شرائح اللحم بالصنوبر

المكونات لحصص 5

500 جرام شرائح لحم بقري أحمر

300 جرام من البروكلي

1 ملعقة كبيرة خل بلسميك

1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا

2 ملاعق كبيرة من الحليب

2 ملاعق كبيرة من الصنوبر المحمص

1 ملعقة كبيرة من بذور الكتان

1 رأس بصل أخضر

1 ملعقة كبيرة زنجبيل أخضر مبشور

2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة بابريكا

2 ملاعق كبيرة من المايونيز

كيف تستعد

1_ نقطع اللحم إلى شرائح رفيعة ويوضعون في وعاء

2_ نضيف الحليب والفلفل الاخضر والفلفل الحار والفلفل الحلو والخل البلسمي وصلصة الصويا ونخلط جيدا

3_ نقطع البروكلي إلى زهيرات ثم نطبخها بالبخار

4_ نضع الزيت والثوم والزنجبيل المبشور في مقلاة على النار ونقلب ثم نضيف قطع اللحم ونقلب حتى تحمر من الجانبين

5_ نرش قطع اللحم بالمايونيز وشرائح البصل الاخضر وبذر الكتان والصنوبر ويقدم

ستيك بالصنوبر 100 جرام = 4 علب