فوائد العنب الاخضر
تحتوي الفاكهة على عناصر غذائية مهمة لجسم الإنسان مقابل سعرات حرارية مناسبة. لذلك فهو جزء أساسي من النظام الغذائي اليومي ، كما أن العنب الأخضر يعطي فوائد كبيرة للجسم ، حيث أنه يحتوي على ما يصل إلى 104 سعرة حرارية لكل كوب في اليوم ، بالإضافة إلى بعض العناصر الأخرى التي نتخيلها كالآتي:
1- يحتوي على فيتامين ك
من أهم فوائد العنب الأخضر احتوائه على كمية كبيرة من فيتامين K الذي يساعد على تكوين جلطات الدم المسؤولة عن وقف النزيف بعد إصابة الجسم كما أنه مهم لصحة العظام والغضاريف.
2- يحتوي على مضادات الأكسدة
وهي مواد تحمي الجسم من آثار الجذور الحرة التي تؤدي إلى الإضرار بخلايا الجسم ، لذا فإن تناول العنب الأخضر يساعد في حماية الجسم من العديد من الأمراض بسبب فوائد العنب الأخضر على وجه الخصوص ، لاحتوائه على مركبات الفلافونول.
3- يساعد على خفض ضغط الدم
يحتوي العنب الأخضر على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم ، بالإضافة إلى وجود مادة البوليفينول التي تساعد في تقليل الإصابة بتصلب الشرايين.
4- يعمل على خفض مستوى الكوليسترول في الدم
يحتوي العنب أيضًا على بعض المركبات التي تحمي من مستويات الكوليسترول عن طريق تقليل امتصاص الكوليسترول.
5- يحمي العيون
لأن العنب الأخضر يحتوي على مضادات الأكسدة التي تسمى لوتين وزياكسانثين ، والتي تعمل على الحفاظ على صحة العين ، مما يساعد على تقليل الإجهاد التأكسدي وتلف الشبكية ، بالإضافة إلى الحماية من إعتام عدسة العين. كما أنه يحتوي على ريسفيراترول الذي يحمي العين من التنكس البقعي المرتبط بالعمر والزرق والعديد من الأمراض الأخرى.
6-يساعد في علاج حب الشباب
بسبب وجود الريسفيراترول في العنب الأخضر ، يمكن استخدامه في علاج حب الشباب ، خاصة عند استخدام البنزويل بيروكسايد مع العنب كعلاج موضعي.
7- يمنع الإمساك
يحتوي العنب الأخضر على كمية كبيرة من الماء ووجود الألياف فيه ، لذلك فهو يساعد على انتظام حركة الأمعاء ويقلل من الإمساك.
8- مفيد لمرضى السكر
أجريت دراسة لتحديد مدى فوائد ومضار تناول الفاكهة لدى مرضى السكري ، بما في ذلك العنب الأخضر ، ووجدت أن تناول كمية من العنب الأخضر أسبوعياً ساعد في تقليل الإصابة بمرض السكري من النوع 2 بنسبة تصل إلى 7٪. عند الرجال والنساء المصابين بالسكري والمرضى الذين يعانون من القلب بسبب فوائد العنب الخضراء العديدة.
9- الوقاية من السرطان
يحتوي العنب الأخضر على قدرة محتملة يمكن أن تمنع أو توقف انتشار السرطان في الجسم مثل سرطان الثدي وسرطان الكبد وسرطان المعدة لأن العنب الأخضر يحتوي على ريسفيراترول.
10- فوائده للحمل
من فوائد العنب الأخضر للحامل حدوث تغيرات بيولوجية أثناء الحمل ، بالإضافة إلى الوقاية من الالتهابات ، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية مثل “فيتامين ك ، وفيتامين ج ، والألياف الطبيعية ، ومضادات الأكسدة ، وحمض الفوليك”. مفيد للجنين في الأشهر الأولى وللأحماض العضوية “.
فوائد تناول العنب الاخضر يوميا
يوفر العنب العديد من الفوائد الصحية للجسم حيث أن تناول كوب واحد من العنب الأخضر يوميًا يمد الجسم بما يلي:
- 104 كالوري
- 3 جرام من مكونات الكربوهيدرات.
- جرامات من البروتين.
- 2 جرام من الدهون.
- 4 جرامات من الألياف.
- 27٪ من الجرعة اليومية من فيتامين سي للجسم.
- 28٪ من الجرعة اليومية من فيتامين ك للجسم.
- 7٪ ثيامين.
- 6٪ ريبوفلافين.
- 6٪ فيتامين ب 6.
- 8٪ من عنصر البوتاسيوم الكافي في الجسم يوميًا.
- 10٪ عنصر نحاس يومي كافٍ.
- 5٪ عنصر منجنيز.
في الختام تعرفنا على فوائد العنب الأخضر ، الذي بالإضافة إلى وجود نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة ، يحتوي على فيتامين K ويحتوي على سعرات حرارية مناسبة لجسم الإنسان وتقي من الإصابة بالسرطان ، وإذا كانت لديك أسئلة فاتركها في التعليقات أسفل المقال وسنقوم بالرد عليك.