من أشهر الوصفات وأكثرها نجاحًا في إنقاص الوزن مؤخرًا وصفة الزبادي وبذور الكتان واليوم في مجلة ديتا سوف نوضح لك كيفية استخدامها وما هي فوائدها.
مزيج بذور الكتان واللبن له خصائص عديدة. يذيب دهون الجسم ، وبفضل غناه بالألياف ، يلعب دورًا فعالًا في إنقاص الوزن. يجلب الشعور بالشبع ويزيل السموم والفضلات من الجسم. كما أنه يحسن الهضم ويزيل عسر الهضم والإمساك. قمنا بتخصيبه بالأنزيمات الهاضمة المتوفرة بكميات كبيرة في الزبادي.
طريقة تحضير وصفة بذور الكتان واللبن:
يتم طحن بذور الكتان بملعقة كبيرة لجعلها طرية مثل الدقيق ، ويضاف 250 جرامًا من الزبادي إلى هذا المسحوق ويتم خلط كلا المكونين جيدًا.
خذ الخليط على معدة فارغة في الصباح وقبل الذهاب إلى الفراش. يتم اتباع هذا النظام الغذائي لمدة أسبوعين. كما أن شرب كوبين من الماء بعد تناول خليط بذور الكتان يقلل الشهية. لأن هذه البذور تمتص الماء وتشعر بالشبع.
إشارة إلى لفافة من سلطة الخضار ، يضاف إليها ملعقة من بذور الكتان المطحونة قبل الغداء بنصف ساعة ، وكذلك عند التحذير من الشبع.
تحذير
على الرغم من فوائد بذور الكتان ، إلا أن خبراء التغذية ينصحون بعدم الإفراط في تناولها ، لأنها يمكن أن تسبب انسدادًا معويًا ، خاصة في مرضى الأمعاء الغليظة ، وتقلل من امتصاص بعض المواد بسبب محتواها العالي من الألياف. للاستفادة القصوى من مكوناته يوصى بسحق قشرته وكسرها قبل تناولها ، حيث يتم تغطيتها بقشرة سميكة غير قابلة للهضم ولا تتأثر بالأنزيمات الهاضمة في المعدة.
القيمة الغذائية لبذور الكتان
تحتوي بذور الكتان على نسبة جيدة من الطاقة الغذائية والكربوهيدرات والألياف ، بالإضافة إلى مجموعة البروتينات ، وكذلك فيتامينات C و B2 و B3 و B5 و B9 و D والأحماض الدهنية وحمض الفوليك وأوميغا 3 وأوميغا 6 ومضادات الأكسدة. .. وهم فقراء في السعرات الحرارية.
مزاياه
• يزيد بذور الكتان من ليونة الأمعاء ويزيل مشاكل الجهاز الهضمي وخاصة الإمساك.
• ينعش البشرة ويرطبها ويقلل من ظهور التجاعيد ويزيل التهابات الجلد.
• زيادة نعومة ولمعان الشعر.
• تقوية قدرات جهاز المناعة.
• يخفض مستوى الكولسترول الضار في الدم لأنه يقضي على مشاكل القلب والشرايين.