غموس البازلاء الشهي

مكونات

500 جرام من البازلاء الخضراء

1 ملعقة كبيرة ريحان مفروم ناعم

1 بصلة خضراء مفرومة ناعماً

1 ساق كرفس

2 كوب مرق دجاج

1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

كيف تستعد

1_ نضع الزيت والكرفس في قدر على النار ونقلب قليلا

2_ نضيف البازلاء ونخلط

3_ نضيف المرق والفلفل الأسود ونقلب ونتركه يطهى لمدة 20 دقيقة

4_ عندما يبرد ضعه في الخلاط واهرسيه

5_ اسكبيهم في طبق التقديم وزيّنيهم بالبصل الأخضر وزيت الزيتون وقدّميهم

صلصة البازلاء اللذيذة 4 ملاعق 60 جم ​​3 علب