تبحث كل أم في فترة الامتحان عن كل الأساليب والأدوات التي تزيد من تركيز أطفالها ، وخاصة نوع المأكولات والمشروبات التي تتناولها خلال هذه الفترة. فيما يلي قائمة بالأطعمة التي تزيد من تركيزهم ، لذا قدمها لهم.
1-شوكولا
الشوكولاتة الداكنة لها تأثير كبير على زيادة التركيز ، حيث أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون الشوكولاتة مرة واحدة على الأقل في الأسبوع يؤدون أداءً أفضل في الأمور المتعلقة بالاختبارات العقلية من الأشخاص الذين لا يتناولون الشوكولاتة.
يعتقد الباحثون أن هذا يرجع إلى مركب يعرف باسم الفلافانول ، والذي يوجد بكثرة في الشوكولاتة الداكنة أكثر من الحليب المختلط أو الشوكولاتة البيضاء.
2-كيوي
فاكهة الكيوي غنية بفيتامين سي.تغطي بذرة واحدة ما يقرب من 100٪ من احتياجاتنا اليومية من فيتامين سي.يحتوي الكيوي على مادة البوليفينول ، وهو أحد مضادات الأكسدة.
3-فول الصويا
يحتوي فول الصويا على جميع فوائد البروتين الذي يطلق الناقلات العصبية المرتبطة بتحسين الذاكرة.
4-جزرة
يعتبر الجزر مصدرًا جيدًا لفيتامينات ب وفيتامين ج وبيتا كاروتين ، والتي تعمل على إبطاء علامات الشيخوخة وترتبط بزيادة الذاكرة ووظائف المخ.
5 أوراق خضار
البروكلي والكرنب والقرنبيط والسبانخ خضروات غنية بفيتامينات B6 و B12 وحمض الفوليك ، والتي يحتاجها دماغك لكسر مستويات الهوموسيستين ، مما قد يؤدي إلى النسيان وحتى مرض الزهايمر. تحتوي هذه الخضروات على نسبة عالية من الحديد ، مما قد يقلل من خطر الإصابة بالضعف الإدراكي عن طريق تقليل الأكسدة.
6- البيض
يعتبر البيض مصدرًا جيدًا للبروتين وفيتامينات ب المعقدة والكولين ، والتي تلعب دورًا في إنتاج الناقلات العصبية في الدماغ التي تساعد في تنظيم الحالة المزاجية والسلوك والذاكرة. كما أنه يساعد في اليقظة ويحسن الأداء المعرفي. ينصح بتناول 5 بيضات أسبوعياً.
7- شاي أخضر
يقدم الشاي الأخضر العديد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك تحسين الذاكرة ، فهو يحتوي على مركبات الفلافونويد التي تمنع فقدان الخلايا العصبية عن طريق تقليل إنتاج البروتينات التي يمكن أن تتطور إلى لويحات في أدمغة مرضى الزهايمر.
8- الأسماك الدهنية
تحتوي الأسماك على أحماض أوميغا 3 وتلعب الأحماض دورًا فعالاً في حماية الخلايا العصبية ، كما تعد الأسماك أيضًا مصدرًا للبروتينات والمواد المغذية مثل اليود والسيلينيوم والفيتامينات.
9- البطاطا الحلوة
تعتبر البطاطا الحلوة مغذية للدماغ لأنها غنية بالكربوهيدرات والفيتامينات B6 ومضادات الأكسدة.
10- الحليب الدافئ والزعفران والعسل
الحليب محلى بالعسل ويضاف اليه خيوط الزعفران وهي من اهم الوصفات التي تحسن الذاكرة.
11- عصير جزر و أناناس
يعزز الجزر الذاكرة لأنه ينشط عملية التمثيل الغذائي العضوي في الدماغ مما يساعد على التذكر ، ويحتوي الأناناس على إنزيمات تسهل التركيز.
12-مكسرات
يحتوي اللوز والجوز والفستق والفول السوداني على زيوت تقوي الأعصاب وتزيد من الانتباه عن طريق تنشيط الناقلات العصبية اللازمة للمعلومات.
