إنها واحدة من المكسرات المفضلة لدى الجميع وهي معروفة على نطاق واسع بفوائدها العديدة للدماغ والقلب والصحة العامة. كما أنه غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية مثل فيتامين هـ والمعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة. الدهون التي ستمنحك الطاقة دون زيادة الوزن.
يؤدي تناول حفنة من اللوز يوميًا إلى الوقاية من السمنة وفقدان الوزن بشكل كبير. كما يحتوي اللوز على مضادات الأكسدة والدهون غير المشبعة التي تخفض نسبة الكوليسترول في الدم وتساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وحماية الخلايا من التلف ، خلافًا للاعتقاد السائد بأن جميع المكسرات تساهم في السمنة وارتفاع ضغط الدم.
أظهرت الدراسات أن جدران الخلايا في اللوزتين قد تلعب دورًا في امتصاص الجسم للدهون الموجودة فيها. عند تناول اللوز لا يمتص الجسم كل الدهون التي يحتويها ، لذلك لا تدخل في عملية الهضم ويتم إفرازها ، مما يجعل اللوز غذاء صحي ذو محتوى منخفض من السعرات الحرارية.
وجد الباحثون أن الأشخاص الذين تناولوا حفنة أو ما يعادل 43 جرامًا من اللوز المحمص والمملح قليلًا في اليوم لم يكتسبوا وزنًا على الإطلاق ، لأنه يؤدي إلى فقدان الشهية لبقية اليوم ، ويجب تناول اللوز. في التطوير. لتجنب تناول السعرات الحرارية العالية وجني فوائدها.
يساعد اللوز أيضًا على خفض الكوليسترول السيئ في الدم عن طريق زيادة HDL وخفض LDL ، مما يساعد على الوقاية من أمراض القلب. لذلك يجب أن يكون اللوز جزءًا من النظام الغذائي الصحي لكل امرأة ترغب في إنقاص الوزن ، حيث يساعد على تقليل الشعور بالجوع. ضع القليل من اللوز في جيبك وتناوله كوجبة خفيفة بين الوجبات وستلاحظ الفرق.