توصي كلية هارفارد للصحة العامة بتناول ما لا يزيد عن ثلاث بيضات في الأسبوع لتجنب بعض المخاطر الصحية التي يمكن أن تؤثر على الجسم.
يحتوي البيض على جميع أنواع الفيتامينات والمعادن ، وليس ذلك فحسب ، بل يحتوي أيضًا على التركيبة المثالية وفي أفضل تركيبة ناعمة للجسم.
يساعد البيض المسلوق على تحقيق الوزن المثالي ، ومن المفاهيم الخاطئة لدى معظم الناس أن البيض يزيد من مستوى الكوليسترول في الدم ، لكن الأبحاث والدراسات أظهرت عكس ذلك تمامًا.
كما يحتوي البيض أيضًا على فيتامينات وبروتينات ضرورية لحماية الجسم من الأمراض المختلفة والسرطان ، فضلًا عن أوميغا 3 وعدد كبير من العناصر الغذائية.
يوفر البيض العديد من الفوائد لجسم الإنسان ويعتبر من الأطعمة التي تستخدم على نطاق واسع لفقدان الوزن. أظهرت العديد من الدراسات الحديثة أن الأشخاص الذين يستهلكون البيض يوميًا في نظامهم الغذائي يفقدون وزنًا أكبر من أولئك الذين لا يأكلون البيض ، معتبرين أن البيض مسلوق.
البيض منخفض السعرات الحرارية والدهون ، لذلك لن يزيد وزنك.
غني بالبروتينات المفيدة في بناء العضلات ، حيث أن البروتين هو مكونها الأساسي ، لأنه يعمل على تحفيز الشعور بالشبع لفترة طويلة ، خاصة في وجبة الإفطار ، مما يؤدي إلى تقليل كمية الطعام التي يتم تناولها أثناء تناوله. اليوم وبالتالي فقدان الوزن.
غني بالكالسيوم والمعادن الضرورية لتقوية العظام والحفاظ عليها.