هل حب الرشاد بذور الكتان؟
للإجابة على هذا السؤال يجب معرفة الفرق بينهما من حيث الشكل واللون والاستخدام ، وسنشرح ذلك بالنص التالي:
أولا: حب العدل
- يتغير لونه إلى الأحمر ، ويتمتع برائحة ومذاق مميزين ، ويحتوي على زيوت متطايرة.
فوائد القيادة المحبة
- حب الرشاد يستخدم لعلاج بعض الامراض مثل السعال والتهاب المفاصل المزمن.
- تعتمد عليه الأمهات المرضعات في إنتاج الحليب.
- يعالج عسر الهضم بشكل فعال.
- يساعد على تحفيز البنكرياس لأداء وظيفته الكاملة مما ينتج عنه وجود السكر في مستواه الطبيعي في الدم.
- يساعد في علاج مشكلة تأخر الحمل.
- يعمل على تطهير الجسم من السموم.
- نظرا لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد في بذور الجرجير ، فإنه يستخدم لعلاج فقر الدم.
- تساعد الحبوب على تنظيم الدورة الشهرية عند الفتيات والنساء من خلال تعديل مستويات الهرمونات في الجسم.
- يستخدم لعلاج مشاكل الشعر الخشن والمجعد.
- يؤخر علامات الشيخوخة والخطوط الدقيقة.
- إنه يحافظ على صحة العقل ، مما يجعل الذاكرة نشطة وقوية.
- يحمي العين من العوامل الخارجية
- يعالج مشاكل اللثة والتهابات ويمنع تسوس الأسنان.
ثانياً: بذر الكتان
- لونه قريب من البني وليس له رائحة أو طعم وبذر الكتان لا يحتوي على زيوت متطايرة.
فوائد بذور الكتان
- تستخدم بذور الكتان لتطويل وتقوية الشعر.
- كما أنه يحارب بشكل كبير الخلايا السرطانية.
- يتم استخدامه في نظام غذائي الاختزال.
- يهيئ الجسم لامتصاص العناصر الغذائية بسرعة.
- يعالج الإمساك والغازات ويعمل على إزالة السموم وخاصة في المعدة.
- تؤثر البذور على الخلايا العصبية ، وخاصة النواقل ، بحيث يرتاح الشخص ويهدأ.
القيمة الغذائية للجرجير وبذور الكتان
تختلف بذور الكتان عن الجرجير في استعمالها ، حيث سيتبين مما يلي:
حب القيادة
تُطحن البذور حتى تُضاف بعض العناصر الأخرى لتستفيد منها. أما بالنسبة لقيمتها الغذائية فسنشرحها لك على النحو التالي:
- ماء: 89.4 مل
- السعرات الحرارية: 32 سعرة حرارية
- البروتين: 2.6 جرام
- الدهون: 0.7 جرام
- الكربوهيدرات: 5.5 جرام
- الألياف: 1.1 جرام
- السكريات: 4.4 جرام
- كالسيوم: 81 ملليغرام
- حديد: 1.3 ملليجرام
- المغنيسيوم: 38 ملليغرام
- الفوسفور: 76 ملليغرام
- البوتاسيوم: 606 ملليغرام
- صوديوم: 14 ملليغرام
- الزنك: 0.23 ملليجرام
- النحاس: 0.17 ملليجرام
- المنجنيز: 0.553 ملليجرام
- السيلينيوم: 0.9 ميكروغرام
- فيتامين ج: 69 ملليغرام
- فيتامين ب 1: 0.08 ملليجرام
- فيتامين ب 2: 0.26 ملليغرام
- فيتامين ب 3: 1 مليغرام
- فيتامين ب 5: 0.242 ملليغرام
- فيتامين ب 6: 0.247 ملليغرام
- حمض الفوليك: 80 ميكروجرام
- فيتامين أ: 6917 وحدة
- فيتامين هـ: 0 ملليجرام
- فيتامين K: 541.9 ميكروجرام
بذر الكتان
يتم استخدامه عن طريق غمر البذور في الماء المغلي لفترة معينة ثم استخدامها ، أما بالنسبة للقيم الغذائية فسوف نشرحها لكم على النحو التالي:
- ماء: 6.96 ملليلتر
- السعرات الحرارية: 534 سعرة حرارية
- البروتين: 18.29 جرام
- الدهون: 42.16 جرام
- الكربوهيدرات: 28.88 جرام
- الألياف: 27.3 جم
- الكالسيوم: 255 ملليغرام
- حديد: 5.73 ملليجرام
- المغنيسيوم: 392 ملليغرام
- الفوسفور: 642 ملليغرام
- البوتاسيوم: 813 ملليغرام
- صوديوم: 30 ملليغرام
- الزنك: 4.34 ملليغرام
- النحاس: 1.22 ملليجرام
- المنغنيز: 2482 ملليغرام
- السيلينيوم: 25.4 ميكروجرام
- فيتامين سي: 0.6 ميليغرام
- فيتامين ب 1: 1644 ملليجرام
- فيتامين ب 2: 0.161 ملليجرام
- فيتامين ب 3: 3.08 ملليغرام
- فيتامين ب 5: 0.985 ملليغرام
- فيتامين ب 6: 0.473 ملليغرام
- حمض الفوليك: 87 ميكروجرام
- الكولين: 78.7 ملليغرام
- فيتامين هـ: 0.31 ملليجرام
- فيتامين ك: 4.3 ميكروجرام
تلف الجرجير وبذر الكتان
في ما سبق وجدنا اختلافات كبيرة في استخدامات وفوائد كل نبات ، لذلك من الواضح أن هناك أيضًا اختلافات في الضرر الناجم عن كل منها:
حب القيادة
- غير مناسب لمن يتبع حمية معينة للتخلص من الوزن الزائد.
- ولا يجوز استعماله في الأشهر الأولى من الحمل ، لأنه يسبب تقلصات في الرحم مما قد يؤدي إلى الإجهاض.
- يخفض ضغط الدم المرتفع ويقلل أيضًا من نسبة السكر في الدم.
- لا ينبغي أن يؤخذ بالتزامن مع استخدام بعض الأدوية.
بذر الكتان
- وهو ضار جدا لكل من الأم المرضعة والطفل لذا يجب تجنبه خلال هذه الفترة.
- إذا تجاوزت الكمية المسموح بها ، فله آثار جانبية خاصة على الجهاز الهضمي.
- غير مناسب لمرضى السكر بسبب اختلال السكر في الدم بعد تناوله.
- إذا تم تجاوز الجرعة المسموح بها ، فإنها تؤثر على عملية التنفس وتسبب القلق.
- في حالة تناول جرعات كبيرة من الكتان فإن له آثار جانبية وهي وجود الغازات.
- لا ينبغي إعطاء الكتان للأطفال دون سن 6 أشهر.
- الاضطراب العقلي عند تجاوز المقدار المسموح به.
هل حب الرشاد بذور الكتان؟ الجرجير وبذور الكتان من الحبوب الصغيرة التي تختلف في الشكل واللون ، وكذلك الاستخدامات والفوائد التي توفرها للجسم. لذلك يجب الحرص على عدم الخلط بينهم ، حتى لا يواجه المرء مشاكل غير مرغوب فيها خاصة عند النساء الحوامل. .