ما هو فيتامين ب؟
- فيتامين ب أو ما يعرف بفيتامين ب المركب ، وهي مجموعة من الفيتامينات الضرورية جدًا للقيام بالعديد من الوظائف الحيوية للجسم ، مثل تكسير الكربوهيدرات والطعام لتوفير الطاقة والحفاظ على صحة القلب والعصبية. النظام ، والمزيد من الفوائد الصحية.
- يعتبر مركب فيتامين ب من الفيتامينات التي تذوب في الماء حتى يتم امتصاصها ، وتؤدي قابلية هذه الفيتامينات للذوبان في الماء إلى إفرازها عن طريق الكلى بالماء والأملاح ، مما يتسبب في نقص مستويات هذه الفيتامينات.
- فيتامين ب ليس فيتامين واحد ، بل هو مجموعة فيتامينات منها فيتامين ب 1 ، 2 ، 3 ، 5 ، 6 ، 12 ، لذلك من الممكن أن يكون هناك نقص في واحد فقط من هذه الفيتامينات ، أعراض نقص فيتامين ب تختلف حسب النوع من فيتامين.
أولاً: فيتامين ب 12
فيتامين ب 12 من أهم الفيتامينات الضرورية لصحة الجسم لما له من فوائد صحية عديدة منها:
- يساعد فيتامين ب 12 على تكوين خلايا الدم الحمراء المسؤولة عن نقل الأكسجين إلى الخلايا ، لذلك يعمل فيتامين ب 12 على الوقاية من خطر الإصابة بفقر الدم الذي يسبب الشعور بالتعب الشديد والإرهاق والدوخة.
- فيتامين ب 12 ضروري لصحة القلب والأوعية الدموية.
- يعمل فيتامين ب 12 على منع التشوهات الخلقية التي تحدث عند الأجنة ، لذا فإن نقص هذا الفيتامين خلال الأشهر الأولى من الحمل ، وهي أشهر تكوينه ، يؤدي إلى تشوهات خلقية.
- يلعب فيتامين ب 12 دورًا مهمًا في تقوية الذاكرة وتقليل حالات النسيان ، وبالتالي فإن نقص فيتامين ب 12 يؤدي إلى الصقر ، وهو خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
- فيتامين ب 12 يقوي ويدعم نظام المناعة الصحي.
- يلعب فيتامين ب 12 دورًا مهمًا في الوقاية من هشاشة العظام.
- يستخدم فيتامين ب 12 لتقليل الآلام والالتهابات وخاصة آلام الرقبة والكتف.
- فيتامين ب 12 مهم جدًا لصحة الأعصاب وسلامتها.
أعراض نقص فيتامين ب 12
لقد ذكرنا الأهمية الكبيرة لفيتامين ب 12 ، والتي لا يمكن إنكارها ، ولهذا السبب يسبب نقص فيتامين ب 12 العديد من الأعراض ، بما في ذلك
- شعور دائم بالتعب والإرهاق بسبب نقص خلايا الدم الحمراء مما يسبب فقر الدم.
- حدوث إضطرابات وصقور دقات القلب وحدوث ضيق في التنفس.
- شحوب الوجه نتيجة انخفاض عدد خلايا الدم الحمراء.
- مشاكل عصبية تسبب تنميل ووخز في الأطراف.
- ضعف العضلات وعدم القدرة على المشي بشكل طبيعي.
- ضعف الذاكرة وعدم القدرة على التذكر بشكل طبيعي.
- الفوضى والفوضى.
- يؤدي نقص فيتامين ب 12 إلى مشاكل نفسية مثل الاكتئاب.
- يؤدي نقص فيتامين ب 12 إلى فقدان الشهية الشديد بالإضافة إلى الإسهال أو الإمساك.
- نعومة اللسان.
ثانياً: الثيامين “فيتامين ب 1”
- الثيامين ، أو فيتامين ب 1 ، هو أحد فيتامينات ب المعقدة. الثيامين هو أول فيتامين تم اكتشافه في هذه المجموعة.
- فيتامين ب 1 ، أو الثيامين ، يحول الطعام الذي تتناوله إلى طاقة من خلال تكوين جزيئات الأدينوزين ثلاثي الفوسفات ، أو ما يعرف باسم ATP.
- يمكن الحصول على فيتامين ب 1 من الحبوب الكاملة والخبز والقمح والأرز والدواجن والبقوليات مثل البازلاء والأطعمة الأخرى الغنية به.
أعراض نقص فيتامين ب 1
فيتامين ب 1 من الفيتامينات الضرورية لصحة الجسم ، لأنه ضروري لصحة العديد من أجهزة وأنظمة الجسم ، ومن أهمها:
- يعد مرض البري بري من أهم الأعراض أو الأضرار التي تلحق بالكائن الحي في حالة نقص فيتامين ب 1.
- البري بري مرض خطير يؤثر على التنفس ونشاط القلب وحركة العين واليقظة والنشاط البدني.
- يمكن أن يؤدي نقص فيتامين B1 إلى متلازمة Wernicke-Korsakoff ، وهي متلازمة تراكم حمض البيروفيك في الجسم بسبب عدم قدرة الجسم على استخدام الطعام والطعام للحصول على الطاقة والوقود للجسم.
الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بنقص فيتامين ب 1
بعد ذكر أهم أعراض نقص فيتامين ب 1 ، نقدم لكم الحالات الأكثر عرضة لنقص فيتامين ب 1 ، وعلى الرغم من أن نقص هذا الفيتامين غير شائع إلا أنه يمكن أن يحدث في الحالات التالية:
- الأشخاص الذين يتعاطون الكحول.
- في حالة مرض الكورونا.
- في حالة فقدان الشهية الذي يسبب نقص التغذية.
- في حالة الفشل الكلوي الذي يسبب غسيل الكلى مما يؤدي إلى إفراز الفيتامين مع الهدر.
ثالثا: فيتامين ب 3
فيتامين ب 3 أو ما يعرف بالنياسين هو أحد فيتامينات ب المركب ، ويلعب النياسين دورًا مهمًا في صحة الأعصاب ، بالإضافة إلى دوره الفعال في الحفاظ على وزن الجسم بجرعات طبيعية وأيضًا في الحفاظ على مستويات السكر في الدم عند المستويات الطبيعية ، من أجل يحتوي فيتامين ب 3 على الكثير من الفوائد الصحية العظيمة للجسم ، بما في ذلك:
- الحفاظ على مستوى الكوليسترول في الدم عند القيم الطبيعية ، وبالتالي منع أمراض القلب والأوعية الدموية المختلفة.
- يعمل النياسين على محاربة مرض السكري من خلال دوره الفعال في حماية خلايا البنكرياس المسؤولة عن إنتاج الأنسولين ، لكن النياسين يمكن أن يسبب ارتفاع مستويات السكر في الدم ، لذلك يجب تناوله تحت إشراف أخصائي.
- النياسين ضروري لصحة الدماغ والدماغ لأنه ضروري لوظيفة الدماغ.
- يلعب النياسين دورًا في منع المشاكل النفسية والمزاجية لدى البشر من خلال التأثير على الدماغ والدماغ.
- يعمل فيتامين ب 3 على القضاء على التهاب المفاصل كما يعالج التهاب الأعصاب.
أعراض نقص فيتامين ب 3
هناك بعض الأعراض التي تميز نقص فيتامين ب 3 أو النياسين ، ومنها:
- مشاكل الاكتئاب والذاكرة ، وذلك لأهميتها لوظائف المخ.
- صداع حاد.
- حدوث مشاكل أو اضطرابات في الدورة الدموية.
- احمرار اللسان.
- تصبغ الجلد.
- تظهر الهلوسة.
- الإرهاق والتعب الشديد.
- إمساك أو إسهال ، بالإضافة إلى الغثيان والميل إلى التقيؤ أو التقيؤ.
الاستنتاج في 5 نقاط
- يتكون مركب فيتامين ب من مجموعة من الفيتامينات مثل فيتامين ب 1 أو الثيامين أو فيتامين ب 3 أو النياسين.
- يؤدي نقص فيتامين ب 12 إلى فقر الدم وفقر الدم بسبب عدم كفاية إنتاج خلايا الدم الحمراء.
- يسبب نقص فيتامين ب 3 أو النياسين الاكتئاب.
- من الصعب حدوث نقص فيتامين ب 1،3،12 بسبب توفر هذا الفيتامين في الحبوب الكاملة والقمح والشعير والخضروات.
- يعتبر النياسين من الفيتامينات المفيدة للغاية في مكافحة مرض السكري من النوع الأول لأنه يحافظ على صحة خلايا البنكرياس.