٦ فوائد رائعة لماء جوز الهند

أثبت البحث العلمي في السنوات الأخيرة أهمية ماء جوز الهند ، لأنه لم يعد يُنظر إليه على أنه مشروب لذيذ ومنعش فقط في الصيف. ماء جوز الهند غني بالعديد من العناصر الغذائية التي تحتوي على العديد من المعادن التي لا يحصل معظمنا على ما يكفي منها الآن سأضعها بين يديك وستة فوائد مذهلة لماء جوز الهند ستجعله عنصرًا أساسيًا في نظامك الغذائي.

ماء جوز الهند هو السائل الذي يتوسط ثمار جوز الهند وهو المسؤول عن تغذية الفاكهة. يتم إنتاج ماء جوز الهند بشكل طبيعي في الفاكهة ويتكون من 96٪ ماء ونسبة قليلة جدًا من الدهون. لا ينبغي الخلط بين ماء جوز الهند وحليب جوز الهند. جوز الهند ، ويتم تصنيعه عن طريق إضافة الماء إلى الجزء الصلب من ثمرة جوز الهند والذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون. يقدم جوز الهند المتوسط ​​في أي مكان من نصف كوب إلى كوب كامل من ماء جوز الهند ، ويحتوي كوب كامل من ماء جوز الهند على العناصر الغذائية التالية.

السعرات الحرارية: 46 سعرة حرارية فقط

الكربوهيدرات: 9 جرام
الألياف: 3 جرام
البروتين: 2 جرام

فيتامين ج: 10٪ من احتياجاتك اليومية

المغنيسيوم: 15٪ من احتياجاتك اليومية

البوتاسيوم: 17٪ من احتياجاتك اليومية

الكالسيوم: 6٪ من احتياجاتك اليومية

يتم إنتاج بعض الجزيئات غير المستقرة في خلايا الجسم أثناء عملية التمثيل الغذائي ويزداد إنتاجها في حالة الإجهاد أو الإصابة ، وعندما يزداد إنتاج هذه الجزيئات يدخل الجسم في حالة تسمى الإجهاد التأكسدي ، والتي يمكن أن تتلف الخلايا. ويزيد من احتمالية الإصابة بأمراض معينة ، وقد أثبتت الأبحاث قدرة ماء جوز الهند على التأثير على هذه الجزيئات بحيث لا تسبب أي ضرر.

أظهرت بعض الأبحاث التي أجريت على الفئران التجريبية المصابة بداء السكري قدرة ماء جوز الهند على خفض مستويات السكر في الدم ، وأظهرت الأبحاث أيضًا أن الفئران التي عولجت بماء جوز الهند حافظت على مستويات منخفضة من الهيموبلوجين ، وهو مقياس للتحكم في السكر على المدى الطويل.

على الرغم من أن هذا البحث يحتاج إلى تأكيد لدى البشر ، فإن تناول 3 جرامات من الألياف مع 6 جرامات من الكربوهيدرات سهلة الهضم في كوب واحد يعد دليلًا كافيًا على أن ماء جوز الهند مفيد لمرضى السكر ، بالإضافة إلى أنه مصدر جيد للمغنيسيوم ، والذي ثبت أنه تحسين مستويات الأنسولين في الدم وخفض نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري.

شرب الكثير من السوائل مفيد بشكل عام للوقاية من حصوات الكلى. بينما يعتبر الماء العادي كافياً ، فقد أظهرت الأبحاث أن ماء جوز الهند قد يكون أفضل من الماء في هذا الصدد. تتكون حصوات الكلى عندما يتحد الكالسيوم مع مركبات أخرى لتكوين بلورات في البول ، والتي بدورها يمكن أن تشكل حصوات ، لكن بعض الناس أكثر عرضة لهذا من غيرهم.

في إحدى الدراسات وجد أن ماء جوز الهند يمنع وجود هذه البلورات في الكلى وبعض أجزاء المسالك البولية ويقلل أيضًا من عدد البلورات التي تتشكل في البول ، وهذه هي الدراسة الوحيدة التي تم إجراؤها في هذا الصدد ونحتاج إلى الكثير لدعم المزيد من البحث. ومع ذلك ، فإن النتائج واعدة.

شرب ماء جوز الهند مفيد كوقاية من أمراض القلب ، ففي إحدى الدراسات التي أجريت ، وجد أن شرب ماء جوز الهند يؤدي إلى انخفاض نسبة الكوليسترول في الدم ، بالإضافة إلى انخفاض الدهون الثلاثية وانخفاض كبير في الدهون في الكبد.

يمكن أيضًا أن يكون ماء جوز الهند مشروبًا رائعًا للتحكم في مستويات ضغط الدم حيث كانت هناك دراسة أجريت على بعض المتطوعين الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم والذين عولجوا بماء جوز الهند حيث شهد 71 ٪ من المتطوعين تحسنًا كبيرًا في مستويات ضغط الدم لديهم. ضغط الدم

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي ماء جوز الهند على 600 ملليغرام من البوتاسيوم في كوب واحد ، مما أظهر قدرته على خفض ضغط الدم المرتفع ، وفي دراسة أخرى ، تبين أن ماء جوز الهند يحتوي على خصائص يمكن أن تمنع تجلط الدم.

الخلاصة: ماء جوز الهند مشروب لذيذ وغني بالعناصر الغذائية وله قدرة ممتازة على الوقاية من العديد من الأمراض ، بالإضافة إلى كونه صديقًا مخلصًا لجميع الأنظمة الغذائية الصحية.