فوائد التفاح والفرق بين التفاح الأحمر والأخضر كان يقال ، “تفاحة في اليوم تغنيك عن الطبيب.” إنه قول مأثور في ويلز يدركه معظمنا. ما هي الفوائد الصحية المرتبطة بتناول التفاح؟
فوائد التفاح
باعتبارها واحدة من أكثر الفواكه زراعة واستهلاكًا في العالم ، يتم الترحيب دائمًا بالتفاح باعتباره “طعامًا معجزة”.
يمكن أن تساعد المغذيات النباتية ومضادات الأكسدة الموجودة في التفاح في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان وارتفاع ضغط الدم والسكري وأمراض القلب.
تقدم هذه المقالة الملف الغذائي للفاكهة وفوائدها الصحية المحتملة. كما يناقش المخاطر المحتملة والاحتياطات وبعض الأسئلة المتداولة
فوائد التفاح الاخضر
من مزايا التفاح الأخضر أنه لا يفسد بسرعة ويمكن تخزينه في الثلاجة لمدة 6 أشهر دون أن يفسد.
الفوائد العامة للتفاح الأخضر
يحارب الآثار السيئة للكوليسترول الذي يتراكم في شرايين الجسم
يتخلص جسم الإنسان من السموم لأن ثمار التفاح لها خاصية مهاجمة الفيروسات
يعالج الإمساك الشديد والإسهال
يهدئ السعال ويسهل إفراز البلغم
مفيد في الأمراض الالتهابية الحادة لأن اللحاء يحتوي على مادة البكتين
يساعد على تفتيت حصوات المرارة
غني بالحمضيات التي تحارب الأورام السرطانية.
مضاد لهشاشة العظام لاحتوائه على البورون
يقوي وظائف الرئة ويقلل من خطر الإصابة بسرطان الرئة
يحتوي على ألياف غنية بالبكتيريا للمساعدة في توهج البشرة
فوائد عظيمة من التفاح الأحمر
- يحتوي التفاح الأحمر على نسبة جيدة من المنشطات المضادة للسرطان
- هناك العديد من النصائح الغذائية التي ينصح بها الأطباء وخبراء التغذية بتناول التفاح مع القشرة
- وبعد تنظيف جيد لا يتقشر وقد يكون ذلك بسبب النسبة العالية من الألياف الموجودة فيه والتي تلعب دورًا في الصحة إلا أن
- أظهرت دراسة نشرت في مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية لهذا العام أن قشور التفاح ماعدا
- تحتوي على نسبة جيدة من الألياف ، لكن تحتوي هذه القشرة أيضًا
- على بعض المواد الكيميائية النباتية التي لها تأثير
- لوحظ وجود مضاد للسرطان (مضاد للسرطان) في الدراسة.
- يحتوي التفاح الأحمر على نسبة جيدة من هذه المواد المضادة للسرطان
- لذلك ينصح الجميع بتناول التفاح بشكل عام وخاصة الأحمر منها وأهم التحذيرات
- من مزايا تناول التفاح مع القشر أن بعض أنواع التفاح أو الفاكهة بشكل عام
- خاصة تلك التي لا تزرع في مزارع خاصة تحافظ على استخدام المبيدات
- لذلك يوصى بقياس مستويات هذه المبيدات في التفاح المستورد بكميات معقولة وبدون إشراف
فوائد التفاح
التفاحة ليست بديلاً عن فرشاة الأسنان ، ولكن عضها ومضغها يحفز إنتاج اللعاب في الفم ، مما يقلل من تسوس الأسنان.
أظهرت دراسة عن فوائد التفاح أن شرب عصير التفاح يمكن أن يقي من مرض الزهايمر ويحارب آثار الشيخوخة على الدماغ.
3. الحماية من مرض باركنسون
أظهرت الأبحاث أن الأشخاص الذين يتناولون الفاكهة والأطعمة الأخرى الغنية بالألياف (الياك والتفاح) قد يكونون محميين من مرض باركنسون ، وهي حالة تتميز بانهيار الخلايا العصبية المنتجة للدوبامين في الدماغ.
4. التقليل من جميع أنواع السرطان
من بين أمور أخرى ، يتفق علماء من الجمعية الأمريكية لأبحاث السرطان على أن تناول التفاح الغني بالفلافونول يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان البنكرياس بنسبة تصل إلى 23 بالمائة.
5. تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري
النساء اللواتي يأكلن تفاحة واحدة على الأقل في اليوم أقل عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع 2 بنسبة 28 في المائة من أولئك الذين لا يأكلون التفاح. هذا لأن التفاح له فوائد صحية لأن هذه الفاكهة مليئة بالألياف القابلة للذوبان ، والتي تعتبر أساسية لمنع تقلبات السكر في الدم.
6. خفض الكولسترول
الألياف القابلة للذوبان في التفاح ترتبط بالدهون في الأمعاء ، مما يعني خفض الكوليسترول وصحتك.
7. الحصول على قلب سليم
ربطت مجموعة كبيرة من الأبحاث بين تناول كمية أكبر من الألياف القابلة للذوبان وتراكم أبطأ للويحات الغنية بالكوليسترول في الشرايين.
8. منع حصوات المرارة
هذه واحدة من الفوائد الصحية الرائعة للتفاح. تتكون حصوات المرارة عندما يكون هناك الكثير من الكوليسترول في الصفراء لتبقى سائلة ، لذلك تتصلب. تحدث بشكل خاص في السمنة. لمنع تكوّن حصوات المرارة ، يوصي الأطباء بتناول التفاح لإزالة هذه الحصوات
9. علاج للإسهال والإمساك
سواء كنت لا تستطيع الذهاب إلى الحمام أو لا يمكنك التوقف ، فإن الألياف الموجودة في التفاح يمكن أن تساعدك. يمكن للألياف إما سحب الماء من القولون للحفاظ على حركة الأشياء أثناء رجوعك إلى الوراء ، أو امتصاص الماء الزائد من البراز وإبطاء حركة الأمعاء.
11. منع البواسير
البواسير عبارة عن أوردة منتفخة في القناة الشرجية ، وعلى الرغم من أنها لا تهدد الحياة ، إلا أن هذه الأوردة يمكن أن تكون مؤلمة للغاية. وهي ناتجة عن ضغط شديد في الحوض والشرج. جزء لا يتجزأ من السيطرة على الإمساك ، يمكن أن تمنعك الألياف من الإجهاد عند الذهاب إلى الحمام ، مما يساعد على تخفيف البواسير.
12. إنقاص الوزن
يحافظ التفاح على الجوع ببضع سعرات حرارية فقط ، لذا فليس من المستغرب أن يكون جزءًا من نظام غذائي صحي لإنقاص الوزن. وفي دراسة حديثة ، ساعد التفاح المجفف المشاركين أيضًا على إنقاص الوزن.
13. إزالة السموم من الكبد
الكبد مسؤول عن إزالة هذه السموم من الجسم. يشك العديد من الأطباء في الأنظمة الغذائية غير الصحية ، قائلين إنها يمكن أن تضر أكثر مما تنفع. لحسن الحظ ، تعد الفواكه الغنية بالألياف مثل التفاح من أفضل وأسهل الأشياء التي يمكنك تناولها للمساعدة في التخلص من سموم الكبد.