يعتبر البطيخ الأصفر (البطيخ) من النباتات النضرة وينتشر فوق سطح الأرض ، ويتميز بفواكه مستديرة قليلاً ، تحتوي على الكثير من البذور في المنتصف ، والقشر أصفر أو أخضر ، ولون اللب بداخله أصفر أو أبيض أو أخضر. يكون الجو حارًا ويفضل معظم الناس تناوله بعد وضعه في الثلاجة ليبرد بدرجة كافية.
القيمة الغذائية للبطيخ الأصفر
يمد البطيخ الجسم بقيمة غذائية عالية ، حيث يحتوي على نسبة من الأملاح والبوتاسيوم والكالسيوم المهم لتقوية العظام ، وكذلك فيتامينات ب 1 ، ب 2 ، ج ، أ ، فهو غني بالألياف والبروتينات ، ويستهلك 100 جرام من يمد البطيخ الأصفر الجسم بـ 50 سعرة حرارية.
الفوائد الصحية للبطيخ الأصفر
يعتبر البطيخ بشكل عام من الفواكه التي تساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وعلاج العديد من مشاكله ولا يختلف طعم البطيخ الأحمر عن البطيخ الأصفر ويعتبر من العصائر التي تحتوي على قيمة غذائية عالية وتعوض الجسم لما يفتقر إليه في الصيف ، وهنا سنعرض الفوائد الصحية للبطيخ الأصفر.
فقدان الوزن
يساعد البطيخ الأصفر على إنقاص الوزن لاحتوائه على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية وغني بالألياف مما يمنحك الشعور بالشبع.من خلال تناول كوب واحد من عصير البطيخ ، فإنه يمد الجسم بـ: 1 جرام من البروتين ، 1 جرام من الألياف و 12 جرام كربوهيدرات و 10 جرام كربوهيدرات وسكر و 46 سعر حراري.
مصدر طاقة
مشروب البطيخ مشروب منعش يمنح الجسم الطاقة والحيوية ويساعد على استرخاء الأعصاب.
يمد الجسم بالعناصر الحيوية
يحتوي البطيخ على عدد من الفيتامينات والمعادن. إضافة البطيخ الأصفر إلى طبق الفاكهة يزيد من القيمة الغذائية للطبق لأنه يمد الجسم بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم.
يحافظ على الجهاز الهضمي
يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية مما يحسن عملية الهضم ويحافظ على الأمعاء ويمنع الإمساك.
يحافظ على صحة العين
يحتوي على فيتامين أ المهم لصحة العين الذي يمنع تلف شبكية العين.
يساعد في الحفاظ على الجلد
يعتبر البطيخ من الفواكه التي تساعد في علاج العديد من مشاكل البشرة ، فهو يعالج البشرة الدهنية ، ويساعد على توحيد لون البشرة والتخلص من البقع الداكنة ، كما أنه يوفر للبشرة الترطيب اللازم ويحارب التجاعيد والخطوط الدقيقة.
من المشروبات المهمة للمرأة الحامل
لاحتوائه على حمض الفوليك المهم لصحة الجنين ، فهو يمنع تشوه الجنين ويحافظ على الجهاز العصبي للجنين ويمنع إمكانية الولادة المبكرة.
يقوي العلاقة الجنسية
أكدت الدراسات أن البطيخ يساعد على زيادة الخصوبة عند الرجال. كما يعتبر منبهات الجنسية للرجال والنساء ، فهو يعالج مشاكل البروستاتا ويساعد على تدفق الدم والأكسجين إلى الأعضاء التناسلية ، كما أنه يقوي انتصاب العضو الذكري عند الرجال.