مشروبات ساخنة سريعة وسهلة
شاي
فوائد الشاي
يعتبر الشاي من أكثر المشروبات الساخنة اللذيذة والمفيدة التي يرغب بها الجميع لما له من طعم جميل وفوائد عديدة مثل الحماية من تصلب الشرايين ، وخفض ضغط الدم المرتفع ، وكذلك تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان.
كيف تجعلك
نحضر فنجان ونضع فيه ملعقة شاي وسكر (الكمية المطلوبة).
بعد وضع المكونات في الكوب ، نسكب الماء المغلي فوق الشاي والسكر ونقلب جيدًا.
قرفة بالحليب
فوائد القرفة مع الحليب
لا يعلم الكثير منا أن القرفة من أحلى المشروبات الساخنة ، لكنك لا تعرفين فوائدها ، ومن فوائدها أنها تقوي العظام ، وتقلل من تراكم الدهون في الجسم ، وتقلل من آلام الدورة الشهرية.
طريقة صنع القرفة بالحليب
نحضر كعكة بالحجم المناسب للكمية المطلوبة ونضع فيها قرفة مطحونة وحليب ونخلطها جيداً.
بعد التقليب ، نتركها حتى تغلي ، ثم نصفي القرفة من الحليب ونقدمها ساخنة.
الخاتم
فوائد الحلقة
من أهم فوائد الحلبة أنها تحسن اضطرابات المعدة ، وتقي من النوبات القلبية ، وتزيل تقرحات الفم.
كيف يعمل الخاتم
نحضر قدرًا حسب الكمية ، نضع الماء والحلبة ونتركه يغلي لمدة 5 دقائق تقريبًا.
بعد خمس دقائق نرفعها عن النار ونتركها حتى تصبح الحلقة في الأسفل ، ثم نصفيها ونقدمها ساخنة.
طريقة تحضير المشروبات الساخنة اللذيذة للضيوف
1 سحلب بالجوز
المكونات
- كوبين من الحليب.
- السكر (حسب الذوق).
- ست ملاعق صغيرة من بساتين الفاكهة.
- ملعقتان صغيرتان من المكسرات.
- ملعقتان صغيرتان من جوز الهند.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- ملعقتان صغيرتان من الزبيب.
طريقة تحضير مشروب الأوركيد بالمكسرات
نأخذ وعاء ونضع الحليب والسكر فيه ونقلب على نار متوسطة.
بعد أن يذوب السكر ، أضيفي زهرة الأوركيد قليلاً في كل مرة مع التحريك باستمرار حتى تصبح كثيفة.
نرفعها عن الحرارة ونضعها في أكواب التقديم ونضيف المكسرات والزبيب والقرفة وهي جاهزة للتقديم.
2 حمص الشام (حلبسة)
المكونات
- 6 ملاعق كبيرة من الحمص المطبوخ.
- 6 فصوص ثوم مهروسة.
- 4 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- 3 أكواب ماء.
- الملح والكمون (حسب الذوق).
- ملعقة من الصلصة الحارة (اختياري).
طريقة تحضير حمص الشام (الهلبسة)
نحضر وعاء ونضع فيه الماء والثوم والملح والكمون ونصف ليمونة والنصف الآخر عند التقديم ومعجون الطماطم ونقلب جيدا ونتركه حتى يغلي.
بعد أن يغلي نرفعها عن النار ونبدأ في سكبها في الأكواب ، في كل كوب نضع ثلاث ملاعق كبيرة من الحمص وباقي الليمون ، وإذا أردت أن تضع الصلصة الحارة نضعها في هذه الخطوة و تخدم جاهزة.
3 مشروب شوكولاتة ساخنة
المكونات
- 4 أكواب حليب.
- ربع كيلو شوكولاتة.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر المطحون.
- أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة للتزيين (اختياري).
كيفية صنع مشروب الشوكولاتة الساخن
نحضر قدرًا ونضع فيه الحليب والفانيليا والسكر والشوكولاتة ونقلب جيدًا حتى تذوب الشوكولاتة.
بعد ذلك نتركه على النار حتى يغلي ، ثم نزيله ونسكبه في أكواب التقديم ، وإذا أردت تزيين الكوب ، ضعي فوقه بعض أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة.
أيضا لمزيد من:
4 مشروب ساخن تفاح وقرفة
ما هو اللحم الطري والمضطرب؟
المكونات
- تفاحة.
- عود قرفة.
- 1 كوب ماء
- ملعقة عسل.
كيفية صنع مشروب تفاح ساخن
نأخذ التفاحة ونقطعها إلى مربعات صغيرة ونضربها في الخلاط بالماء حتى تصبح عصير.
بعد ذلك نصفي التفاح ونخرج منه العصير ونضعه في قدر بحجم مناسب ونضعه على النار مع عود القرفة حتى يغلي.
بعد أن يغلي ، ابعده عن النار واسكبه في أكواب للتقديم ، ثم أضف ملعقة من العسل وحركه وهو جاهز للتقديم.
5 ليلة حارة
المكونات
- كوب بلبل منقوع سابقاً.
- ثلاثة ممثلين للمياه.
- كوب حليب.
- السكر (حسب الذوق).
كيف تستعد لليلة حارة
نحضر قدر ونضعه على نار متوسطة ونضيف الماء ونتركه حتى يغلي.
ثم نغمس الليل في الماء ونغطيه ونتركه حتى يلين الليل قرابة الساعة.
بعد أن ينضج الليل نضع نصف كوب التقديم في الليل والنصف الآخر من الحليب الساخن والعسل ونقلبهم وهو جاهز للتقديم.
6 مشروب ماغات
المكونات
- ثلاث ملاعق كبيرة من الماغاط.
- ثلاث ملاعق كبيرة زبدة.
- ثلاثة أكواب من الماء الفاتر.
- السكر (حسب الذوق).
طريقة تحضير مشروب ماغات
أولاً نجهز مقلاة متوسطة الحجم ونضع فيها الزبدة ونتركها حتى تذوب ، وبعد أن تذوب نضع الماغاط ونقلبها جيداً حتى يتغير لون الزبدة.
لاحقًا نضيف الماء إلى هذا الخليط ونقلبه ثم نضيف السكر ونقلبه على النار لمدة ثلاث دقائق حتى يتكاثف.
بعد ثلاث دقائق ، أبعديها عن النار واسكبيها في أكواب للتقديم ، وإذا أردت إضافة أي مكسرات ، فهذا سيعطيها نكهة لذيذة أكثر.
7 شاي كرك
المكونات
- كوب كبير من الماء.
- ملعقتان صغيرتان من الشاي.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر (حسب الذوق).
- كوب حليب.
- أربعة أعواد قرنفل.
- ست حبات هيل.
طريقة تحضير شاي الكرك
نحضر قدرًا كبيرًا نضع فيه الماء والشاي والسكر والهيل والقرنفل ونقلبها جيدًا ونتركها على النار حتى تغلي لمدة خمس دقائق تقريبًا.
بعد ذلك نضيف الحليب مع التحريك المستمر ونتركهما يغليان مرة واحدة.
بعد ذلك نرفعها عن النار ، نصفيها قبل تقديمها ونقدمها ساخنة للضيوف.
مشروب برتقال ساخن مع 8 فصوص
المكونات
- ثلاثة أكواب من البرتقال
- السكر (حسب الذوق)
- مسمار
طريقة تحضير مشروب برتقال ساخن بالقرنفل
نحضر قدرًا كبيرًا ونضع فيه البرتقال والسكر والقرنفل ونقلبه جيدًا ونتركه حتى يغلي لمدة عشر دقائق تقريبًا.
بعد ذلك نرفع عن النار ونضع أكواب التقديم وتقدم ساخنة.
9 مشروب زبدة الليمون الساخن
المكونات
- نصف كوب ليموناضة.
- ثلاثة أكواب من الماء.
- ملعقة كبيرة قشر ليمون.
- السكر (حسب الذوق).
- ملعقة كبيرة زبدة.
كيفية صنع عصير الليمون الساخن بالزبدة
نأخذ قدرًا كبيرًا ونضع فيه الماء وعصير الليمون وقشر الليمون والسكر ونقلب على نار متوسطة حتى يذوب السكر.
بعد ذلك نرفعها عن الحرارة ، نصفيها ونسكبها في أكواب التقديم ، في كل كوب نضع القليل من الزبدة ، وإذا أردت أن نضع بعض أعواد القرفة فهذا سيمنحها نكهة لذيذة.
10 كاسترد ساخن
المكونات
- ثلاثة أكواب من الحليب الدافئ
- 3 ملاعق كبيرة من السكر (حسب الذوق)
- ثلاث ملاعق كبيرة من كريمة المعجنات
- فستق مبشور للتزيين (اختياري)
كيفية صنع مشروب كاسترد ساخن
أول شيء نقوم به هو إحضار وعاء ونضع فيه الحليب والسكر ونقلب جيدًا حتى يذوب السكر.
ثم تضاف كريمة العجين ونصف كمية الفستق والنصف الآخر للتزيين ، وتقلب جيداً حتى يتحقق القوام المطلوب.
أخيرًا ، نسكبه في أكواب التقديم ونزينه ببعض الفستق وهو جاهز للتقديم.