لتقليل تأثير الملح الزائد بعد تناول الفسيخ ، يمكننا تناول البرتقال والموز
يحتوي الفسيخ على العديد من الفوائد ، لكن احذر أن كثرة تناوله يسبب مشاكل صحية معينة ، ويزيد من نسبة الملح فيه ، وفي هذا المقال نقدم لك نصائح صحية عند تناول الفسيخ:
1- للوقاية من التسمم الغذائي يجب تجميد الفسيخ في الفريزر لمدة 24 ساعة على الأقل بعد الشراء. لأنها تقتل البكتيريا والفطريات في الفسيخ إن وجدت. لأنه يؤثر بالدرجة الأولى على الجهاز العصبي.
2- من المهم جداً إزالة القشور عن السمكة ، وإزالة الرأس والذيل والأمعاء ، ثم غسلها جيداً بالماء الفاتر.
3- يجب أن نأكل كمية متوازنة من الفسيخ. لأنه يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي منها الإسهال وآلام شديدة في الأمعاء وارتفاع درجة حرارة الجسم والشعور بالغثيان ، وعندما نشعر بهذه الأعراض يجب مراجعة الطبيب على الفور.
4- بالإضافة إلى الفسيخ ، يجب تناول كمية كافية من السلطات والخضروات: البصل والليمون والخس والخيار والطماطم والجرجير والبقدونس والفلفل الحلو ، لأنها تمنحه طعمًا جيدًا وتساعد على الهضم الطبيعي.
5- لتقليل تأثير الملح الزائد بعد تناول الفسيخ يمكننا تناول البرتقال والموز.
6- يجب شرب كمية كافية من الماء أو شرب بعض الأعشاب مثل: الشاي الأخضر والنعناع والقرفة.
7- لا نشرب المياه الغازية مع الفسيخ. لأنه يتفاعل مع الأملاح ويسبب التهابات في المعدة والأمعاء ويقيد البول لاحتوائه على بيكربونات الصوديوم.
8- الأفضل عدم إطعامه للأطفال دون سن الثالثة والحوامل والمرضع والمصابين بأمراض القلب وقرحة المعدة.
قد يعجبك ايضا:
طريقة قلي الفسيخ بالسمك بالمنزل
طريقة تحضير الفسيخ المقلي
5 نصائح لأكل سمك الرنجة في شم النسيم