ما هي فوائد البقدونس؟
للبقدونس فوائد عديدة لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمركبات الغذائية المفيدة ، ومن بين هذه الفوائد نجد ما يلي:
- الحماية من أمراض القلب: يحتوي البقدونس على مضادات الأكسدة والعديد من المركبات التي تساعد في تقليل أضرار الجذور الحرة في الجسم ، والتي تعمل كحماية ضد أمراض القلب ، كما تساعد مضادات الأكسدة في الوقاية من مخاطر الإصابة بالسرطان مثل سرطان القولون وكذلك الحماية من مرض السكري. .
- تنظيم مستويات ضغط الدم: البقدونس نبات غني بالعديد من المعادن مثل البوتاسيوم الذي ينظم ضغط الدم وينشط عضلة القلب.
- يحافظ على صحة العظام: يحتوي البقدونس على المغنيسيوم وهو عنصر مهم لنمو العظام وقوتها ، وكذلك فيتامين K الذي يحمي العظام.
- يقلل من خطر الإصابة بالسرطان: بما أن البقدونس غني بالعديد من المركبات النباتية مثل الفلافون ، فهو يساعد في الحماية من بعض أنواع السرطان وهناك دراسات أظهرت قدرة البقدونس على تقليل حجم أورام الثدي. بسبب مضادات الأكسدة التي تعمل كمضادات للأكسدة في الالتهابات.
- ينظم الدورة الشهرية: يحتوي البقدونس على مركبات تساعد في تخفيف تقلصات الرحم ، وتقليل الألم أثناء الحيض ، وتحفيز تدفقه.
- يقوي جهاز المناعة: يساعد فيتامين أ وفيتامين ج على تقوية عمل جهاز المناعة والقضاء على العديد من الأمراض والالتهابات.
- يعالج فقر الدم: البقدونس من النباتات الغنية بالحديد وفيتامين ج ومن المعروف أن الحديد عنصر مهم في بناء خلايا الدم ، لذلك ينصح مرضى فقر الدم بتناول البقدونس باستمرار ووجدنا أن فيتامين سي يلعب دوراً. دورا رئيسيا. يساعد الجسم على امتصاص الحديد.
- ينقي الدم: يساعد البقدونس على تنقية الدم.
- مضاد للجراثيم: للبقدونس بعض الخصائص التي تمنحه القدرة على محاربة العدوى والبكتيريا.
- يقوي الأوعية الدموية: يحتوي البقدونس على بعض الخصائص التي تزيد من مرونة الأوعية الدموية وتقوي جدرانها.
- يخفض نسبة الكوليسترول في الدم: يحتوي البقدونس على بعض العناصر التي تساعد على إذابة الكوليسترول المتراكم في الأوردة.
- يشفي حصوات الكلى: من أكبر فوائد البقدونس قدرته العالية على التئام حصوات الكلى والمساعدة في تكسيرها كما يمنع تراكم حصوات المرارة.
- يحسن صحة الأذن: يساعد البقدونس على التخلص من التهابات الأذن وينصح بإضافة بعض زيت جوز الهند المسلوق إلى مغلي البقدونس ووضع البعض منه في الأذن للتخلص من الالتهابات وقد تم التوصية بهذه الطريقة في الماضي.
- يحسن وظائف الكبد: يحتوي البقدونس على عناصر تزيد من نشاط الكبد وتعمل أيضًا على تحسين الدورة الدموية للكبد مما يساعده على أداء وظائفه بشكل طبيعي.
- يعالج مشاكل المعدة: يساعد شرب البقدونس باستمرار على التخلص من عسر الهضم وفرط الحموضة ومشاكل المعدة الأخرى.
- يحمي الطحال: يساعد البقدونس على تحسين وظيفة الطحال كما يمنع سوء امتصاص العناصر الغذائية.
- يقوي الأسنان: بما أن البقدونس يحتوي على فيتامين سي ، فهو يساعد على تقوية الأسنان بشكل كبير كما يحميها من التسوس.
فوائد البقدونس للشعر والبشرة
البقدونس له فوائد لا حصر لها ، خاصة للشعر والبشرة. من بين هذه المزايا نجد ما يلي:
1- فوائد البقدونس للبشرة
- يساعد فيتامين C الموجود في أوراق البقدونس بشكل كبير على تغذية البشرة ويقلل من ظهور التجاعيد والندبات والخطوط الدقيقة.
- يمنع البقدونس ظهور الهالات السوداء خاصة في المنطقة المحيطة بالعينين وذلك بفضل نسبة فيتامين سي والكلوروفيل التي تعمل على تفتيح المنطقة حول العينين.
- يساعد الاستهلاك المستمر للبقدونس في الحفاظ على نضارة البشرة والبشرة حيث ينظف مسام البشرة ويقلل من ظهور حب الشباب.
- يحتوي البقدونس على مضادات الأكسدة التي تحمي البشرة من الجذور الحرة ، كما أن له القدرة على تقليل ظهور التجاعيد في الجلد وتأخير علامات الشيخوخة.
- يمنع البقدونس ظهور البقع الداكنة ، كما أنه يساعد على توحيد لون البشرة ، ويمكنك الحصول على لون بشرة موحد عن طريق خلط القليل من خليط البقدونس مع ملعقة من العسل وقليل من عصير الليمون وترك هذا الخليط على البشرة لمدة عشرين دقيقة. .
- تساعد هذه الطريقة في التخلص من الرؤوس السوداء والحصول على بشرة موحدة.
- ينظف البقدونس البشرة بعمق عن طريق طحن القليل من البقدونس بالزبادي وملعقة صغيرة من دقيق الشوفان وقطرتين من زيت شجرة الشاي في مطحنة.
- ثم يتم استخدام هذا الخليط كمنظف للبشرة ويوضع هذا الخليط على البشرة لمدة ربع ساعة ثم يغسل الوجه بماء فاتر.
- يهدئ البقدونس تهيج الجلد ويمكن صنع قناع فعال لتهيج الجلد والتهابه عن طريق سحق بضع أوراق من البقدونس وإضافة ملعقة كبيرة من عصير الليمون وثلاث قطرات من زيت إكليل الجبل وثلاث قطرات من زيت شجرة الشاي.
- تخلط جميع المكونات السابقة مع بعضها ، ثم توضع على الجلد وتدلك بلطف بحركة دائرية ، يمكنك حفظ هذا الخليط في الثلاجة واستخدامه حسب الحاجة.
2 فوائد البقدونس للشعر
- يعالج البقدونس تساقط الشعر ، وذلك لاحتوائه على عناصر مهمة ومضادات الأكسدة التي تغذي فروة الرأس.
- اتركي هذا الخليط على شعرك لمدة ساعة ثم اغسليه جيدًا بالماء الفاتر والشامبو.
- يعزز البقدونس نمو الشعر بشكل كبير ويمكن فرك بذور البقدونس المجففة في جذور الشعر ويجب تكرار هذه الطريقة مرتين في الأسبوع لمدة شهرين حتى يتم تحقيق أفضل النتائج.
- تساعد هذه الطريقة على تنشيط الدورة الدموية وتعزز نمو الشعر بشكل كبير.
- يزيد البقدونس من نعومة الشعر ويساعد في الحصول على شعر حريري وناعم عن طريق إضافة بعض البقدونس إلى الماء المغلي على نار خفيفة وتركه لمدة عشر دقائق.
- ثم نقوم بتصفية الخليط ونهرس البقدونس جيداً في وعاء مناسب حتى نحصل على عجينة ناعمة ، ثم نوزعه على جميع أنحاء الشعر ونتركه لمدة ساعة حتى يمتص الشعر جميع العناصر المفيدة.
- ثم اغسلي الشعر جيداً بالماء الدافئ وشامبو الشعر ، ولتحقيق أفضل النتائج ينصح بتكرار هذه الوصفة مرة في الأسبوع.
هل وصلنا إلى نهاية مقالنا عن ماهي فوائد البقدونس؟ لكن فوائد البقدونس لم تنته بعد ، وذلك بفضل الفوائد التي لا تعد ولا تحصى للبقدونس وننصح الجميع بعد قراءة هذا المقال بتناول البقدونس بشكل مستمر لما له من آثار كبيرة على الصحة والبشرة والشعر وكل شخص يمكن تخيله.