المحشي من الأطباق المصرية المفضلة والشهية كلنا نحب المحشي ولكننا قلقون من زيادة الوزن ، لذلك نقدم لكم طريقة صنع الفلفل المحشي بالدايت للشيف سالي فؤاد
فلفل دايت محشي الشيف سالي فؤاد
فوائد الفلفل الحلو:
- يفيد في إنقاص الوزن لأنه من الخضروات منخفضة السعرات الحرارية.
- يفيد الدورة الدموية لاحتوائه على مضادات الأكسدة ويقوي المناعة.
- يحمي البشرة من الأشعة الضارة والتجاعيد.
- تنظيم ضغط الدم
- يخفض نسبة الكوليسترول
- يصلح الأنسجة التالفة
- يخفف الاحتقان
- يساعد على الهضم
فلفل دايت محشي الشيف سالي فؤاد
مكونات:
– ألوان الفلفل
– كوب برغل منقوع ومصفى
– 2 كوب عصير قليل الدسم جاهز
– 2 كوب بصل مقطع
– شبت ، بقدونس ، كزبرة
– ملعقة زيت عباد الشمس
– 3 ملاعق كبيرة صلصة
– ملعقة من مسحوق الثوم
ملح الفلفل الأسود
– كوب مرق خالي من الدسم
– كوب من الطماطم المقطعة بقشرها
– رشة كمون كزبرة جافة
طريقة تحضير رجيم الفلفل المحشو:
يقلى البصل في ملعقة كبيرة من الزيت ويقلب جيدا
– يضاف الملح والفلفل والكمون والكزبرة الجافة ومسحوق الثوم
– نضيف الطماطم المفرومة ونتركها تجلس لبعض الوقت ثم نضيف صلصة الطماطم ونخلط جيداً ثم نضيف البرغل
– نستمر في الخلط ثم نضيف العصير النهائي ونخلط جيداً
– يُرفع المزيج عن النار ثم يُضاف الشبت والبقدونس والكزبرة
نحشو الفلفل بالخليط ونضعهم في قدر مع ربع كوب مرقة منزوعة الدسم ونتركهم على النار حتى ينضجوا بالكامل ويقدموا.
فلفل دايت محشي الشيف سالي فؤاد