العسل الأسود أو دبس السكر سائل لزج يتراوح لونه من البني الغامق إلى البني الفاتح. إنه نتيجة العملية النهائية لتبلور السكر (أي أنه منتج من قصب السكر) وهو من الأطعمة القديمة. الصناعة في مصر ، لذلك فهي من أشهر الأطعمة هناك. يحتوي العسل الأسود على كمية كبيرة من السعرات الحرارية والعناصر الغذائية المفيدة مثل الكالسيوم والحديد والفوسفور ، كما يحتوي على نسبة من الفيتامينات والبروتينات. في هذا المقال سوف نقدم لكم فوائد العسل الأسود بشكل عام ومن ثم فوائده للحامل.
فوائد العسل الأسود للحامل
الجوهرة السوداء كما يسميها البعض لما تحتويه من فوائد وعناصر عالية للجسم وهي كالتالي:
مضادات الأكسدة
يحتوي العسل الأسود على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة مما يجعله مهمًا جدًا للحامل ، ويعمل على تقليل الإصابة بالسرطان ويقي من أمراض الأوعية الدموية والقلب.
روماتيزم العظام
من أهم خصائص العسل الأسود أنه يعمل في علاج التهابات وروماتيزم المفاصل وله نسبة عالية من الكالسيوم الذي يحمي عظام الإنسان.
كما أنه يحتوي على مادة البوليفينول التي لها تأثير مضاد للأكسدة قوي وفعال في إنقاص الوزن وحرق الدهون الزائدة في الجسم ، وتعمل على تقليل نسبة السعرات الحرارية التي يمتصها الجسم أثناء الإجهاد والتعب.
تنشيط الجهاز العصبي
يحتوي العسل الأسود على المغنيسيوم الذي يؤثر على نشاط الجهاز العصبي ويساعد على الاسترخاء ، لأن نقص المغنيسيوم يزيد من ضغط الدم ويؤدي إلى تقلصات العضلات.
علاج فقر الدم
من المعروف أن المرأة الحامل تعاني من فقر الدم لأن الجنين يتغذى من جسم الأم في الأشهر الأولى من الحمل ولكن العسل الأسود يعوض نقص الحديد في دم الأم لاحتوائه على نسبة كبيرة منه مما يزيد من مستوى الهيموجلوبين في الدم ويؤدي إلى تغذية الجنين أيضًا.
إمساك
تعاني المرأة الحامل من إمساك مزمن حتى نهاية الحمل مما يسبب لها ألماً شديداً ، والعسل يساعد في علاج الإمساك.
تشمل فوائد العسل الأسود ما يلي:
حب الشباب
يعاني الكثير من الشباب في هذه المرحلة من البثور التي تزعجهم ، وتناول العسل الأسود الذي يحتوي على عنصر “حليبي” يعمل على علاج حب الشباب وبشرة صافية ومنتعشة بدون ظهور بثور.
سكر الدم
يخفض نسبة السكر في الدم ، ويساعد على تقليل التمثيل الغذائي للجلوكوز ، ويحتوي على نسبة كبيرة من الكروم ، ونقصه يؤدي إلى اضطرابات السكر في الدم.
الصحة الجنسية
يعمل على تقوية الصحة الجنسية لاحتوائه على المنجنيز ، ويساعد على تحسين الهرمونات الجنسية ، ويحسن وظيفة الجهاز العصبي ، ويمنع تجلط الدم.
الحيض
أثناء فترة الحيض ، تعاني النساء والفتيات من نقص الحديد في الجسم ، والعسل الأسود بدوره يعمل على زيادة نسبة الحديد ، ويمنح الجسم القوة ، والمواد المتوفرة في العسل تساهم في تقليل الدم وتخفيفه. تقلصات الدورة الشهرية وتقوية عضلة الرحم.
فوائد العسل الاسود للاطفال
لاحتوائه على مجموعة كاملة من الفيتامينات والعناصر المهمة للجسم ، فإن نقص هذه الفيتامينات يؤدي إلى الشعور بالإرهاق والتوتر ، ويأكل الطفل ملعقتين من العسل الأسود ، لأنه يعادل كوب حليب ويقوي. الأسنان ، لاحتوائها على نسبة عالية من الكالسيوم.
ضرر العسل الأسود
حتى الآن لم يتم إثبات أي ضرر من تناول العسل الأسود ، ولا توجد موانع لاستخدامه للأطفال والنساء الحوامل.