طريقة عمل حلى ام علي

حلوى أم علي من الحلويات الشرقية الشهيرة التي يحبها الجميع. تحضيره بسهولة حسب الوصفة التالية.

مقادير حلوى ام علي

• عجينة من عجين الفطير أو عجينة الجولاش – نصف عبوة
• مكسرات مشكلة مطحونة – Mob
• حليب سائل مسلوق محلى بالسكر – لتر
• الزبيب – حسب الرغبة
• جوز الهند – حسب الرغبة
• كريم – علبة صغيرة
• حلم كريم مخفوق لتزيين الوجه – كتاب صغير
• مسحوق السكر للزينة – قرصة

طريقة عمل حلى أم علي

1. تُفتت العجينة في قالب وتُخبز في فرن مُسخن مسبقًا.
2. ضع المكسرات والزبيب وجوز الهند فوق القالب.
3. ضعي الكريمة بالحليب الساخن في وعاء وقلبي حتى تذوب الكريمة.
4. يُسكب المزيج فوق العجينة.
5. ضعي الكريم على وجهك ولا تقلقي أنه يذوب بسبب حرارة الحليب.
6. تزين بالسكر البودرة.
7. ضع القالب مرة أخرى في الفرن وضعه تحت الشواية لمدة 10 دقائق.
8. قدمي ساخنة.