طريقة عمل كيكة الزبادي

كعكة الزبادي سهلة وسريعة ، كعكة سريعة التحضير ومثالية مع فنجان من الشاي أو القهوة.

مكونات لصنع كعكة الزبادي

  • 280 جرام زبادي طبيعي
  • 3 بيضات
  • نصف كوب سكر
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 2 كوب دقيق منخول
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • لتحضير الفراولة
    250 جرام فراولة
  • 2 ملاعق سكر
  • 5 مل من عصير الفراولة
  • 50 مل من الماء

كيفية صنع تحفة كعكة الزبادي

  1. يُحمّى الفرن على حرارة 180 درجة ، ويُدهن قالب الكيك بالزبدة أو الشحم ويُضاف ورق الخبز. اخفقي البيض والحليب والزيت والسكر حتى تمتزج جيداً ، ثم أضيفي الفانيليا والدقيق والملح. نضع الخليط في القالب الذي أعددناه ونخبز الكيك في الفرن لمدة 50 دقيقة إلى 1 ساعة.
  2. إذا احتاج الجزء العلوي من الكعكة إلى اللون البني قبل أن ينضج الخليط ، قم بتغطيته بورق قصدير. نخرج الكيكة من الفرن بعد إدخال السكين ونخرجها دون أن يلتصق بها الخليط ، وبهذه الطريقة نتأكد من نضج الكيك.
  3. أثناء وجود الكيك في الفرن ، حضري الفراولة بوضع جميع المكونات في وعاء على نار متوسطة مع التقليب حتى يذوب السكر وتنضج قطع الفراولة قليلاً. نضع الوعاء جانبًا ونترك المكونات دافئة.
  4. عند التقديم ، ضعي مزيج الفراولة الدافئ اللذيذ فوق الكيك وقطعيها وقدميها مع كوب من الشاي.

‫0 تعليق

اترك تعليقاً