التالية :
- إن تناول كوب من الحليب في الصباح الباكر لمرضى السكر هو أحد الأشياء التي تساعد على قمع الشهية لبقية اليوم ، مما يقلل من ارتفاع مستويات السكر في الدم.
- يحتوي الحليب على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم ، فمثلاً يمد الجسم بالكالسيوم الذي يحافظ على صحة العظام ، ويقي المريض من هشاشة العظام ، ويقوي الأظافر والشعر.
- الحليب مصدر طبيعي غني بالفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم ، لذلك من المهم لمرضى السكر تقوية جهاز المناعة.
الالتزام بنظام غذائي متوازن والحذر عند تناول الطعام هو دواء مناسب لمرضى السكر ، يمكن استخدامه للسيطرة على مرض السكري وتجنب مضاعفاته ، لذلك من الجيد اختيار نوع الحليب المناسب لمرضى السكر.