لحم أحمر. وفقًا لتقرير عام 2012 ، أدى الاستهلاك الزائد من اللحوم الحمراء إلى 4.2 حالة وفاة في أمريكا في ذلك العام. هذا لا يعني أن اللحوم الحمراء ليست مفيدة ، فهي مصدر ممتاز لفيتامينات ب والزنك والبروتين والحديد ، ولا توجد كمية صحية أو غير صحية منها ، ولكن بشكل عام ، تناول الكثير منها له وقت طويل. – تأثيرات جانبية على القلب والشرايين وخاصة اللحوم المصنعة.الدهون الصلبة. يرتبط الاستهلاك المفرط للدهون الصلبة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري. من أمثلة الدهون الصلبة الزبدة وزيت جوز الهند وزيت النخيل ودهون اللحوم وجلد الدجاج. بشكل عام ، لا يجب الإفراط في تناول الأطعمة المقلية بالزيت.
الحبوب المكررة. الخبز الأبيض والمعكرونة بالدقيق الأبيض والأرز الأبيض من الحبوب التي لا تفيد صحتك. يحتاج الجسم إلى الحبوب الكاملة للحصول على العناصر الغذائية والألياف التي يحتاجها. تأكد من تناول الأرز البني والخبز الداكن والحبوب الكاملة الأخرى.
سكر سائل. وفقًا لتقرير أمريكي ، ترتبط السكريات السائلة المضافة إلى العصائر والمشروبات الغازية بنسبة 7 في المائة من الوفيات المبكرة بين سن 25 و 64. يجب ألا يتجاوز عدد السعرات الحرارية التي تدخل جسمك من السكر المضاف لجميع المشروبات 10 بالمائة.
فواكه وخضراوات. عدم تناول ما يكفي من الفاكهة هو عادة أكل تقصر الحياة. يحتاج الشخص إلى ما يعادل كوب ونصف إلى كوبين من الفاكهة يوميًا. يشتمل النظام الغذائي الصحي على كوبين ونصف من الخضار كل يوم. أي نقص في هذا المقدار يعتبر عادة غير صحية تقصر الحياة.
مأكولات بحرية. الأسماك غنية بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة القلب والدماغ. تأكد من تناول الأسماك والمأكولات البحرية للحصول على الدهون المفيدة. عدم تناول المأكولات البحرية من العادات التي تقصر العمر.
المكسرات. تشجعك التوصيات الصحية على تناول ما يعادل 20 جرامًا من المكسرات والبذور يوميًا. أقل من هذا المقدار يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 30 بالمائة ، حسب بعض الدراسات.
ملح. قللي من الملح ، سوف يشكرك جسمك ، فكل زيادة في تناول الصوديوم تزيد من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.