سلطة البطاطا والخضار

مكونات

2 بطاطا كبيرة

1/2 كوب بقدونس مفروم ناعم

1 طماطم مقطعة مكعبات

1 ملعقة صغيرة بيبروني أخضر مفروم ناعماً

2 ملاعق كبيرة من المايونيز

1 ملعقة كبيرة خردل

1 فلفل أخضر حلو ، مقطع إلى مكعبات

1 بصلة خضراء مفرومة خشنة

1/4 ملعقة صغيرة ملح ، فلفل أسود

كيف تستعد

1_ تغسل البطاطس وتقشرها جيداً ثم تقطع إلى مكعبات وتغلي لمدة 7 دقائق

2_ أضيفي الخردل والمايونيز إلى البطاطس واخلطيهم

3_ نضيف باقي الخضار والملح والفلفل البني الى البطاطس ونخلط في البصل والطماطم والفلفل الحار والفلفل الحلو والبقدونس

4_ نسكب السلطة في وعاء التقديم ونرش البقدونس ويقدم

سلطة البطاطس والخضروات 100 جم 1.5 دس