الفاكهة المسموح بها في حمية الكيتو
لكي ينجح نظام كيتو الغذائي ، من الضروري اتباع خطة محددة لنسب الطعام.
- 75٪ دهون يومية.
- 20٪ بروتين يومياً.
- 5٪ كربوهيدرات يوميًا.
لذلك فإن حمية الكيتو لا تسمح لك بتناول الفاكهة لاحتوائها على نسبة عالية من السكر والكربوهيدرات ، وهذا لا يضمن نجاح النظام ويقلل من مستوى حرق الدهون ، ولكن يُسمح بتناول بعض الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والكربوهيدرات. تحتوي على نسبة منخفضة من السكر والكربوهيدرات ، ولكن من الأنسب تناول 25 جرامًا من الفاكهة يوميًا.
الثمار المسموح بها في حمية الكيتو ليست متعددة ، لأن معظم الثمار الموجودة تحتوي على الكثير من السكر والكربوهيدرات ، لذلك من خلال الفقرات التالية نذكر الفواكه المسموح بها في رجيم الكيتو.
1- فاكهة الفراولة
تحتوي الفراولة على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ، بمتوسط 8 حبات فراولة متوسطة الحجم تحتوي على 6 جرامات من الكربوهيدرات. يمكنك تناول الفراولة دون قلق عند اتباع نظام كيتو الغذائي ، ولكن يجب الحرص على احتساب النسبة المئوية التي تم تناولها بحيث لا تتعدى 5٪.
قال خبراء التغذية إن تناول عصير الفراولة أفضل من تناوله كحبوب ، كما أنه يمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية المهمة ، وهي:
- يحتوي كوب من الفراولة على 48.8 مجم من فيتامين سي.
- كوب من الفراولة يحتوي على 127 مجم من البوتاسيوم.
- كوب من الفراولة يحتوي على 20 ميكروجرام من حمض الفوليك.
2- ثمرة الأفوكادو
يمكن تناول فاكهة الأفوكادو كغذاء بسيط بين الوجبات الرئيسية لاحتوائها على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ، بنسبة 138 سعرة حرارية في كل حبة. يمكن أيضًا تناولها مع وجبة رئيسية جنبًا إلى جنب مع سلطة للحصول على وجبة صحية ومغذية.
3- جوز الهند
من بين الفواكه المسموح بها في نظام الكيتو دايت وتساهم في حرق الدهون ، يمكنك تناولها في كل وقت ، لكن جوز الهند بدون سكر أكثر فائدة ، نصف كوب من جوز الهند المبشور يحتوي على 2.5 جرام من الكربوهيدرات و 13 جرام من الدهون ، لذا تجنب تناوله. لا تقلق ، إذا أكلت جوز الهند ، فلن يتأثر النظام.
4- فاكهة الشمام
يعتبر البطيخ خيارًا ممتازًا لتناول الطعام ؛ لأن البطيخ منخفض السعرات الحرارية ، ويحتوي على 8 جرامات من الكربوهيدرات و 6 جرامات من السكر ، ويساعد في إنقاص الوزن ، بالإضافة إلى تزويد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية الهامة. لأنه يحتوي على ما يلي.
- يحتوي الشمام على 49٪ فيتامين سي
- يحتوي الشمام على 4٪ بوتاسيوم.
- يحتوي الشمام على 54٪ فيتامين أ
5- توت العليق
يعتبر توت العليق من الفواكه التي تفيد صحة الإنسان لاحتوائه على نسبة من مضادات الأكسدة التي تساعد على منع الالتهابات ، كما يحتوي على مادة البوليفينول التي تساعد على تنظيم ضغط الدم لمنع تجلط الشرايين ، كما تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات. بمعدل 3 جرام لكل نصف كوب.
6- فاكهة الليمون
الليمون هو أفضل فاكهة يمكن تناولها في نظام كيتو الغذائي للمساعدة في التخلص من الوزن الزائد ، ويمكن تناوله كعصير بدون سكر أو تقطيعه إلى شرائح ، ووضعه في الماء وشربه.
يساعد الليمون في الحفاظ على صحة الجسم لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تساهم في تقليل مخاطر الشيخوخة المبكرة ، ويحسن هضم الطعام ويزود الجسم بمتوسط 6.2٪ من فيتامين سي.
تحتوي حبة الليمون الواحدة على 0.2 جرام من السكر و 0.8 جرام من الكربوهيدرات.
7- العليق
يحتوي التوت الأسود على كميات كافية من البوتاسيوم وفيتامين ج وفيتامين ك وقليلة السعرات الحرارية. يحتوي كل كوب من عصير العليق على ما معدله 3.1 جرام من الكربوهيدرات و 3.5 جرام من السكر و 3.8 جرام من البروتين. الألياف ، لذلك يعتبر التوت الأسود أحد الفواكه المفيدة في نظام كيتو الغذائي.
8- فاكهة البطيخ
هي فاكهة صيفية ممتازة تساعد على ترطيب الجسم بشكل جيد وهي من الاختيارات الممتازة اذا كانت جزء من طبق رئيسي مثل الجبن.تحتوي فاكهة البطيخ على نسبة قليلة من الكربوهيدرات ولكن يجب توخي الحذر في النسب التي تحصل عليها.
يحتوي نصف كوب من عصير البطيخ على 5.4 جرام من الكربوهيدرات ، بينما يحتوي كوب العصير على 11 جرامًا من الكربوهيدرات بالإضافة إلى احتوائه على 23 سعرًا حراريًا و 4.7 جرامًا من السكر. كوب من عصير البطيخ يمد الجسم بمتوسط 8.6٪ من السعرات الحرارية وفيتامين أ.
9- العنب البري
على الرغم من أن التوت الأزرق مدرج في قائمة الفواكه المسموح بها في نظام كيتو الغذائي ، إلا أن خبراء التغذية يفضلون عدم تناولها بسبب محتواها الغذائي العالي ، وهو 10.9 جرام من الكربوهيدرات و 1.8 جرام من الألياف.
10- فاكهة الكيوي
تعتبر فاكهة الكيوي من الثمار المسموح بها في نظام الكيتو دايت ، ولكن يجب توخي الحذر عند تناولها لأنها لا تحتوي على النسبة المناسبة من الكربوهيدرات في النظام ، حيث تحتوي على معدل 75 جرام من الكربوهيدرات و 2.25 جرام من الألياف. . .
11- ثمار البرقوق
تحتوي ثمار البرقوق على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ويمكنك تناولها ولكن ليس بشكل يومي بالإضافة إلى النسب الواردة منها ، لأن حبة واحدة متوسطة الحجم تحتوي على 7 جرامات من الكربوهيدرات.
12- ثمار الخوخ
لا يفضل خبراء التغذية الاستهلاك المستمر للخوخ في حمية الكيتو ، لأنها تحتوي على نسبة عالية نسبيًا ، وفقًا للنسب المحددة للنظام ، حيث تحتوي حبة الخوخ متوسطة الحجم على 13 جرامًا من الكربوهيدرات.
13- فاكهة الطماطم
يعتبر البعض الطماطم من الخضار والبعض الآخر فاكهة. يمكنك اعتبارها عشوائية ، لكن يجب أن تعلم أن ثمار الطماطم تحتوي على مركب يسمى اللايكوبين ، والذي يلعب دورًا رئيسيًا في الوقاية من أمراض القلب الخطيرة. لا يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية.في نسبة 12 سعرة حرارية للفاكهة.
فاكهة الطماطم جزء من جميع الحميات الغذائية لأنها تساعد على إنقاص الوزن ، ويحتوي كوب واحد من عصير الطماطم على 2.4 جرام من الكربوهيدرات و 2.4 جرام من السكر.
14- فاكهة الكرز
يدخل الكرز ضمن قائمة الفواكه المسموح بها في حمية الكيتو لأنها لا تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ، حيث يحتوي نصف كوب من عصير الكرز على 8 جرامات من الكربوهيدرات.
الفواكه الممنوعة في حمية الكيتو
بعد أن ذكرنا الفواكه المسموح بها في رجيم الكيتو في الفقرة التالية نذكر الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والسكر والتي يمنع تناولها أثناء رجيم الكيتو لأنها لا تؤثر على عملية حرق الدهون ، يمكنك معرفة جميع الثمار الموجودة في رجيم الكيتو الممنوعة وفق التعليمات التالية.
1- فاكهة التفاح
على الرغم من أن التفاح من الفواكه المفيدة التي تمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية الصحية ، إلا أنه لا يساعد في إنقاص الوزن لاحتوائه على نسبة عالية من الكربوهيدرات ، لذلك كان يعتبر من الفواكه الممنوعة في نظام كيتو الغذائي ، لأنه غير مناسب لنسبة النظام ، حيث تحتوي حبة واحدة على أكثر من 20 جرامًا من الكربوهيدرات.
2- فاكهة الأناناس
الأناناس من الفواكه التي يحب الكثير من الناس تناولها ، لكنها ليست أكثر ملاءمة لمن يتبعون حمية الكيتو لأنها يمكن أن تؤثر على عملية الحرق لاحتوائه على نسبة عالية من الكربوهيدرات.
3- فاكهة البرتقال
تحتوي فاكهة البرتقال على العديد من العناصر الغذائية التي تمد الإنسان بصحة جيدة وتساعد في علاج العديد من الأمراض ، ولكن إذا اتبعت نظام كيتو الغذائي ، فلا يُعرض عليك تناول فاكهة البرتقال لأنها تحتوي على نسبة عالية جدًا من السكر.
بالإضافة إلى أنه يحتوي على 13 جرامًا من الكربوهيدرات ، وهي غير مناسبة لنظام كيتو الغذائي.
4- فاكهة الموز
إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن فعليك تجنب تناول فاكهة الموز لأنها تحتوي على 25 جرامًا من الكربوهيدرات وهي نسبة عالية جدًا في نظام كيتو الغذائي ، ولكن إذا شعرت بالحاجة إلى تناولها فيمكنك تضمينها في الوجبات الرئيسية حتى يتم تقليل نسبة الكربوهيدرات.
وهناك بعض الفواكه الأخرى ممنوع تناولها عند اتباع حمية الكيتو لاحتوائها على نسبة لا تتناسب مع النظام ، ونذكر فيما يلي هذه الفاكهة.
- فاكهة الخوخ.
- فاكهة المانجو
- جريب فروت.
الأطعمة المسموح بها في حمية الكيتو
كما ذكرنا الفواكه المسموح بها في نظام الكيتو دايت يمكننا إنهاء العرض التقديمي ونذكر الأطعمة المسموح بها في نظام كيتو دايت حتى يتمكن الشخص من اتباع النظام بشكل صحيح ونذكرها على النحو التالي:
- منتجات الأسماك من التونة والسلمون ، لأنها أغذية غنية بالدهون.
- المكسرات مثل: لوز ، فستق.
- الأطعمة التي تحتوي على دهون وزيوت مثل: زيت الزيتون وزيت جوز الهند والزبدة والمايونيز.
- جميع الخضار مثل: الخس والسبانخ والبصل والخيار.
- منتجات الألبان عالية الدسم مثل الجبن الطري والجبن الكريمي والجبن المالح.
الأطعمة المحظورة في نظام كيتو الغذائي
بعد ذكر الفاكهة المسموح بها في رجيم الكيتو والفاكهة المحرمة نذكر من خلال الفقرة التالية الأطعمة الممنوعة في رجيم الكيتو على النحو التالي:
- القمح والأرز والشعير والبرغل والشوفان والذرة أي جميع أنواع الحبوب.
- الفول وفول الصويا والحمص والعدس وجميع البقوليات الأخرى.
- المعكرونة والمقرمشات والفشار والجرانولا والدقيق والنشويات الأخرى.
إذا كنت ترغب في اتباع نظام غذائي يساعدك على إنقاص الوزن بشكل جيد وفي فترة زمنية قصيرة ، يمكنك عزيزي القارئ اتباع نظام كيتو الغذائي.