9 طرق لعمل صوص الشيكولاتة في المنزل مع الخطوات

كيفية صنع كريمة الشوكولاتة

صوص الشوكولاتة من المكونات الأساسية في تحضير أنواع مختلفة من الكيكات وأنواع الحلوى المختلفة ، حيث لا غنى عنها في تزيين الحلويات المتنوعة اللذيذة ، حيث تضفي على أنواع الحلوى طعمًا مميزًا ومذاقًا رائعًا وجذابًا ، يمكن تحضيرها بالمنزل بأكثر من طريقة كالتالي:

مكونات لتحضير الطريقة

أهم المكونات التي تستخدم لتحضير صوص الشوكولاتة السادة بالمنزل هي كالتالي:

  • 2 ونصف كوب كبير من مسحوق الكاكاو الخام ، ناعم.
  • كوب ونصف كبير من السكر الأبيض الناعم.
  • 1 كوب كبير وربع ماء بارد.
  • كيس واحد من مسحوق الفانيليا.

خطوات تحضير الطريقة

كيفية صنع صلصة الشوكولاتة في المنزل اتبع الخطوات التالية:

  • في البداية يتم وضع (مسحوق الكاكاو والسكر والماء) في وعاء معدني مناسب على نار خفيفة.
  • نخلط المكونات جيداً على النار حتى يصل الخليط إلى نقطة الغليان ونتركه يطهى على النار لبضع دقائق.
  • ثم يُرفع خليط الشوكولاتة عن النار ويوضع كيس فانيليا فوق الخليط مع التحريك جيدًا حتى يتم الحصول على قوام متجانس ومتماسك.
  • بعد ذلك ، اتركي خليط الشوكولاتة يبرد قليلًا ثم يصبح جاهزًا للاستخدام كما يحلو لك.
  • كيفية صنع صلصة شوكولاتة الحليب في المنزل

    يمكن تحضير طريقة صوص الشوكولاتة في المنزل عن طريق إضافة الحليب كما هو موضح أدناه:

    مكونات لتحضير الطريقة

    المكونات الرئيسية المستخدمة في إنتاج صلصة شوكولاتة الحليب هي كما يلي:

    • 1 كوب ليس لتر كبير من مسحوق الكاكاو الخام.
    • نصف كوب كبير من الماء الدافئ.
    • ربع كوب كبير حليب كامل الدسم.
    • 1 ملعقة كبيرة متوسطة من الزبدة النباتية السائلة.
    • نصف كوب سكر أبيض حبيبي كبير.

    خطوات تحضير الطريقة

    يتم تحضير طريقة صوص الشوكولاتة بالحليب في المنزل باتباع بضع خطوات بسيطة وسهلة:

  • في البداية ، يتم وضع (مسحوق الكاكاو والسكر) في وعاء معدني مناسب وخلطهما جيدًا بخلاط يدوي حتى لا تتشكل كتل أثناء التحضير.
  • بعد خلط المكونات السابقة جيدًا ، يضاف الماء تدريجيًا بينما تستمر عملية خلط المكونات حتى تختلط جميعًا معًا.
  • استمر في خلط المكونات بمضرب يدوي أو كهربائي حتى نحصل على عجينة شبه سائلة.
  • ثم ضعي وعاء الخليط على نار خفيفة مع التقليب المستمر حتى لا تحترق المكونات الموجودة داخل الوعاء.
  • بعد أن يصل الخليط إلى درجة الغليان على النار ، تُضاف ملعقة كبيرة من الزبدة السائلة إلى الخليط ، وبعد أن يصل الخليط إلى القوام الصحيح ، يُرفع المزيج عن الحرارة ، مع الحفاظ على لمعان الزبدة السائلة على سطح القدر. الشوكولاته. صلصة.
  • ثم توضع صلصة الشوكولاتة في الثلاجة حتى تمتزج المكونات.
  • بعد إخراج صلصة الشوكولاتة من الثلاجة ، تصبح جاهزة للاستخدام كلما دعت الحاجة.
  • طريقة عمل صوص الشوكولاتة في المنزل بقطع الشوكولاتة النيئة

    يمكن استبدال الكاكاو بطريقة صنع صوص الشوكولاتة بقطع الشوكولاتة النيئة والناعمة والتي توضع بالطريقة التالية:

    مكونات لتحضير الطريقة

    تتكون طريقة صنع صلصة الشوكولاتة النيئة في المنزل من:

    • 1 كوب كبير من رقائق الشوكولاتة الخام المبشورة عالية الجودة (حسب الذوق)
    • نصف كوب صغير زبدة مذابة.
    • 1 كوب ماء مغلي كبير.

    خطوات طريقة التحضير

    فيما يلي الخطوات المتبعة في تحضير طريقة صوص الشوكولاتة عن طريق تقطيع الشوكولاتة الخام:

  • كبداية ، يوضع كوب من الماء في إناء عميق ومناسب على نار متوسطة حتى يصل الماء إلى نقطة الغليان.
  • ثم توضع قطع الشوكولاتة المبشورة في وعاء زجاجي ويوضع الوعاء الزجاجي فوق وعاء من الماء المغلي حتى يتم عمل حمام مائي بالشوكولاتة.
  • بعد ذوبان جميع قطع الشوكولاتة ، أضيفي الزبدة السائلة إلى الشوكولاتة واخلطي المكونات جيدًا.
  • دع خليط الشوكولاتة يبرد قليلاً للسماح للمكونات بالاندماج جيدًا.
  • من الأفضل تبريد صلصة الشوكولاتة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
  • يتم تحضير صلصة الشوكولاتة لاستخدامات مختلفة حسب الرغبة.
  • طريقة عمل صلصة الشوكولاتة بجوز الهند في المنزل

    يضاف جوز الهند إلى العديد من أنواع الحلويات المختلفة لتعزيز الطعم المميز والمذاق الرائع ويمكن تضمينه في طريقة صنع صوص الشوكولاتة في المنزل كما هو موضح أدناه:

    مكونات لتحضير الطريقة

    أهم المكونات التي تستخدم في تحضير طريقة عمل صوص جوز الهند بالشوكولاتة في المنزل هي كالتالي:

    • 1 كوب كبير من مسحوق الكاكاو الخام والسلس.
    • نصف كوب حليب بودرة.
    • نصف كوب كبير من السكر الأبيض الناعم.
    • نصف كوب كبير ماء فاتر.
    • 2 ملاعق كبيرة جوز هند (لتزيين صلصة الشوكولاتة)
    • 2 ملاعق من السكر المطحون ناعما.

    خطوات طريقة التحضير

    إليك كيفية صنع صلصة شوكولاتة جوز الهند في المنزل باتباع الخطوات البسيطة التالية:

  • في البداية ، يتم وضع كل من (مسحوق الكاكاو والحليب المجفف والسكر) في وعاء مناسب ويتم خلط جميع المكونات معًا بملعقة خشبية.
  • ثم نضيف الماء تدريجيًا إلى خليط المكونات السابق مع التحريك باستمرار حتى تختلط جميع المكونات ويتكون خليط متجانس سائل وسميك.
  • نضع صوص الشوكولاتة في الأكواب المناسبة ونضع عليها جوز الهند المبشور ونترك الكؤوس جانباً لبضع دقائق حتى تبرد قليلاً.
  • احتفظ بأكواب صوص الشوكولاتة في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام أو التقديم على الفور.
  • طريقة عمل صلصة الشوكولاتة النشوية في المنزل

    يمكن عمل طريقة صنع صوص الشوكولاتة بالنشا بالمنزل بالطريقة التالية:

    مكونات لتحضير الطريقة

    أهم المكونات المستخدمة في صنع صوص الشوكولاتة النشا بالمنزل هي كالتالي:

    • 8 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام.
    • 2 ملاعق صغيرة من مسحوق النشا.
    • 1 كوب ماء بارد كبير.
    • 2 ملاعق صغيرة من الزبدة السائلة.
    • 1 كوب صغير من السكر الأبيض الناعم.

    خطوات طريقة التحضير

    يتم تحضير طريقة صوص الشوكولاتة مع النشا في المنزل باتباع بعض الخطوات التالية:

  • في البداية ، يتم وضع (مسحوق الكاكاو ، النشا والماء البارد) في وعاء معدني مناسب على درجة حرارة منخفضة.
  • اخلطي المكونات معًا جيدًا وأضيفي السكر والزبدة واستمري في عملية خلط المكونات حتى تمتزج جميع المكونات.
  • اترك خليط المكونات على النار لبضع دقائق حتى يغلي ، حتى تتماسك المكونات معًا ويتكون خليط متجانس وسميك.
  • بعد ذلك يُرفع خليط صوص الشوكولاتة عن النار ويُترك ليبرد قليلاً قبل الاستخدام.
  • من الأفضل تبريد صلصة الشوكولاتة حتى تتماسك المكونات جيدًا ، وبعد ذلك تصبح جاهزة للاستخدام عدة مرات حسب الرغبة.
  • طريقة عمل صلصة الشوكولاتة بالدقيق في المنزل

    يمكن تحضير صلصة الشوكولاتة بإضافة الدقيق كالتالي:

    مكونات لتحضير الطريقة

    مكونات وصفة صلصة الشوكولاتة منزلية الصنع هي كما يلي:

    • 4 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام والسلس.
    • 4 ملاعق كبيرة دقيق أبيض سادة.
    • 1 كوب صغير من السكر الأبيض الناعم.
    • 2 كوب كبير حليب كامل الدسم.
    • ربع ملعقة من مسحوق الفانيليا.
    • نصف ملعقة صغيرة زبدة سائلة.

    خطوات طريقة التحضير

    يمكن تحضير طريقة صوص الشوكولاتة بالدقيق باتباع الخطوات التالية البسيطة والسهلة:

  • في البداية ، ضعي (السكر ، بودرة الكاكاو ، الطحين) في قدر مناسب وعميق على نار متوسطة على درجة حرارة.
  • تخلط المكونات جيدًا ثم يضاف كلاهما (الفانيليا والزبدة السائلة والحليب) إلى خليط المكونات السابقة ، وتخلط المكونات جيدًا.
  • اترك مزيج المكونات على النار حتى يصل إلى نقطة الغليان وتتماسك المكونات معًا لتشكيل خليط متجانس وسميك.
  • يُرفع الخليط بعد ذلك عن الحرارة ويُترك ليبرد قليلاً قبل وضعه في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا.
  • ثم تكون صوص الشوكولاتة جاهزة للاستخدامات المتعددة أو تقدم مباشرة مع البسكويت والكيك حسب الرغبة.
  • طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالعسل والقرفة بالمنزل

    يمكن عمل صوص الشوكولاتة بأكثر من وصفة مختلفة ومتنوعة وباستخدام هذه الطريقة يمكن تحضير صوص الشوكولاتة بالعسل والقرفة كالتالي:

    مكونات طريقة التحضير

    أهم المكونات التي تستخدم في تحضير طريقة صنع صوص الشوكولاتة بالعسل والقرفة في المنزل هي كالتالي:

    • ربع كوب من الكاكاو الخام والنقي حجم كبير.
    • نصف كيلو شوكولاتة نيئة وسلسة.
    • 1 كوب ونصف حجم كبير من الكريمة النقية.
    • نصف كوب صغير من السكر البني.
    • 1 كوب ونصف كريمة صغيرة الحجم.
    • 2 ملاعق كبيرة من الزبدة السائلة.
    • 1 ملعقة كبيرة عسل أبيض نقي.
    • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
    • 1 عود قرفة
    • عدد قليل من الفواكه المتنوعة وأعشاب من الفصيلة الخبازية (للتقديم).

    خطوات طريقة التحضير

    يتم تحضير طريقة صوص الشوكولاتة بالعسل والقرفة في المنزل من خلال بضع خطوات بسيطة وسهلة كالتالي:

  • في البداية ، يتم وضع كل (كريمة ، قشطة ، قرفة ، فانيليا) في وعاء معدني عميق مناسب على نار خفيفة عند درجة حرارة.
  • بعد ذلك ، تخلط المكونات جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا مع بعضها البعض.
  • ثم يضاف كل من (مسحوق الكاكاو والزبدة والشوكولاتة والعسل) إلى خليط المكونات السابق.
  • استمر في التقليب وتقليب المكونات معًا جيدًا على النار حتى يتكون خليط متجانس وسلس.
  • ثم نرفع خليط صوص الشوكولاتة عن النار ونتركه يبرد قليلاً.
  • في غضون ذلك ، يتم تقطيع الثمرة إلى قطع صغيرة مستديرة.
  • بعد أن تبرد صلصة الشوكولاتة تمامًا ، تُقدم صلصة الشوكولاتة جنبًا إلى جنب مع رقائق الشوكولاتة وأعشاب من الفصيلة الخبازية داخل أوعية التقديم أو تُبرّد لحين الحاجة.
  • طريقة عمل صلصة الشوكولاتة الكريمية في المنزل

    يمكن تحضير صلصة الشوكولاتة مع الكريمة المخفوقة في المنزل بالطريقة التالية:

    مكونات طريقة التحضير

    المكونات اللازمة لعمل صلصة الشوكولاتة منزلية الصنع هي كما يلي:

    • 1 كوب كبير من الشوكولاتة السائلة (لون غامق).
    • 1 كوب كريمة خفق ساخنة.
    • 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفانيليا.
    • قطع صغيرة من الفراولة الطازجة.
    • قبل ذلك ، القليل من الكريمة المخفوقة.

    خطوات طريقة التحضير

    إليك كيفية صنع صلصة كريمة الشوكولاتة في المنزل باتباع الخطوات التالية:

  • أولاً ، توضع الشوكولاتة في وعاء معدني مناسب على نار خفيفة.
  • ثم تُضاف كريمة خفق الحلوى الساخنة تدريجياً إلى الشوكولاتة مع التحريك باستمرار حتى تمتزج المكونات جيدًا.
  • أضيفي ملعقتين كبيرتين من مسحوق الفانيليا إلى الشوكولاتة والكريمة على الموقد واستمري في خلط المكونات جيدًا.
  • اتركي المزيج على النار حتى يصل إلى نقطة الغليان ويتكون خليط متماسك من المكونات ، كثيفًا وناعم الملمس.
  • ارفعي خليط كريمة الشوكولاتة عن النار واتركيها تبرد قليلاً.
  • ثم تضاف قطع الفراولة والكريمة المخفوقة إلى صوص الشوكولاتة وتصبح جاهزة للتقديم على الفور أو تبرد حتى يتم استخدامها لأغراض أخرى حسب الحاجة.
  • طريقة عمل صلصة الجيلاتين بالشوكولاتة في المنزل

    يمكن تضمين الجيلاتين في مكونات طريقة تحضير صوص الشوكولاتة في المنزل على النحو التالي:

    مكونات طريقة التحضير

    أهم المكونات التي تستخدم في صنع صلصة الجيلاتين بالشوكولاتة هي كالتالي:

    • ربع كوب حلوى كبيرة الحجم للخفق.
    • ربع كوب كبير ماء دافئ.
    • 1 كوب إلى ربع سكر أبيض ناعم الحبيبات كبيرة الحجم.
    • 1/4 كوب كبير من مسحوق الكاكاو الخام والعادي.
    • 2 عبوة مغلفة من مسحوق الجيلاتين الجاهز.
    • ربع كوب كبير ماء بارد.

    خطوات طريقة التحضير

    إليك كيفية صنع صلصة الجيلاتين بالشوكولاتة في المنزل بالخطوات السهلة والبسيطة التالية:

  • في البداية ، يتم وضع (الكريمة والسكر والماء) في وعاء معدني مناسب على نار متوسطة في درجة حرارة.
  • تُقلب المكونات على النار حتى يذوب السكر تمامًا ويصل الخليط إلى نقطة الغليان.
  • ثم يضاف مسحوق الكاكاو لخليط المكونات السابق ويخلط جيدا حتى يختلط مع مكونات الخليط.
  • يستمر خليط صوص الشوكولاتة في النضج وهو لا يزال ساخناً ، ثم يرفع المزيج ويترك ليبرد قليلاً.
  • في هذه الأثناء ، أضيفي الجيلاتين إلى الماء الدافئ وحرّكي حتى يذوب الجيلاتين تمامًا.
  • ثم يتم ترشيح الجيلاتين جيدًا للتخلص من جميع الشوائب الموجودة بداخله.
  • باستخدام خفاقة ، أضيفي الجيلاتين إلى خليط صوص الشوكولاتة واخلطي المكونات جيدًا حتى تنضج.
  • اتركي صلصة الشوكولاتة في درجة حرارة الغرفة حتى تبرد تمامًا ، ثم تصبح جاهزة للاستخدام قدر ما تشائين.
  • لقد وفرنا لك طريقة لعمل صوص الشوكولاتة بوصفات عديدة ومتنوعة ومختلفة يمكنك إحضارها للمنزل اقتصاديًا وبأقل الخيارات وبدون إضاعة الكثير من الوقت والجهد ، ولمحاربة ارتفاع أسعار صوص الشوكولاتة بمختلف محلات الحلويات ونتمنى ان نكون قدمنا ​​وصفات سهلة ولذيذة.

    ‫0 تعليق

    اترك تعليقاً