تعتبر الأطعمة المدعمة بالحديد لطفلك من بين العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها خلال السنوات الأولى من حياته لتحفيز النمو ، حيث يؤدي نقص الحديد في الجسم إلى فقر الدم (ما يسمى بفقر الدم). ينتجون الهيموجلوبين ، الميوغلوبين ، الذي ينقل الأكسجين من الرئتين إلى أجزاء أخرى من الجسم. سوف يخبرك الجسم عن طريق الدم من خلال مجلة الدايت من خلال مشاهدة ما هي فوائد الأطعمة الغنية بالحديد لطفلك ولماذا الحديد ضروري للطفل؟
فوائد الحديد للاطفال
- يحتاج الأطفال ، مثل البالغين ، إلى الحديد لدوره الأساسي في إفراز الدم وبالتالي تكوين خلايا الدم الحمراء في الجسم.
- تمكن من نقل الأكسجين إلى جميع أجزاء الجسم.
- يساعد على الحصول على الطاقة عن طريق تحويل السكر في الدم.
- يدعم الحديد نمو الطفل من الناحيتين النفسية والجسدية.
- من المهم تقوية الأداء السليم لجهاز المناعة عند الأطفال.
- يساعد على إنتاج الإنزيمات بعد الشفاء من مرض مثل الهرمونات وتجديد خلايا الأنسجة والناقل العصبي.
- استعد نشاطك بعد الانتهاء من التعب الجسدي الشديد.
كمية الحديد التي يحتاجها طفلك
- الحديد هو أحد العناصر الغذائية ، ولكن من الضروري تناوله بكمية معقولة ، فالإفراط في تناول الحديد يجعل من الصعب امتصاصه وتحويله إلى مغذيات.
- يتم تخزين الحديد الزائد في أعضاء مهمة من الجسم ، مثل القلب والبنكرياس والكبد ، حيث يمكن أن تنشأ أمراض تهدد الحياة ، لذلك من الضروري أن يتلقى الطفل ما يكفي وليس أكثر. .
- من غير المحتمل أن يحصل الطفل على كمية عالية من الحديد ، ومن أبرز أعراض ارتفاع مستويات الحديد هو فقدان الوزن ، والتعب ، وضيق التنفس ، والدوخة ، والدوار.
- كمية الحديد التي يحتاجها الطفل تعتمد على عمره. قد يحتاج الأطفال الصغار الذين تتراوح أعمارهم من سنة إلى ثلاث سنوات إلى 7 ملليجرام على الأقل كل يوم ، بينما يحتاج الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4 و 8 أعوام إلى 10 ملليجرام ، بينما يحتاج الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 9 و 12 عامًا إلى 10 ملليجرام ، و 8 ملليجرام.
أعراض نقص الحديد
هل يحتاج طفلك إلى مكملات الحديد؟ إذا كان طفلك يعاني من نقص حاد في الحديد وظهرت هذه الأعراض فهو بحاجة إلى مكملات الحديد ولكن يجب استشارة الطبيب قبل إعطائها ، ومن أبرز هذه الأعراض:
- ضعف وبطء الحركة.
- فقدان الشهية الشديد.
- أكل الأوساخ والقيام بسلوكيات سيئة بشكل غير عادي.
فيما يلي قائمة بأفضل الأطعمة المدعمة بالحديد لطفلك
اللحوم الحمراء غذاء مدعم بالحديد لطفلك
- اللحوم الحمراء هي واحدة من أغنى المصادر. الحديد ، بالإضافة إلى نسبة عالية من البروتين.
- ومن الأمثلة على اللحوم الحمراء الكبد ، حيث يمكن لشريحة واحدة منها أن تزود الطفل بخمسة ملليجرام من الحديد ، حيث يمثل هذا نصف الكمية اليومية الموصى بها ، بينما تحتوي 100 جرام من الكبد على 11 ملليجرام.
- يمكن أن يوفر 100 جرام من لحم البقر 3 ملليغرام من الحديد.
البيض والدواجن من الأطعمة المدعمة بالحديد لطفلك
- تعتبر لحوم الدواجن مصدرًا جيدًا للحديد ، ومن الأفضل إعطاؤه للطفل.
- يضمن إدخال كميات صغيرة من البيض أو الدواجن في نظامهم الغذائي حصولهم على كمية محددة من الحديد يوميًا.
- 75 جرام من كبد الدجاج يحتوي على 9 ملليجرام من الحديد.
المأكولات البحرية غذاء مدعم بالحديد لطفلك
- المأكولات البحرية هي نوع آخر من اللحوم الغنية بالحديد. قد تحتوي القشريات والأسماك على مستويات مرتفعة من الحديد مقارنة بأنواع المأكولات البحرية الأخرى.
- 100 جرام من المحار تحتوي على 7 ملليجرام من الحديد.
- ينصح بتناول التونة مرة في الأسبوع لأنها مصدر ممتاز للحديد.
السبانخ غذاء مدعم بالحديد لطفلك
- السبانخ من بين الخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة التي تحتوي على الحديد كمصدر غني لطفلك ، وهناك أنواع أخرى من الخضروات مثل البروكلي ، والملفوف ، والشمندر ، والبازلاء.
- يحتوي 100 جرام من السبانخ على 2.8 ملليجرام من الحديد ، بينما يوفر 100 جرام من البنجر 1.5 ملليجرام من الحديد ، و 100 جرام من البازلاء المطبوخة توفر 1.3 ملليجرام من الحديد ، بينما تحتوي 100 جرام من اللفت على ملليجرام واحد من الحديد ، وهو أقلها معدل الاستبقاء. pro iron.
- من الأفضل طهي كل هذه الأنواع معًا وإعطائها للطفل كوجبة كاملة غنية بالحديد بدلاً من طهيها بشكل منفصل.
زبدة الفول السوداني هي غذاء مدعم بالحديد لطفلك
- ليس فقط زبدة الفول السوداني. تحتوي على البروتين ولكنها غنية أيضًا بكمية جيدة من البروتين.
- تحتوي زبدة الفول السوداني على 1.9 ملليغرام من الحديد في كل 100 جرام.
- من الأفضل إعطاء طفلك زبدة الفول السوداني مع شريحتين من الخبز ، وهي غذاء ممتاز لزيادة مستوى الحديد لدى طفلك.
التوفو غذاء مدعم بالحديد لطفلك
- التوفو هو خيار آخر خالٍ من منتجات الألبان للأطفال الذين يعانون من حساسية اللاكتوز أو النباتيين.
- يمكن أن يتداخل الحليب مع امتصاص الحديد ، ولهذا يعد التوفو خيارًا ممتازًا.
- 100 جرام من التوفو تحتوي على 5.5 ملغ من الحديد ، وساندويتش التوفو تكفي لنصف الجرعة الموصى بها للطفل.
- قدمي التوفو لطفلك مع السلطات أو الشطائر.
البرقوق هو أحد الأطعمة المدعمة بالحديد لطفلك
- يعتبر البرقوق من بين أنواع الفواكه المجففة التي يفضل استخدامها كغذاء للأطفال لأن لها فوائد عديدة على صحتهم.
- الخوخ منخفض الدهون ولا يحتوي على الكوليسترول.
- يوجد 0.9 مجم من الحديد في كل 100 جرام من المشمش.
الحبوب هي غذاء مدعم بالحديد لطفلك
- الأطعمة المدعمة بالحديد هي الأطعمة التي تحتوي على الحديد والمواد المغذية الأخرى التي لا يستطيع الجسم إنتاجها بمفرده.
- هناك أنواع من الحبوب المدعمة بالحديد مثل الخبز والحبوب والمعكرونة.
- يمكن أن تحتوي شريحة واحدة من الخبز على 9000 ملليجرام من عنصر الحديد ، بينما يحتوي كوب واحد من المعكرونة على 2 ملليجرام من الحديد.
اقرأ أيضًا:
9 وصفات عصير فواكه صحية للأطفال
أفضل 11 نوعًا من الأطعمة لمساعدة الطفل على النمو وزيادة الطول
دقيق الشوفان هو غذاء مدعم بالحديد لطفلك
- من بين العديد من أنواع الحبوب ، يبرز دقيق الشوفان لمحتواه الجيد من الحديد.
- 100 جرام من الشوفان توفر 6 ملغ من الحديد.
- فالطفل الذي يأكل فقط وعاءً من دقيق الشوفان يوميًا لديه ما يكفي لتلبية 60 بالمائة من متطلبات الحديد.
- أما بالنسبة لدقيق القمح ، فيمكن أن يزود الطفل بالحاجة الكاملة للحديد ، لأن 100 جرام منه تحتوي على 11 ملليجرام من عنصر الحديد للجسم.
الفواكه المجففة غذاء مدعم بالحديد لطفلك
- جميع أنواع الفاكهة المجففة غنية بالحديد بما في ذلك المشمش والزبيب والتين.
- تُقدم الفاكهة المجففة كوجبة خفيفة للطفل بين الوجبات أو بعد وجبة تحتوي على بيض أو لحوم ، حيث تساهم في امتصاصها الجيد.
- 100 جرام من الزبيب المجفف تحتوي على 1.9 ملليجرام من الحديد ، بينما 100 جرام من المشمش المجفف تحتوي علي 2.7 ملليجرام من الحديد و 100 جرام من التين المجفف توفر 0.3 ملليجرام من الحديد.
الحمص من الأطعمة الغنية بالحديد لطفلك
- يعتبر الحمص من أنواع البقوليات الغنية بالحديد بنسبة كبيرة ، فكل 100 جرام من الحمص يمكن أن تحتوي على 6.2 ملليجرام من الحديد.
- من أفضل الطرق لتناول الحمص هي إضافته إلى وعاء سلطة الليمون والطماطم وتقديمه لطفلك كوجبة خفيفة.