أسهل طريقة لإزالة الدهون من الكبد
- يحدث الكبد الدهني عندما تتراكم الكثير من الدهون في خلايا الكبد. على الرغم من أنه من الطبيعي وجود كمية صغيرة من الدهون في هذه الخلايا ، إلا أن الكبد يعتبر دهنيًا إذا كان يحتوي على أكثر من 5٪ دهون.
- يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الكحوليات أيضًا إلى الكبد الدهني ، لكن هذا لا يلعب دورًا في كثير من الحالات.
- أسهل طريقة لإزالة الدهون من الكبد هي إنقاص الوزن واتباع نظام غذائي رياضي وتناول بعض المكملات الغذائية ، كما سنبين بالتفصيل من خلال السطور التالية.
ما الذي يسبب مرض الكبد الدهني؟
هناك عدة عوامل يمكن أن تسبب أو تساهم في تطور الكبد الدهني:
- السمنة: تتضمن السمنة التهابًا منخفض الدرجة يمكن أن يعزز تخزين الدهون في الكبد.
- حيث تظهر الأبحاث أن 30-90٪ من البالغين الذين يعانون من السمنة المفرطة يعانون بالفعل من مرض الكبد الدهني غير الكحولي وهذه النسبة تزداد عند الأطفال بسبب السمنة لدى الأطفال.
دهون البطن الزائدة
- لقد وجدت الدراسات أن الأشخاص ذوي الوزن الطبيعي يعانون بالفعل من أكباد دهنية إذا كانوا يعانون من “السمنة الحشوية” ، مما يعني أنهم يحملون الكثير من الدهون حول خصورهم.
مقاومة الأنسولين
- كما ثبت أن مقاومة الأنسولين ومستويات الأنسولين المرتفعة تزيد من قدرة الكبد على تخزين الدهون لدى العديد من الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 ومتلازمة التمثيل الغذائي.
تناول الكثير من الكربوهيدرات المكررة
- غالبًا ما يعزز استهلاك الكربوهيدرات المكررة تخزين الدهون في الكبد ، خاصةً عند تناولها بكميات كبيرة من قبل الأفراد الذين يعانون من زيادة الوزن أو مقاومة الأنسولين.
استهلاك المشروبات المحلاة
- المشروبات المحلاة بالسكر مثل الصودا ومشروبات الطاقة تحتوي على نسبة عالية من الفركتوز ، والذي ثبت أنه يؤدي إلى ترسبات دهنية في الكبد لدى الأطفال والبالغين.
صحة الأمعاء السيئة
- تشير الأبحاث الحديثة أيضًا إلى أن خللًا في بكتيريا الأمعاء ، أو مشاكل في وظيفة الحاجز المعوي (“الأمعاء المتسربة”) ، أو مشاكل صحية أخرى في الأمعاء قد تساهم في تطور الكبد الدهني.
أعراض الكبد الدهني
هناك العديد من علامات وأعراض الكبد الدهني ، على الرغم من عدم وجود كل هذه العلامات والأعراض في الواقع. قد لا تدرك حتى أن لديك كبدًا دهنيًا:
- التعب والضعف
- ألم خفيف أو امتلاء في البطن الأيمن أو الأوسط
- ارتفاع مستويات إنزيمات الكبد ، بما في ذلك AST و ALT
- ارتفاع مستويات الأنسولين
- ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية
إذا تطور الكبد الدهني إلى التهاب الكبد الدهني غير الكحولي ، فقد تحدث الأعراض التالية:
- فقدان الشهية
- القيء والغثيان
- الآلام المتوسطة والشديدة في البطن.
- اصفرار العين والجلد
- من المهم زيارة طبيبك بانتظام لإجراء الفحوصات القياسية واختبارات الدم التي يمكنها تشخيص مرض الكبد الدهني في مرحلة مبكرة وقابلة للعكس.
استراتيجيات النظام الغذائي للتخلص من الكبد الدهني
- هناك العديد من الأشياء التي يمكنك القيام بها للتخلص من الكبد الدهني ، بما في ذلك فقدان الوزن والحد من الكربوهيدرات ، فهذه هي أسهل طريقة لإزالة الدهون من الكبد. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تساعدك بعض الأطعمة على خسارة دهون الكبد.
- افقد الوزن وتجنب الإفراط في تناول الطعام إذا كنت تعاني من زيادة الوزن أو السمنة
- يعد فقدان الوزن أحد أفضل الطرق لعكس مرض الكبد الدهني إذا كنت تعاني من زيادة الوزن أو السمنة.
- في الواقع ، ثبت أن فقدان الوزن يزيد من فقدان الدهون في الكبد لدى البالغين المصابين بمرض الكبد الدهني غير الناجم عن شرب الكحول ، بغض النظر عما إذا كان فقدان الوزن قد تحقق من خلال التغييرات الغذائية وحدها أو بالاشتراك مع جراحة إنقاص الوزن أو ممارسة الرياضة.
- الحد من الكربوهيدرات ، وخاصة الكربوهيدرات المكررة. قد يبدو أن الطريقة الأكثر منطقية للتعامل مع مشكلة الكبد الدهني هي تقليل كمية الدهون في النظام الغذائي.
- ومع ذلك ، أفاد الباحثون أن حوالي 16 ٪ فقط من دهون الكبد لدى الأشخاص المصابين بـ NAFLD تأتي من الدهون الغذائية.
الأطعمة التي تعزز فقدان الدهون في الكبد
أدخل الأطعمة التي تعزز فقدان الدهون في الكبد. بالإضافة إلى الحد من الكربوهيدرات وتجنب الإفراط في تناول السعرات الحرارية ، هناك بعض الأطعمة والمشروبات التي قد تكون مفيدة للكبد الدهني ، ومنها:
- تشير أبحاث الدهون الأحادية غير المشبعة إلى أن تناول الأطعمة الغنية بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة ، مثل زيت الزيتون والأفوكادو والمكسرات ، قد يعزز فقدان الدهون في الكبد.
- بروتين مصل اللبن: ثبت أن بروتين مصل اللبن يقلل دهون الكبد بنسبة تصل إلى 20٪ لدى النساء البدينات. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يساعد في خفض مستويات إنزيمات الكبد وتقديم فوائد إضافية للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد الأكثر تقدمًا.
- الشاي الأخضر: وجدت إحدى الدراسات أن مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر ، والتي تسمى بمضادات الاكسدة ، تساعد في تقليل دهون الكبد والالتهابات لدى الأشخاص المصابين بـ NAFLD.
- الألياف القابلة للذوبان: تشير بعض الأبحاث إلى أن تناول 10-14 جرامًا من الألياف القابلة للذوبان يوميًا يمكن أن يساعد في تقليل الدهون في الكبد ، وخفض مستويات إنزيمات الكبد ، وتقليل حساسية الأنسولين.
تمارين يمكن أن تساعد في تقليل الدهون في الكبد
- يمكن أن يكون النشاط البدني وسيلة فعالة لتقليل الدهون في الكبد.
- أظهرت الدراسات أن تمارين التحمل أو المقاومة عدة مرات في الأسبوع يمكن أن تقلل بشكل كبير من كمية الدهون المخزنة في خلايا الكبد ، بغض النظر عما إذا كان فقدان الوزن يحدث أم لا.
- في دراسة استمرت أربعة أسابيع ، شهد 18 شخصًا بالغًا يعانون من السمنة المفرطة يعانون من مرض الكبد الدهني غير الكحولي والذين مارسوا التمارين لمدة 30-60 دقيقة خمسة أيام في الأسبوع انخفاضًا بنسبة 10٪ في دهون الكبد ، حتى مع بقاء وزن الجسم مستقرًا.
- ومع ذلك ، يمكن أن تكون التمارين منخفضة الكثافة فعالة في استهداف دهون الكبد. وفقًا لدراسة إيطالية كبيرة ، يبدو أن مقدار التمرين هو الأكثر أهمية.
المكملات التي يمكن أن تحسن الكبد الدهني
- تشير نتائج العديد من الدراسات إلى أن بعض الفيتامينات والأعشاب والمكملات الأخرى قد تساعد في تقليل دهون الكبد وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض الكبد.
- ومع ذلك ، في معظم الحالات ، يقول الخبراء إن هناك حاجة إلى مزيد من البحث للتأكيد.
- بالإضافة إلى ذلك ، من المهم التحدث إلى طبيبك قبل تناول أي مكملات ، خاصةً إذا كنت تتناول دواءً.
شوك الحليب
- شوك الحليب ، أو سيليمارين ، هو عشب معروف بتأثيراته الواقية للكبد.
بربرين
- البربرين مركب نباتي ثبت أنه يخفض بشكل ملحوظ نسبة السكر في الدم والأنسولين ومستويات الكوليسترول ، من بين مؤشرات صحية أخرى
ألاحماض الدهنية أوميغا -3
- نظرًا للفوائد الصحية العديدة لأحماض أوميغا 3 الدهنية ، توجد أوميغا 3 طويلة السلسلة EPA و DHA في الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين والرنجة والماكريل.
- أظهرت العديد من الدراسات أن تناول أوميغا 3 يمكن أن يحسن صحة الكبد لدى البالغين والأطفال المصابين بمرض الكبد الدهني.
وأخيراً قدمنا من خلال هذا المقال أسهل طريقة للتخلص من دهون الكبد ، وكذلك الأنظمة الغذائية المناسبة لتقليل دهون الكبد ، وكذلك تمارين ومكملات غذائية تساعد في التخلص من دهون الكبد.