النظام الغذائي لمرضى ارتفاع الكوليسترول مرضى ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم لا يعيشون حياتهم بشكل طبيعي ، فهم حريصون جدًا على صحتهم ، لأن ارتفاع الكوليسترول في الدم هو المدخل إلى أمراض خطيرة أخرى ، من أهمها أمراض القلب وأنواعها.
النظام الغذائي لمرضى ارتفاع الكوليسترول
يلعب النظام الغذائي الصحي لمريض الكوليسترول دورًا رئيسيًا بالإضافة إلى الأدوية التي يتناولها ، حيث تساعد في التحكم في مستويات الكوليسترول في الدم وتقليل المستويات الضارة. لذلك يجب على المريض اتباع نظام غذائي صحي وتناوله بانتظام وليس بشكل عشوائي.
ينصح عدد من الأطباء في مجال الكوليسترول بأنه يمكن أن يكون هناك عدد من برامج النظام الغذائي المتاحة لمرضى الكوليسترول والتي تساعدهم إلى حد كبير.
خطة النظام الغذائي لمرضى ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم
وجبة افطار :
الفاكهة: تلعب الفاكهة الطازجة دورًا رئيسيًا في مساعدة المريض على الإصابة بالكوليسترول ، لأنه ينصح بتناولها في الصباح وتضمينها في برنامج الإفطار اليومي ، كأفضل الفاكهة (تفاح – جريب فروت – جزر – يوسفي – بطيخ).
الفطائر: تعتبر الفطائر المصنوعة من الحبوب الكاملة وجبة فطور مثالية لمرضى الكوليسترول لأنها خالية من الدهون المشبعة وتضاف بنسبة قليلة من الدهون غير الحيوانية.
العصائر: يمكن أيضًا تحويل الفاكهة إلى عصائر طبيعية لتشربها على الإفطار دون تحليتها.
دقيق الشوفان: يعتبر دقيق الشوفان مع الحليب منزوع الدسم أو الفاكهة المضافة من أفضل أنواع الإفطار لما له من أهمية كبيرة لصحة الإنسان.
غداء :
الشوربة: الشوربة المكونة من الخضار وخاصة (كوسة ، بصل ، جزر ، ثوم ، فاصوليا ، عدس) وهي من أنواع الحساء المناسبة لمرضى الكوليسترول لأنها تحمي الجسم من زيادة مستويات الكوليسترول في الدم. في الدم.
السلطة: من الأطباق الرئيسية التي يجب أن تتوافر في كل وجبة غداء والتي يجب أن تحتوي على خضروات مهمة ومفيدة في عملية خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
الخبز: الخبز المصنوع من القمح الكامل هو أحد أنواع الأطعمة التي تخفض نسبة الكوليسترول لأنه يمكن تناوله مع الأطعمة الأخرى مع تجنب الدهون والسمن.
وجبة عشاء :
الأطعمة الغنية بالبروتين: في العشاء يفضل تناول الأطعمة التي تحتوي على البروتين ولا تحتوي على الدهون مثل البيض واللحوم وغيرها.
السندويتشات: يمكن لمريض الكوليسترول أن يصنع شطائر للعشاء من القمح الكامل أو الدجاج أو غيرها من الأطعمة التي تخفض الكوليسترول مع الخردل أو أي مكونات أخرى مفضلة.
الشاي الأخضر: خلال العشاء يفضل لمريض الكوليسترول تناول كوب من الشاي الأخضر غير المحلى حيث يساعد في عملية خفض وتنظيم الكوليسترول.