كوكيز اليانسون

مكونات

2 كوب دقيق أبيض

1 ملعقة كبيرة يانسون مطحون

1 ملعقة من حب الشمر

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1 بيضة

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

1 ملعقة سمسم

3 ملعقة سكر ناعم

كيف تستعد

1- يخلط السكر والليت ويضاف الفانيليا ويخفق جيدا

2- اخلطي جميع المكونات الجافة معًا: دقيق ، سمسم ، بيكنج بودر ، فانيليا ، شمر ، يانسون.

3- امزج جميع التعديلات معًا

4- يتم تقطيع العينة إلى كرات ، ويتم تسويتها بمسمار العجين وتقطيعها باستخدام قاطعة البسكويت حسب الحاجة

5- تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون (15 إلى 20) دقيقة

كوكيز اليانسون 1.5 قطعة