يتم تحضير عصائر الخضار والفاكهة للأطفال كوجبة إفطار أو كوجبة خفيفة بعد الغداء ، حيث يتم تحميلها بالعناصر الغذائية الضرورية التي تشبع الوالدين.عصائر الخضار والفواكه هي طريقة مثالية لمنح الأطفال طعمًا طبيعيًا ولذيذًا. عشاق العصائر ، ولهذا حاولنا أن نزودكم بقراءة أشهر وصفات عصائر الخضار والفواكه للطفل يمكن تقديمها أكثر من مرة في الأسبوع.
عصائر فواكه وخضروات للأطفال
عصير الموز مع الكرنب من عصائر الخضار والفواكه للأطفال
يتكون هذا العصير من مزيج ناعم غني بالفوائد والعناصر الأساسية التي يحتاجها الطفل.
مكونات
- كوب واحد من الكرنب المطحون.
- موزة واحدة طازجة.
- نصف كوب حليب الصويا.
- ملعقة صغيرة من بذور الكتان.
- ملعقة صغيرة من العسل.
أسلوب المعالجة
- تُطحن بذور الكتان في الخلاط الكهربائي ، ثم يُضاف الموز والحليب واللفت والعسل واستمر في الخلط لمدة دقيقتين.
- يُسكب في فنجانه ويُقدَّم.
عصير السبانخ مع التفاح هو عصير خضار وفاكهة للأطفال
إذا كان طفلك من الأطفال الذين لا يأكلون السبانخ ، فقم بإخفاء طعمها بإضافة التفاح والموز واللبن ، فهي مصدر جيد للبروبيوتيك التي تحافظ على صحة أمعاء الأطفال ، والوصفة كالتالي:
مكونات
- كوب من أوراق السبانخ الطازجة المفرومة.
- نصف تفاحة مقشرة ومقطعة.
- موزة واحدة طازجة.
- كوب زبادي.
- ربع كوب عنب خالي من البذور.
أسلوب المعالجة
- يُقطع الموز إلى قطع بعد تقشيره ، ثم يُوضع في الخلاط الكهربائي مع قطع التفاح والسبانخ المفروم والعنب ، وبعد التأكد من تقطيعها ، يُمزج لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتى يصبح المزيج ناعمًا وسلسًا.
- تصب في كوب تقديم وتقدم مباشرة بعد التحضير.
عصير الخيار مع البطيخ هو عصير خضار وفاكهة للأطفال
يعتبر هذا العصير من العصائر المفضلة التي يجب تجربتها في الصيف حيث توفر العناصر الغذائية المرطبات والإحساس بالترطيب الذي يحتاجه ، بالإضافة إلى تعزيز الفيتامينات المتعددة والمعادن.
مكونات
- كوب بطيخ منزوع البذور.
- كوب واحد من العنب الأخضر الخالي من البذور.
- عشر أوراق نعناع جافة.
- خيار مقشر ومقطع.
أسلوب المعالجة
- يُضاف البطيخ ، والخيار ، وقطع النعناع مع العنب في الخلاط الكهربائي ويُمزج لمدة دقيقة أو حتى يصبح الخليط متجانسًا وسلسًا.
- يُسكب في كوب ويُقدم للأطفال.
عصير الكرنب مع السبانخ من عصائر الخضار والفواكه للأطفال
إذا رفض طفلك تناول الخضراوات ذات الألوان الداكنة ، فعليك تقديمها كعصير إليك وصفة لعصائر صحية ولذيذة للأطفال.
مكونات
- ورقة اللفت.
- كوبان من أوراق السبانخ الطازجة المفرومة.
- كوب موز مقشر ومقطع.
- ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني رائعة.
- كوب حليب لوز.
أسلوب المعالجة
- اغسل أوراق الكرنب والسبانخ جيدًا ، ثم أضفها إلى الخلاط الكهربائي مع زبدة الفول السوداني وحليب اللوز واخلط جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- ثم نضيف قطع الموز ونخفق مرة أخرى للحصول على تناسق سلس.
- يتم تقديمه للطفل كوجبة خفيفة طازجة.
عصير الموز واليقطين من عصائر الخضار والفاكهة للطفل
اليقطين من الخضروات التي لا يحب الأطفال تناولها أكثر من غيرهم ، لذا إليك هذه الوصفة لتجعلها جذابة لطفلك وليتم تناولها بطعم مذاق.
مكونات
- كوب واحد من هريس اليقطين.
- موزة مقطعة إلى شرائح مستديرة.
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
- ملعقتان كبيرتان من السكر البني.
- كأس حليب.
- القليل من مستخلص الفانيليا.
أسلوب المعالجة
- يُطهى القرع جيدًا حتى يصبح طريًا.
- ثم اهرسيها وضعيها في الثلاجة لتجميد لمدة ثماني ساعات على الأقل.
- أخرج القرع المهروس من الثلاجة لمدة ساعة قبل استخدامه حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة.
- يُضاف اليقطين إلى الخلاط الكهربائي ويُضاف الموز والسكر والقرفة والفانيليا والحليب.
- خفقت حتى تحصل على قوام سائل.
- يقدم للطفل كوجبة لذيذة.
عصير العنب مع الشمندر هو عصير خضار وفاكهة للأطفال
من العصائر النادرة خلط التوت مع الشمندر لكن طعمه لذيذ. يمكن أن يحتوي جذر الشمندر على الحديد كعنصر أساسي ، لذلك فهو مفيد للطفل بالإضافة إلى الألياف وفيتامين ج والمغنيسيوم. مغذيات نباتية وغنية بمضادات الأكسدة.
مكونات
- حبتان بنجر مقشران ومقطعان إلى مكعبات.
- خمسون جراما من العنب.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور.
- قطع تفاحة واحدة مقشرة إلى مكعبات.
- ماء.
أسلوب المعالجة
- أضيفي التفاح والشمندر والزنجبيل والعنب والماء إلى الخلاط الكهربائي.
- امزج المكونات معًا حتى تحصل على قوام العصير الصحيح.
- قدمي العصير كغذاء صحي للطفل.
اقرأ أيضًا: 9 وصفات عصير فواكه صحية للأطفال
عصير البرتقال هو أحد عصائر الخضار والفاكهة للأطفال
يجمع هذا العصير بين العديد من المكونات الغذائية المفيدة والصحية ، بما في ذلك البرتقال والجزر والتوت وماء جوز الهند.
مكونات
- حبتان برتقال مقشر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من المكسرات.
- نصف كوب جزر طازج مبشور.
- كوب واحد من ماء جوز الهند.
- ملعقتان كبيرتان من التوت.
- نصف كوب مكعبات ثلج.
أسلوب المعالجة
- امزج هذه المكونات السابقة لمدة دقيقتين في خلاط كهربائي.
- أضف مكعبات الثلج واخلط مرة ثانية.
- يُسكب العصير على الفور ثم يُقدم للطفل.
عصائر البروتين للأطفال
عصير بروتين الزبدة مع الموز
البروتين هو أحد العناصر اللازمة لبناء جسم الطفل. يمكنك إعطاء هذا العصير لطفلك للاستفادة من البروتين ، لما له من طعم لذيذ بالإضافة إلى قيمته الغذائية المفيدة.
مكونات
- فاكهة الموز.
- ملعقتان كبيرتان من زبدة اللوز.
- نصف كوب قطع فراولة.
- كوب كامل من الحليب.
- ماء بارد.
- ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق البروتين بنكهة الشوكولاتة.
أسلوب المعالجة
- يتم تقشير الموز ثم تقطيعه إلى شرائح.
- في الخلاط الكهربائي ، اخلطي الفراولة والموز وزبدة اللوز مع الحليب والبروتين.
- تغلب على هذه المكونات حتى تتجانس ويكون قوامها ناعمًا.
- يتم تقديم عصير البروتين كغذاء غذائي للأطفال.
عصير جيلي مع زبدة الفول السوداني
يتمتع هذا العصير بطعم شهي بفضل المكونات المميزة التي تساهم في الحفاظ على صحتهم وتقويتها لأنها غنية بالبروتينات ، فإذا كان طفلك يحب زبدة الفول السوداني فعليك أن تقدم له هذه الوصفة.
مكونات
- ملعقة كبيرة زبدة الفول السوداني.
- ملعقة كبيرة من الجيلي.
- الموز المجمد أو الطازج.
- ملعقة صغيرة من جنين القمح.
- ملعقة عسل.
- كأس حليب.
أسلوب المعالجة
- نضيف المكونات المذكورة أعلاه إلى الخلاط الكهربائي ونخفق جيدا لمدة دقيقتين.
- بعد الحصول على القوام المطلوب للعصير ، يُسكب في كوب ويُقدم للطفل.
سموثي الحليب بالشوكولاتة
بالنسبة لأولئك منا الذين لديهم طفل لا يفضل الشوكولاتة ، إليك وصفة لصنع عصير الشوكولاتة لطفل.
مكونات
- نصف كوب من حليب البقر غير المحلى أو حليب اللوز.
- فاكهة الموز.
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو الخام.
- كوب زبادي بنكهة الشوكولاتة.
- قطع من الشوكولاتة الداكنة للزينة.
أسلوب المعالجة
- يخلط الحليب مع الكاكاو ويضاف إليه الزبادي والموز في الخلاط الكهربائي للحصول على سائل وقوام ناعم.
- يُغطى الحليب بالشوكولاتة ويُزين برقائق الشوكولاتة ويُقدم للطفل على الفور.