حمية الكيتو؟
حمية الكيتو هي نظام أساسه تناول الدهون مع تقليل تناول الكربوهيدرات ، مما يؤدي إلى استبدال عملية حرب الطاقة ، حيث يتم حرق الدهون بدلاً من الكربوهيدرات لإنتاج الطاقة.
يعمل هذا النظام على حرق الدهون المخزنة في الجسم لأن نسبة الكربوهيدرات المستهلكة في اليوم أقل من 50 جرامًا في اليوم مما يدفع الجسم نحو الدهون المخزنة حيث يتم حرقها لإنتاج الطاقة اللازمة للجسم.
لهذا يجب أن يحتوي النظام المتبع على مثل هذه الكمية من البروتينات والخضروات التي تمد الجسم بالفيتامينات الضرورية ، وينصح بالحفاظ على حمية الكيتو تحت إشراف طبي ، لأن صحة عدد كبير من الناس تتأثر بعد ذلك. هو – هي. باستخدام حمية الكيتو.
رجيم الكيتو في أسبوع
هو عمل برنامج أطعمة يجب تناولها خالية تمامًا من الكربوهيدرات حتى يفقد الجسم الوزن المطلوب ، وهو نظام متبع في كثير من البلدان وهو كالتالي:
-
اليوم الأول
الإفطار: بيض مع الخضار المفضلة لديك من أي نوع ولا يزيد عن بيضتين.
الغداء: قطعة متوسطة من اللحم مع الفطر والأفوكادو.
العشاء: شريحة لحم أخرى مع سلطة ملفوف أحمر.
-
ثاني يوم
الإفطار: عجة بالبيض والفطر.
الغداء: سلطة خضار أخرى بالتونة.
العشاء: ربع دجاجة مشوية وسلطة بروكلي.
-
ثالث يوم
الإفطار: فلفل حلو محشي بالبيض والجبن.
الغداء: شريحة ديك رومي مع بيضتين مسلوقتين مع أفوكادو.
العشاء: سبانخ مشوية أو يمكن قليها لكن باستخدام زيت جوز الهند مع قطعة من السلمون المشوي.
-
اليوم الرابع
الفطور: كوب زبادي كامل الدسم.
الغداء: يمكن تناول شرائح اللحم على شريحتين مع الجبن أو الأفوكادو أو القرنبيط.
العشاء: قطعة لحم مشوية مع بروكلي.
-
اليوم الخامس
الإفطار: 2 بيضة مسلوقة مع أفوكادو.
الغداء: دجاج مسلوق مع سلطة خضار.
العشاء: شريحة متوسطة من اللحم مع الخضار.
-
اليوم السادس
الإفطار: الجبن والقرنبيط مع الأفوكادو.
الغداء: سمك السلمون أو اللحم البقري.
العشاء: خضروات مطهوة على البخار مع شريحة لحم مشوي.
-
اليوم السابع
الإفطار: 2 بيضة مسلوقة مع الخضار.
الغداء: صدر دجاج بدون جلد مع خضروات.
العشاء: شريحة من السلمون بالزبدة.
برنامج حمية الكيتو الأسبوعي
-
اليوم الأول
الإفطار: بيض مسلوق مع الخضار الورقية والطماطم والقهوة ممزوجة بالزبدة ولكن بدون سكر.
الغداء: سمك مشوي أو معلب مع سلطة خضراء.
العشاء: ستيك مع السبانخ والبروكلي.
-
ثاني يوم
الفطور: بيضتان مع الأفوكادو ، ويمكن إضافة القرفة.
الغداء: قطع لحم مع قليل الدسم وفاصوليا خضراء وبروكلي مع زيتون.
العشاء: الجبن ، والذي يمكن تناوله في نظام كيتو الغذائي ، وكذلك الخضار الورقية الخضراء.
-
ثالث يوم
الإفطار: يمكن تناول البيض مع الطماطم المقطعة والفلفل وبعض الفواكه مثل الفراولة أو التوت.
الغداء: سمك السلمون مع سلطة البروكلي والخس والخيار.
العشاء: كوب حليب كامل الدسم باللوز أو الفول السوداني.
-
اليوم الرابع
الإفطار: بيض مسلوق بالزبدة مع السبانخ والشاي الأخضر.
الغداء: لا يوجد غداء لليوم حيث أن اليوم في نظام الصيام المتقطع وهو أحد أنظمة الكيتو.
العشاء: سلطة الفاصوليا الخضراء مع الخس وزيت الزيتون والبقدونس مع حبتين من الأفوكادو.
-
اليوم الخامس
الفطور: شرائح فراولة مع فنجان قهوة وملعقة زبدة. .
الغداء: دجاج بيكون مع سلطة خضار.
العشاء: بيض مقلي بالزبدة مع سلطة وجبن وعلبة زيتون.
-
اليوم السادس
الإفطار: بيض مقلي بزيت الزيتون مع الجبن وشرائح الخيار.
الغداء: كرات اللحم المسلوقة بزيت جوز الهند وسلطة البروكلي.
العشاء: سلطة تونة بزيت الزيتون والطماطم والبروكلي.
-
اليوم السابع
الإفطار: بيضتان مقليتان بزيت الزيتون مع الجوز.
الغداء: سلطة تونة مع خيار و 2 أفوكادو وطماطم.
العشاء: برجر مقلي بزيت النخيل الأحمر مع شرائح جبن وسلطة.
الأطعمة المسموح بها في حمية الكيتو
- اللحوم: يمكنك تناول جميع أنواع اللحوم سواء كانت بيضاء أو حمراء ، الهامبرغر والديك الرومي
- الأسماك: سمك التونة والسلمون الرصاص ، تليها البلطي والماكريل.
- البيض: من الأطعمة المفضلة في نظام كيتو الغذائي لاحتوائه على نسبة عالية من أوميغا 3
- الخضار: السبانخ والبروكلي والفلفل والطماطم والبصل والقرنبيط والجزر.
- الفواكه: التفاح والعنب والكمثرى والفراولة والبرتقال.
- منتجات الألبان: لكنها كاملة الدسم ، وتشمل الزبدة والقشدة والزبادي.
- المكسرات: اللوز والجوز والفول السوداني والجوز.
- الزيوت والدهون: زيت جوز الهند وزيت كبد سمك القد وزيت الزيتون.
الأطعمة المحظورة في نظام كيتو الغذائي
السكريات: حلوى ، فواكه مجففة ومعلبة ، آيس كريم ، مشروبات غازية ، مربى ، عصائر غير طبيعية ، كيك.
النشويات: مكرونة ، أرز أبيض ، بطاطس ، قمح ، شعير ، فاصوليا مجففة.
الدهون المتحولة: هي دهون صلبة أو سمن.
المنتجات المصنعة: التي تحتوي على العديد من النشويات أو منتجات اللحوم المصنعة والمكونات غير المعروفة تستخدم في إنتاجها.
الزيوت النباتية: زيت الذرة ، زيت عباد الشمس ، زيت فول الصويا ، زيت بذرة القطن أو زيوت نباتية غير زيت الزيتون.
المنتجات قليلة الدسم أو الخالية من الدهون متوفرة في المتاجر.
نصائح لاتباع حمية الكيتو
يحتوي نظام كيتو على عدد من الأضرار التي يمكن أن تصيب الجسم بسوء التغذية ، لأن الجسم في البداية يقوم بتحويل الكربوهيدرات إلى جلوكوز ، والذي يتم حرقه وتوليد الطاقة ، ولكن هذا لا يحدث في نظام الكيتو ، لذلك يجب أن يكون هذا النظام معتمداً وتحت الإشراف الطبي ، حيث يمكن للطبيب تحديد أي أعراض تظهر على الجسم.
حيث أنه نظام علاجي يجب أن يتبع التغيرات الشهرية التي تحدث في الجسم ، وعند اتباع نظام كيتو الغذائي لمدة أسبوع يجب تناول المكملات الغذائية “فيتامينات” لتزويد الجسم بكافة العناصر التي يحتاجها الجسم ، حيث وكذلك الحرص على شرب 2-4 لترات يومياً للحفاظ على صحة الجسم وصحة الجهاز البولي.
ما مقدار الوزن الذي يفقده الشخص الذي يتبع نظام الكيتو دايت في الأسبوع؟
يعمل نظام الكيتو دايت على حرق الدهون في الجسم ويخرج على شكل طاقة ، ويشعر معظم الذين يتبعون حمية الكيتو بتغيير في حجم ملابسهم دون الشعور بتغير حقيقي في الوزن ، وهذا بسبب الدهون منخفضة الوزن في البداية وسيفقد الجسم ما بين 2 و 5 كجم أسبوعيًا في الأسبوع الأول من نظام كيتو الغذائي.
هذا النقص السريع في الوزن ناتج عن فقدان الماء أولاً كأي نظام غذائي آخر ، ثم يختلف وزن الكيلوجرامات من شخص لآخر حسب حالة كل جسم واختلاف معدلات الحرق لدى الناس ونسبة فقدان الوزن. 60٪ دهون مخزنة في الجسم وهذه نسبة جيدة للأشخاص الذين يريدون إنقاص الوزن.
الكيتو دايت لمدة أسبوع من الأنظمة التي يتبعها الكثير من الأشخاص الراغبين في إنقاص الوزن في فترة زمنية قصيرة ، لكن الأفضل أن تكون تحت إشراف طبي متخصص وقد أثبت نظام كيتو الغذائي نفسه في كثير من الحالات. التخلص من الوزن الزائد بأمان.