مثلما النوم هو السلطان فوق العينين ، فإن القهوة هي السلطان على الحالة المزاجية ولا يستطيع الكثيرون الخضوع لها. لا يحتاج النائم إلا إلى نفحة من أجل هز الأغطية والأغطية من جسده والشروع في رحلته اليومية.
مثل بعض الناس لا يمكنهم العيش بدون قهوة ، مثل يوم لا يمكن أن يمر دون شرب فنجان أو كوبين أو ثلاثة ، لكنهم غالبًا ما يفوتون فرصة شرب القهوة اللذيذة بأنفسهم لأنهم لا يعرفون الطريقة الصحيحة لإعدادها .
قال الخبراء إنه للحصول على نتيجة جيدة ، من الضروري استخدام نسبة مئوية دقيقة جدًا من الماء عند تحضير القهوة. وقد أطلق الخبراء على هذه الوصفة اسم النسبة الذهبية ، مشيرين إلى أنها تعتمد على ملعقة أو اثنتين من القهوة لكل 177 مليلترًا من الماء.
توصي جمعية القهوة الوطنية في الولايات المتحدة بأن تكون درجة حرارة الماء بين 185 و 205 درجة فهرنهايت ، أي ما يعادل 85 إلى 95 درجة مئوية. يجب على المضيفة إحضار الماء ليغلي تمامًا ثم تركه لمدة دقيقة تقريبًا قبل سكبه في القهوة.