معظمنا يخلط الأطعمة للتوصل إلى وصفة جديدة ولذيذة تنشط الشهية ، لكن بعض الأبحاث العلمية توصلت إلى أن الكثير من هذه الأطعمة ضارة بصحة الجسم على المدى الطويل ، الأمر الذي يتطلب التحذير منها. رغم حب وعادات الكثيرين.
من بين هذه الأطعمة:
- مشروب القرفة والزنجبيل ، والذي يستخدمه بعض الأشخاص لأغراض طبية عديدة ، أولها تنحيف الجسم وتقليل منطقة البطن ودهونها ، يمكن أن يسبب تقرحات في المعدة ، وتطور هذه الحالة يؤدي أحيانًا إلى حدوث انثقاب. الأمعاء والمعدة.
- يؤدي خلط الأطعمة البسيطة التي تحتوي على الكربوهيدرات مثل الخبز والحلويات مثل المربى إلى ارتفاع مفاجئ في نسبة السكر في الدم ، مما قد يؤدي إلى غيبوبة السكري التي يمكن أن تؤدي إلى الوفاة.
- يؤدي تناول الفاكهة مع الوجبات الرئيسية إلى بقائها في المعدة لفترة طويلة ، لأنها مخزنة لفترة مع الطعام الذي تناولته ، وهي في الأساس سهلة وسريعة الهضم.
- يؤدي خلط الطماطم مع الجبن إلى إبطاء حركة الأمعاء لأن الطماطم تحتوي على أحماض أمينية ، ويؤدي مزجها مع منتجات الألبان إلى خفض مستويات طاقة الجسم.
- شرب الشاي مع الحليب يؤدي إلى مخاطر صحية على صحة الجسم وخاصة العظام ، لأن مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي تتحد مع بروتينات الحليب ، مما يتسبب في انخفاض امتصاص الكالسيوم في الجسم ، مما يؤدي إلى مشاكل في العظام و المفاصل.
- يؤدي مزج نوعين من البروتينات في وجبة واحدة أو طبق كاللحوم والفاصوليا إلى صعوبة الهضم ، كما أن بقائهم الطويل في المعدة يسبب تقلصات وغازات وانتفاخ وتكرار ذلك يؤدي إلى مشاكل في المعدة يمكن أن تؤدي إلى سرطان المعدة والقولون.
- وكذلك خلط الموز بالحليب أو أي من مشتقاته ، الأمر الذي يستغرق وقتاً طويلاً للهضم ويفترض ألا يستفيد منه الجسم.