طريقة عمل لازنيا بالخضروات

أهم ما يميز اللازانيا دائما أنها لذيذة جدا وسريعة التحضير ومريحة ، وقد اخترنا لك لازانيا نباتية لذيذة.

مكونات اللازانيا بالخضروات

طريقة عمل اللازانيا بالخضروات

توضع شرائح الباذنجان والكوسة والبطاطس على صينية خبز ، ثم تُتبّل بالملح والزيت وتوضع في الفرن حتى تنضج.
يقلى البصل واللحم المفروم في مقلاة ويضاف الملح والفلفل.
في قدر منفصل ، نحضر البشاميل عن طريق وضع الزبدة أولاً ، ثم إضافة الدقيق والخلط بسرعة.
أضيفي الحليب تدريجيًا ، وحركي بسرعة حتى يتكاثف البشاميل ، أضيفي الملح وجوزة الطيب.
ضعي القليل من البشاميل في طبق تقديم البيركس ، وضعي شرائح الباذنجان بالتوازي مع شرائح الكوسة وأخيرًا شرائح البطاطس.
نضع اللحم فوق شرائح الخضار ، ثم القليل من البشاميل ونكرر الطبقات حتى تنضج الكمية ، ثم نرش بعض فتات الخبز وجبنة الموزاريلا على الوجه.
توضع في الفرن لمدة 15 دقيقة وتقدم ساخنة بعد أن تحمر.