يتميز الزبادي أو الحليب بالعديد من الفوائد الصحية والعلاجية ويعتبر غذاءً غنياً بالعناصر المهمة لصحة الإنسان في رمضان. في هذا المقال حصريا على مجلة دايت الاولى عربي في عالم الرشاقة والصحة والجمال تعرف على اهم الفوائد الصحية للزبادي
الزبادي
الزبادي غذاء غني بالعناصر القيمة للغاية التي تفيد الجسم وتحافظ على سلامته وتقلل من حدوث العديد من الأمراض التي تؤثر سلبًا على صحة الجسم بشكل عام والبشرة بشكل خاص. يحتوي الزبادي على نسبة عالية من الكالسيوم والبروتين ومجموعة كبيرة من الأحماض والخمائر التي تساعد في عملية الهضم السليم وتساعد الزبادي في إنتاج المضادات الحيوية التي تساعد على حماية الجسم من الالتهابات.
9 فوائد صحية لتناول الزبادي في السحور
صحة المعدة
الزبادي هو أحد منتجات الألبان التي تساعد المعدة ومن المشاكل الصحية التي تواجهك ، خاصة تلك التي قد نعاني منها بسبب حمية الصيام غير السليمة ، لذلك ينصح بتناول علبة من الزبادي بعد الانتهاء من وجبة السحور للتمتع بها. صوم صحي خالي من التهابات المعدة والحموضة.
بدانة
من أفضل الخدمات الصحية التي يقدمها الزبادي للمستهلكين التخلص من الدهون المخزنة في الجسم أثناء تناول طعام السحور. لذلك ينصح العديد من خبراء التغذية بتناول علبة زبادي مع وجبة السحور. استمتع بسحور صحي.
سرطان
يقي الثوب من مخاطر الإصابة بمختلف أنواع السرطان وخاصة تلك التي تصيب الأمعاء الغليظة ، ويحتوي الثوب على مكونات وعناصر طبيعية تحمي الجسم من مخاطر الإصابة بأمراض خطيرة مختلفة.
الكوليسترول
أثبتت الدراسات العلمية أن تناول الزبادي بكميات كافية ويساعد بشكل مستمر في الحماية من خطر ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
ضغط الدم
الاستهلاك اليومي للزبادي بكميات كافية يساعد على التمتع بحياة خالية من المشاكل الصحية ، خاصة تلك المتعلقة بصحة القلب والشرايين ، لأن الزبادي يساعد على تنظيم ضغط الدم ويقي من المخاطر الصحية التي قد يتعرض لها القلب والشرايين.
سهل الهضم
الزبادي سهل الهضم مما يساعد المعدة على هضم باقي الطعام. يحفز الزبادي المعدة على إفراز الإفرازات
الجهاز الهضمي الذي يهضم الطعام.
الجهاز المناعي
يحتوي الزبادي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة التي تعمل على حماية الجسم من المخاطر الصحية التي قد يتعرض لها ، وذلك لتقوية نشاط جهاز المناعة الذي يحمي الجسم من المخاطر الصحية التي قد يتعرض لها.
شيخوخة
الاستهلاك المنتظم للزبادي بكميات كافية يساعد على الحماية من مخاطر التعرض لعلامات الشيخوخة المبكرة ، حيث يجدد خلايا الجلد ويتخلص من الجلد القديم والميت.
أرق
تناول الزبادي مع وجبة السحور يقي من أعراض الأرق التي تصيب الكثير من الناس ، لذا تناول علبة زبادي بعد الانتهاء من وجبة السحور لتنعم بنوم هنيء ومريح.
فوائد الزبادي أو الحليب
أولاً يعالج ضعف العظام وتساقط الأسنان: الزبادي غني بالكالسيوم ، حيث يعتبر مفيداً في الوقاية من هشاشة العظام عند كبار السن. إنه مثالي لمن يعانون من ليونة العظام وأمراض اللثة. كما أنه سهل الهضم لكبار السن لضمان عملية الهضم.
ثانياً: الوقاية من السرطان: وهو غذاء مفيد للمعرضين للإصابة بالسرطان ، وخاصة القولون ، لأنه يثبط الإنزيمات التي تحول المواد الكيميائية غير الضارة في الأمعاء إلى مواد مسببة للسرطان. هذا بالإضافة إلى العديد من الدراسات التي أظهرت أهمية الزبادي في وقاية النساء من الإصابة بسرطان الثدي.
ثالثًا: تنظيم مستويات ضغط الدم: يحتوي الزبادي على نسب عالية من الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم ، والتي ترتبط بشكل مباشر وغير مباشر بخفض ضغط الدم ، خاصة عند النساء الحوامل أو بعد الولادة ، حيث يتعرضن لارتفاع ضغط الدم.
رابعاً: مفيد للمرأة الحامل: فهو مهم للأمهات وخاصة الحوامل ، لأنهن خلال هذه الفترة يعانين من مشاكل منها سوء الهضم ، حيث يحتوي الزبادي على فيتامين أ والكالسيوم ، وهما عنصران أساسيان لنمو الجنين. يحتوي النظام الغذائي على الزبادي الطبيعي و 30 جرام جبن شيدر و 200 جرام جبن قريش خالي من الدسم.
خامساً: لعلاج الإسهال: يحتوي على بكتيريا حميدة تقلل من خطر الإصابة بالإسهال. شروط تناول الزبادي بالفاكهة: إضافة الفاكهة إلى الزبادي ليس مشكلة إذا أضيف قبل الأكل مباشرة ، لكن المشكلة تكمن في الزبادي الذي تحتوي عليه الفاكهة. تمت إضافته والتي ظلت محفوظة لفترة طويلة.
يقلل الزبادي من دهون الجسم
ذكرت إحدى الدراسات المتخصصة أن الزبادي يقضي على الكرش ، لأن الكثير منا يعاني من تراكم الدهون في منطقة البطن مما يؤدي إلى تكون الكرش ، وبالتالي خلصت هذه الدراسة إلى أن تناول الزبادي لشخص يعاني من الكرش ثلاث مرات على الأقل في الأسبوع يؤدي إلى القضاء على الكرش ، وأن تأثير الزبادي كما يقال له تأثير سحري على منطقة البطن ، وأكدت الدراسة أن السبب في أن الزبادي يقضي على الكرش هو احتوائه على البكتيريا. (اللاكتوباسيلوس) ، وهي بكتيريا نافعة تعيش بشكل طبيعي في جسم الإنسان ، وتفرز حمض اللاكتاز الذي يساعد على هضم سكر اللاكتوز الموجود أصلاً في الزبادي ، وهو الإنزيم المفقود لدى معظم الشعوب العربية والأفريقية ، وأسباب نقصه. مشاكل الجهاز الهضمي واضطرابات الأمعاء. تشير الدراسة إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الزبادي قليل الدسم يفقدون الوزن بانتظام ، كما اقترحت الدراسة. الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صارمًا وفي نفس الوقت يحدون من السكريات والنشويات عند تناول الزبادي يؤدي إلى فقدان 80٪ من الدهون المتراكمة في الجسم ، خاصة في منطقة البطن ، وهو أخطر أنواع الدهون التي يعاني منها الكثير من الناس اليوم هي الدهون المتراكمة في منطقة البطن وهي من الدهون شديدة المقاومة للرياضة ، لذلك نحتاج إلى زيادة نسبة الكالسيوم في الجسم ، لأن الكالسيوم يحفز الجسم على حرق الدهون. لذلك ينصح خبراء التغذية أولئك الذين يبحثون عن الرشاقة بتناول المزيد من الزبادي الخالي من الدهون الغني بالكالسيوم ، والذي يحتوي على 100 سعر حراري فقط لكل 180 جرام. كما تؤكد الدراسات قدرة الزبادي على تقليل الإصابة بسرطان القولون نظرًا لقدرته على زيادة نشاط الجهاز المناعي وكذلك تقليل نسبة الكوليسترول في الدم ، كما أن الزبادي له القدرة على مقاومة الالتهابات الطفيلية ، وقد أظهرت دراسات أخرى أن يمكن لنوع بروتين الزبادي أن يقلل من ارتفاع ضغط الدم ، لذلك أنتجت اليابان مركبًا علاجيًا يحتوي على هذا البروتين الذي أثبت وجوده في هذا المجال ، بالإضافة إلى ما يمد الجسم بالفيتامينات الضرورية للحياة ، مثل فيتامين ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 5 ، ب 6 ، ب 12 ، فيتامين أ ، ك.
فوائد تناول الزبادي للجسم والبشرة
- يساعد على حماية البشرة من الجفاف ويعمل على الحفاظ على مستوى رطوبة البشرة لفترة طويلة ، لذلك ينصح بتناول الزبادي يومياً في الصيف لتجنب الجفاف وضربة الشمس.
- يعمل كمطهر عام للجراثيم ويحد من نموها. لاحتوائه على مواد مضادة للفطريات والبكتيريا.
- يحمي من الشيخوخة المبكرة وهشاشة العظام.
- يساعد على زيادة لمعان البشرة وتوحيد لونها وإزالة جميع التصبغات التي يتعرض لها الجلد من الشمس ومستحضرات التجميل المختلفة.
- مع الاستخدام المنتظم ، يعطي نعومة للبشرة. يفتح لون البشرة.
- يشد الجلد ويقلل من المسام الواسعة.
- يريح الأعصاب ويخفف من التوتر والقلق.
- يساعد على النوم الهادئ.
- يزيل جميع السموم من الجسم إذا كنت تشربه كل صباح وبانتظام كوب في اليوم.
- يحافظ على صحة ونضارة الجسم ويقوي المناعة.
