لا يكفي تناول طعام صحي ومتوازن للحفاظ على وزنك وصحتك ، ولكن من المهم أيضًا التأكد من تناول طعام صحي مع التركيز على عاداتك الغذائية. ما لا تعرفه هو أن عاداتك الغذائية السيئة يمكن أن تكون غالبًا أحد الأسباب الرئيسية لمشاكلك. لذلك فإن معرفة هذه العادات وتعديلها سيفيدك ويتخلص من الكثير من المشاكل التي لم تكن تتوقعها ، خاصة وأنك غالبًا ما ترتكب هذه الأخطاء دون أن تدرك الخطر الذي تشكله على صحتك. إن أخطر عادات الأكل هذه التي يمارسها كثير من الناس هي الأكل دون مضغ.
يأكل الكثير دون مضغها تمامًا أو على الأقل مضغها جيدًا ، وغالبًا ما يندفع الشخص لتناول الطعام بهذه الطريقة ، أو أن هذه العادة السيئة هي عادة أساسية بالنسبة له ، دون أن يدرك أن هذه العادة يمكن أن تكون سببًا مهمًا وأساسيًا وراءها. العديد من المشاكل التي يعانون منها ووقفها يعالج هذه المشاكل المختلفة لأن الأطباء أكدوا أن تناول الطعام دون مضغه بشكل جيد يسبب الكثير من الأضرار الصحية.
عيوب تناول الطعام بدون مضغ جيداً:
تناول الطعام بدون مضغ يسبب 5 أضرار أساسية وهي:
1- زيادة الوزن:
تلعب هذه العادة السيئة دورًا رئيسيًا في زيادة الوزن لأننا دائمًا ما نصادف خبراء التغذية الذين ينصحوننا في وجبات الطعام المختلفة بمضغ طعامنا جيدًا ، لذلك عندما نبتلع الطعام دون مضغه جيدًا ، يدخل الطعام الجسم على شكل كتل صغيرة بسبب إلى أي صعوبات الجسم في هضم هذا الطعام والاستفادة منه فهو شكل من أشكال الطاقة وبالتالي لا يستطيع الجسم أيضًا حرق هذا الطعام ، فلا خيار أمامه سوى تخزين هذا الطعام على شكل دهون. إذا كنت تعاني من زيادة الوزن واتباع هذه العادة ، جربها لمدة شهر كامل وستلاحظ تحسنًا ملحوظًا في وزنك.
2- زيادة الغازات:
يعتبر تكوين الغازات في الجسم علامة على وجود خلل في عملية الهضم لأن هذه الغازات تتراكم في البطن مع سوء الهضم وتعاني منها في مرضى القولون أو عسر الهضم ونفس المشكلة ناتجة عن عدم مضغ الطعام بسبب عدم المضغ. يمنع الطعام من هضمه بسهولة مما يتسبب في تراكم الغازات في الجسم وتؤدي هذه الغازات إلى آلام في البطن وفي كثير من الحالات يؤدي المغص الشديد ومضغ الطعام إلى القضاء تمامًا على هذه المشكلة وتحسين عملية الهضم.
3 – قلة امتصاص العناصر الغذائية:
من العواقب الضارة جدًا لابتلاع الطعام دون مضغه أن الجسم لا يستفيد من أي من العناصر الغذائية المفيدة الموجودة في الطعام. بغض النظر عن مدى صحة تناولك للطعام ، دون مضغه جيدًا ، تأكد من أن جسمك لن يستفيد منه. الطعام على الإطلاق ، لأن الجسم يحصل على العناصر الغذائية الضرورية من الطعام ، ومن يهضمه بسهولة ، وهو ما لا يمكن الحصول عليه بالطعام الذي يمضغ بشكل سيئ.
4- زيادة الشهية:
ومن أهم أضرار ابتلاع الطعام دون مضغ جيد ، زيادة الشهية ، لأن ابتلاع الطعام دون مضغ جيد يزيد من جوع الإنسان ويجعله يأكل المزيد من الطعام ، وبالتالي يزيد وزنه بشكل كبير ، والعكس صحيح يمضغ الطعام جيدًا. ولفترة كافية يزيد الشعور بالشبع من خلال الإشارات التي يرسلها الدماغ إلى الجسم.
5- الإمساك:
يحدث الإمساك عند اضطراب عملية الهضم وعند بلع الطعام دون مضغه جيدًا ، يجد الجهاز الهضمي صعوبة في بلع الطعام وطحنه ، مما يؤدي إلى تراكمه ككتل صلبة دون هضم ، وبالتالي يجد الإنسان نفسه يعاني من الإمساك ، وقد أظهرت دراسة أمريكية حديثة أن نسبة كبيرة من الأشخاص الذين يعانون من الإمساك المزمن يبتلعون طعامهم دون مضغه جيدًا ، مما يتسبب في الكثير من الضرر لأنفسهم ويضع ضغطًا كبيرًا على المعدة والأمعاء ، مما يؤدي في النهاية إلى للإمساك المزمن.